DOC《宁食安办〔2019〕1号》

未及时办理食品安全投诉举的,每次扣2分;

未公布举报电话,扣1分,扣完为止. 建立健全食品安全应急预案,食品安全事故发生时,及时有效地处置.

4 查文件、影像等资料,发生食品安全事故时,未及时有效处置的,不得分;

未制定应急预案的扣2分,未组织演练的扣2分.

三、宣传培训与监管档案工作(13分) ?每年开展食品安全知识及相关法律知识宣传活动2次以上,其中有组织开展食品安全法及条例宣传活动;

各监管部门每年开展1次针对监管相对人(食品生产经营单位负责人和主要从业人员等)的食品安全知识培训.

3 查阅文件、影像资料,开展宣传或培训每少一次扣1分. 及时向县食安办报送食品安全工作材料和信息,每年报送食品安全信息不少于10条.

5 材料每少报一次扣1分,信息每少1条扣1分,扣完为此. 建立健全个私企业监管档案.

5 抽查档案,?未建立档案的本项不得分;

档案不完整的,每缺一份扣1分,扣完为止. ? ?

四、治理餐桌污染建设 食品放心工程 目标任务完成情况(50分) 县教育局1.办证情况.督促和指导学校食堂食品安全卫生达标,取得餐饮服务许可证.从业人员取得有效健康证(10分). 2.学校食堂建立进货台账和索证索票制度,落实 一品一码 追溯体系建设,执行食品留样制度(10分). 3.学校食堂不得购进和使用 三无 食品、超期变质食品(10分). 4.督促学校将食品安全纳入学校宣传教育内容,加强学生食品安全知识教育(10分). 5.负责学校营养早餐的食品安全监管,制定监管方案,加强日常检查(10分).

50 抽查2所以上学校食堂. 1.学校食堂未取得餐饮服务许可证,每所扣2分,从业人员未取得健康证的,每所扣2分. 2.学校食堂未建立台账的,每所扣2分,未落实 一品一码 追溯体系建设,每所扣2分,未执行食品留样制度的,每所扣2分,扣完为止. 3.发现不合格食品,每项扣2分,扣完为止. 4.学校未开展食品安全知识宣传教育的,每所扣2分. 5.有制定方案、有监管记录、有总结材料,每缺一项扣3分,扣完为止. ? ? 县环保局1.组织开展饮用水水源保护专项执法检查,严厉打击破坏饮用水源地环境的违法行为(30分). 2.加大已批准设立的生活饮用水地表水源保护区的监管力度(20分).

50 1. 违法违规案件未查处的,每件扣 10分,扣完为止. 2.无相关记录,本项不得分. 县农业局1.加强全县农产品种养基地(场)的监管,食用农产品种植养殖企业或农业合作组织农药等投入品使用情况记录良好,抽查1家种植企业(场)、1家养殖企业(场)(10分). 2.开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、 瘦肉精 、农药兽药残留、滥用农药兽药与鱼药、禽类集中屠宰点等专项整治,严厉打击违规使用助剂脱毛的行为,加大违禁农药、兽药与鱼药的执法检查和处罚力度(6分). 3.完成水果、蔬菜、茶叶、畜禽等主要食用农产品抽样检测任务,确保主要食用农产品质量安全抽检总体合格率稳定在97%收上.主要水产品养殖环节药物残留抽检合格率达97%以上.(8分). 4.加强禽类及牲畜的产地和产品检疫,县牲畜定点屠宰场牲畜检疫率达100%(5分). 5.加强养猪场病死猪无害化处理的监管(5分). 6.加强日常监管,对城区生猪定点屠宰开展经常性检查,督促牲畜定点屠宰场落实好生猪屠宰操作规程,加强肉类品质检验(10分). 7.开展打击私屠滥宰专项整治,城区生猪定点屠宰率达98%以上,加大案件查处和处罚力度(6分).