DOC《铜陵市农贸市场管理制度汇编》

铜陵市农贸市场管理制度汇编 (参考文本) 铜陵市工商行政管理局 二一年十二月十日 目录

1、市场管理机构设置及岗位职责

2、农贸市场管理制度

3、经营户入驻市场规程

4、市场内经营者制度

5、市场创建工作规章制度

6、市场环境卫生管理制度

7、市场健康教育制度

8、市场食品安全管理制度(附件:食品安全突发事件应急预案)

9、市场家禽和畜产品经营管理制度

10、市场除 四害 制度

11、市场车辆管理制度

12、市场安全(消防)管理制度

13、市场蔬菜残留农药检测制度

14、市场 放心肉 管理制度

15、市场 放心豆制品 管理制度

16、市场副食品管理制度

17、市场计量器具监督管理办法

18、关于建立市场商品质量赔偿保证金制度的通知(附:先行赔付协议)

19、市场 放心食品 经营承诺书

20、市场 放心菜 经营承诺书

21、市场 放心豆制品 经营承诺书

22、市场 放心肉 流通管理工作责任书

23、市场受理消费者投诉办法

24、市场文明诚信经营户评比条件

25、集贸市场卫生达标要求 市场管理机构设置及岗位职责

一、机构设置:市场下设 一室一站三组 ,即:办公室、消费者投诉站、管理组(含市场检测)、收费组、保洁组.

二、岗位职责:

(一)市场主管职责:在上级主管部门的领导下,全面负责市场内部管理机构运作;

对 一室一站三组 实施领导管理.副主管协助主管做好市场管理工作.

(二)办公室职责:负责市场人事、劳资、文件资料、综合性工作的对外联系,对内协调、行政、后勤管理保障、水电费收取等工作.

(三)消费者投诉站职责:受理消费者投诉,及时解决消费纠纷.对消费者投诉和解决情况进行记录和统计分析.消费纠纷解决率达到95%以上.

(四)管理组职责:负责市场内摊位有序摆放,车辆按指定位置停放等工作;

确保市场内通道畅通,商品堆放整齐. 检测员职责:上班需穿工作服,工作室需保持清洁、卫生;

检测时按照要求规范操作,保管好各种试剂;

在技术上精益求精,确保检测结果的正确性;

检测结果在每天上午8时前公示,对不合格的农副产品要通知经营户,停止销售并向市场领导汇报;

建立检测台帐,检测台帐要保存一年.

(五)收费组职责:负责整个市场固定摊位费、临时摊位费,按时按实收取.

(六)保洁组职责:负责市场内卫生保洁,确保地面整洁,做到无污垢、无垃圾等卫生无死角,垃圾及时清运.会同卫生检疫部门不定期喷洒药水、消除 四害 .下水道、阴沟、阴井、每月清理二次、做到场内无积水 农贸市场管理制度 为维护市场经营秩序、保护合法经营、维护消费者利益,农贸市场必须做到:

一、设立公平校秤处.

二、经常对市场内各种货物进行检查,防止以次充好、以假充真、掺假使假、克斤扣两、腐烂变质等违法行为,以保证广大市民的身体健康和生命安全.

三、严格查处欺行霸市、囤积居奇、哄抬物价违法行为;

确保市场物价稳定,买卖公平,市场繁荣.

四、严格按照各级政府部门的收费标准进行收费,对进入市场交易的商品必须按规定划行归市,不准乱摆乱放,实行规范化管理.对有一定设施的固定摊位实行公开招标、公平竞争,中标的经营者必须缴纳摊位费,市场主办方必须出示统一自制的统一收据,任何单位和个人不得另立名目,收费和罚款.