XLS《计划定稿》

, 熏煮香肠火腿制品 , 熏煮香肠火腿制品 , 高 , 亚硝酸盐、山梨酸、糖精钠(限肉灌肠)、合成着色剂(苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、诱惑红、新红、赤藓红)、菌落总数(限预包装产品)、大肠菌群(限预包装产品) ,,

其他肉制品 , 其他肉制品 , 食用血制品 , 高 , 苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ

5 , 乳制品 , 乳制品 , 液体乳 , 灭菌乳 , 高 , 脂肪(限全脂灭菌乳)、蛋白质(仅牛乳、羊乳)、酸度(仅牛乳、羊乳)、黄曲霉毒素M

1、三聚氰胺、β-内酰胺酶 ,,

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巴氏杀菌乳 , 高 , 脂肪(限全脂巴氏杀菌乳)、蛋白质、酸度、黄曲霉毒素M

1、菌落总数、大肠菌群、三聚氰胺、β-内酰胺酶 ,,

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调制乳 , 高 , 酸度、脂肪(限全脂产品)、蛋白质、黄曲霉毒素M

1、三聚氰胺;

仅限非灭菌工艺生产的其他调制乳:菌落总数、大肠菌群 ,,

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发酵乳 , 高 , 脂肪(限全脂产品)、蛋白质、酸度、黄曲霉毒素M

1、大肠菌群、三聚氰胺、:纽甜(限风味发酵乳) ,,

乳制品 , 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) , 淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳 , 高 , 脂肪、蛋白质、非脂乳固体(除调制炼乳外)、酸度、三聚氰胺、水分(除淡炼乳和调制淡炼乳);

限加糖炼乳和调制加糖炼乳:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 ,,

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稀奶油、奶油和无水奶油 , 高 , 水分(除稀奶油外)、酸度(除无水奶油和以发酵稀奶油为原料的产品外)、山梨酸、菌落总数(除以发酵稀奶油为原料的产品外)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺 ,,

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干酪(奶酪) , 高 , 山梨酸、黄曲霉毒素M

1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母(除霉菌成熟干酪外)、纳他霉素 ,,

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再制干酪 ,,

脂肪(干物中)、最小干物质含量、山梨酸、黄曲霉毒素M

1、菌落总数、大肠菌群、 ,,

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奶片、奶条等 , 高 , 苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铅、黄曲霉毒素M

1、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红)

6 , 饮料 , 饮料 , 瓶(桶)装饮用水 , 天然矿泉水 , 高 , 亚硝酸盐、硝酸盐、色度、浑浊度、溴酸盐、氟化物、耗氧量、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌 ,,

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饮用纯净水 , 高 , 色度、浑浊度、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐 ,,

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其他饮用水 , 高 , 色度、浑浊度、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、总砷、亚硝酸盐 ,,

, 果、蔬汁饮料 , 果、蔬汁饮料 , 较高 , 菌落总数、大肠菌群、霉菌、甜蜜素、二氧化硫残留量、糖精钠、三氯蔗糖、纳他霉素、阿斯巴甜、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌) ,,

, 蛋白饮料 , 含乳饮料 , 较高 , 菌落总数(除未杀菌(活菌)型蛋白饮料)、大肠菌群、霉菌、酵母、蛋白质、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素 ,,

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其他蛋白饮料(植物蛋白、复合蛋白) , 较高 , 菌落总数(除未杀菌(活菌)型蛋白饮料)、大肠菌群、霉菌和酵母、苯甲酸及其钠盐、三氯蔗糖(蔗糖素)、阿斯巴甜、糖精钠、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、蛋白质 ,,

, 碳酸饮料(汽水) , 碳酸饮料(汽水) , 一般 , 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其钾盐、阿斯巴甜、三氯蔗糖(蔗糖素)、咖啡因(限可乐型碳酸饮料)、二氧化碳气容量 ,,