DOC《陕西省地方标准》

陕西省地方标准 《地理标志产品 洛南核桃》 (征求意见稿)编制说明 洛南县市场和质量监督管理局 商洛市产品和质量监督检验所 洛南县核桃研究所 洛南县林业局 商洛市工商和质量技术监督管理局 2019年1月 陕西省地方标准《地理标志产品 洛南核桃》 (征求意见稿)编制说明

一、工作简况

(一)项目背景和目的意义 洛南位于陕西省东南部、秦岭东段,境内群山林立,沟壑纵横,属于 八山半水分半田 的土石山区.

气候温和,雨量充沛,光照充足、土壤适宜,是中国核桃最佳适生区之一.洛南核桃历史悠久,是陕西极具地域特色的优势产业.洛南因独特地理环境生产的洛南核桃具有果大、皮薄、仁色纯正、口感润滑等特点,荣获多项奖项,驰名中外.洛南核桃油脂纯净浓香,不含胆固醇,经陕西省产品质量监督检验研究所测定,洛南核桃中的蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、粗纤维、磷、钾、钙、镁、维生素等营养物质与微量元素含量均高于全国其它产区,被国际市场誉为 健美食品 . 国家质量监督检验检疫总局2017年第117号公告批准了洛南核桃为地理标志产品.省质监局将《地理标志产品 洛南核桃》列入2018年第一批地方标准制定计划.该标准的制定意义重大,进一步规范了栽培管理,明确了检验评价指标,形成的规范性标准,对于推动洛南核桃品牌价值,发展农业特色产业、实现产业脱贫、促进农民增收都将起到积极推动作用.

(二)任务来源 2018年,陕西省质量技术监督局下发《关于下达2018年第一批地方标准制修订项目计划的通知》(陕质监标函〔2018〕27号文件),批准《地理标志产品 洛南核桃》陕西省地方标准项目制定计划,项目编号:2018-NO14. 本项目由洛南县市场和质量监督管理局承担. 协作单位:商洛市产品和质量监督检验所、洛南县核桃研究所、洛南县林业局、商洛市工商和质量技术监督管理局.

(三)工作过程 自《地理标志产品 洛南核桃》陕西省地方标准制定项目任务下达后,洛南县市场和质量监督管理局于2018年6月组织成立了标准制定工作组.2018年7月工作组协同部分组外专家召开了《地理标志产品 洛南核桃》起草部署会,会议确定了标准的制定原则,即按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的要求进行编写,并就标准的主要内容进行了深入、广泛、细致、热烈的讨论,确定了标准制定的步骤、分工和实施方案.工作组按照起草部署会议的计划,广泛查阅相关国家标准、其它相关省市地方标准和文献资料,结合我省实际,于2018年9月编写形成了《地理标志产品 洛南核桃》地方标准讨论稿.在反复讨论、征求专家意见后,于2018年12月编写完成《地理标志产品 洛南核桃》地方标准征求意见稿.之后,将按有关规定挂网公示及印发至洛南核桃生产基地、专业合作社、种植大户,核桃产品生产企业、科研单位等有关方面广泛收集意见和建议,对标准作进一步的完善和改进.

(四)工作组成员及其工作分工 组长:张英华、 成员:张娟、郭安柱、赵春丽、吴明亮、周建锋、张俊峰、郭丽萍、杜清杰、朱新潮、张琛. 张英华组长负责制定起草标准的总方案,吴明亮负责项目重大事项的协调和决策,提供物力、财力支持;

周建锋负责对外联络及组织实施,张娟、郭安柱、赵春丽负责标准起草工作;