DOC《科技进步奖推荐号：107-405》

12 June

2017 4. Fengmei Zhu, Bin Du, Zhaoxiang Bian, Baojun Xu*. Beta-glucans from edible and medicinal mushrooms: Characteristics, physicochemical and biological activities. Journal of Food Composition and Analysis,2015, 41:165-173. 5. 阎贺静,时月,刘畅,赵琳琳. 玫瑰香干红葡萄酒自然发酵过程中优势酵母分离鉴定及其应用潜力分析.食品科学,2017, 38(22):117-124 6.朱凤妹,李军,阎贺静,周洁芳,张绍英,江水泉. 番茄制汁的工艺条件优化及货架期预测模型的建立. 食品安全质量检测学报,2019,10(09): 3254-3267 主要知识产权证明目录 1.尤陈浩,司金城.具有活动架可视化调整机构的水果分级机,CN201410034641.9, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2015.9.2 2.周波,江水泉.可调整筛网间隙的果蔬打浆机,CN201410034640.4,发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2016.3.30 3.季敏军,江水泉,周波.黄桃自动挖核机定位板升降平衡机构, CN201410532967.4, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2016.1.20 4.季敏军,江水泉,周波.黄桃自动挖核机桃果定位装置. CN201410532549.5, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2015.12.23 5.江水泉,周波,冯育全,孙通,刘木华,沈晓平.具有自动冲洗功能的单杯橙榨机. CN201510436359.8, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2016.8.24 6.江水泉.一种沉降器. CN201510459430.4, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2016.9.27 7.江水泉,孙通,沈晓平,冯育全.单杯榨汁机用压榨机构. CN201510709764.2,发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2017.5.10 8.江水泉,沈晓平,周欣平,尤陈浩.一种单杯榨汁机用压榨机构, CN201510709957.8, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2017.5.31 9.江水泉,尤陈浩,冯育全,张凯杰,庞新国.一种柿子削底机, CN201610079888.1, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2018.6.26 10.江水泉,周欣平,孙通,张凯杰.一种柿子削皮机, CN201610079886.2, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2017.5.10 11. 江水泉.一种洗果机,CN201610336306.3, 发明人:江苏楷益智能科技有限公司,授权公告日:2017.8.25 12. 魏文军,车玉秋,李海涛,张绍英,田国平,王秀川.筒式榨汁机滤网支承元件,CN201310094874.3,发明人:中国农业大学;

汇川盛业技术(北京)有限公司,授权公告日:2015.1.7 主要完成人情况表(排名、姓名、技术职称、工作单位、对本项目技术创造性贡献、曾获奖励情况) 排名 姓名 技术职称 工作单位 完成单位 对本项目技术创造性贡献 曾获科技奖励情况

1 李军 教授 河北科技师范学院 河北科技师范学院 项目总负责人,负责协调个单位项目的分工和设计,完成了鲜切蔬菜加工关键技术研究,对项目的创新点

二、三和四做出重大贡献. 曾获得河北省科技进步二等奖1项(第一完成人)、三等奖1项(第一完成人),河北省山区创业奖1项(第四完成人).

2 张绍英 教授 中国农业大学 中国农业大学 负责低温预处理技术研究,确定了低温预处理对影响低酸即食调理蔬菜质构的影响;

完成了对低酸即食莴笋加工技术与工艺的研究,对项目的创新点

三、四做出了重大贡献. 曾获得5项成果获省部级奖励,获河南省科技新产品2等奖.

3 朱凤妹 教授 河北科技师范学院 河北科技师范学院 负责鲜切蔬菜加工关键技术研究,对项目的创新点三做出重大贡献. 曾获得河北省科技进步二等奖1项(第三完成人)、三等奖1项(第二完成人).