DOC《课题2 化学是一门以实验为基础的科学》

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 答案: (1)三(2)外(3)白烟 (4)石蜡小颗粒 (5)石蜡+氧气 1.

化学实验与科学探究 (1)化学与实验 化学是一门以实验为基础的科学,而化学实验是科学探究的重要途径. (2)古代炼丹、炼金对化学实验的贡献 ①发明化学实验器具;

②发明制造物质的有效方法;

③找到分离物质的方法:蒸馏、过滤. (3)化学实验 ①步骤:实验探究D→观察现象D→记录现象、数据、结果D→科学分析D→得出结论 ②作用:发现和验证化学原理、学习科学探究的方法并获得化学知识. 【例1】(山东泰安中考)实验室里有一瓶标签残缺的酸,为能立即确定它是否为盐酸,你认为下列做法合理的是( ) A.猜想假设 B.查阅资料 C.进行实验 D.交流讨论 解析:科学探究的形式多样,但都应根据具体问题灵活处理.这里只需确定是否是盐酸,因此在了解酸的性质的基础上,进行实验是最有效的探究方法. 答案:C 2.对蜡烛及其燃烧的探究 (1)观察顺序 分三阶段:点燃前――燃着时――熄灭后 实验步骤 实验现象 实验结论 点燃前 1.观察蜡烛的颜色、形态 白色、固体、圆柱形 蜡烛是白色固体 2.切下一块蜡烛放入水中 容易切开,在水中浮于水面 硬度小,密度比水小,不溶于水 燃着时 1.点燃蜡烛,观察火焰 发出黄色火焰,火焰分三层 蜡烛可燃烧,火焰分三层 2.将一根火柴迅速插入蜡烛火焰,约1 s后取出 外层被烧焦,中间没有被烧焦 火焰的外层温度最高 3.将一干燥的烧杯罩在火焰上方片刻,取下烧杯后倒转,迅速倒入澄清石灰水观察 烧杯壁有水雾,澄清的石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳 熄灭后 1.将蜡烛熄灭,观察现象 刚熄灭冒白烟,白烟能燃烧 蜡烛先熔化,再气化,后燃烧 2.点燃白烟 结论 蜡烛硬度小,密度小于水,可燃烧,火焰分三层,外层温度最高,燃烧后生成二氧化碳和水 释疑点 蜡烛燃烧时产生的 黑烟 及熄灭时产生的 白烟 各是什么 蜡烛燃烧产生的 黑烟 是蜡烛不充分燃烧生成的炭黑.熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝得到的固体小颗粒. (2)实验观察的基本方法 ①关注物质的性质.包括物理性质和化学性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、可燃性、稳定性等. ②关注物质的变化.如是否有发光、放热现象,是否有气体、沉淀生成.发生了物理变化还是化学变化. ③关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论.对物质在变化前、变化中和变化后的现象,进行系统地、细致地观察和描述,而不是孤立地关注某种性质或变化,经过比较和分析等思考过程,得出可靠结论. 【例2】点燃蜡烛时,实验现象描述错误的是( ) A.先熔化后燃烧 B.火焰分三层 C.罩在火焰上的烧杯内出现水雾 D.生成水和二氧化碳 解析: A √ 实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的,如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论.故A、B、C正确 B √ C √ D * 生成什么物质是实验结论,不是实验现象 答案:D 3.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 (1)参考资料 ①二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊.在实验中,白色浑浊越多,说明气体中二氧化碳越多. ②氧气可以使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多. ③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭. ④空气主要是由氮气、氧气组成的;