DOC《3.变色花》

像碱水这样能使紫甘蓝汁变绿的物质叫做碱性物质;

不变的就叫中性物质.像紫甘蓝汁,能分辨物质的酸碱性,叫做酸碱指示剂.酸碱指示剂还有很多,在今后的学习中还会遇到. 8.提问:现在谁来说一说,老师到底在这花上做了什么手脚? 学生回答:在花瓣上涂了酸性物质,再在叶上涂了碱性物质,最后喷了紫甘蓝汁. 9.谈话:你想不想上来验证一下给大家看看.(取出纸花,酸性物质和碱性物质)老师给你们准备了酸性物质、碱性物质、纸花和毛笔,亲自动手试一试吧. 10.提出实验要求:为了实验的准确,老师有以下几点提醒: (1)红色毛笔蘸酸性物质,绿色毛笔蘸碱性物质,不能交叉混用,否则,会影响实验结果. (2)毛笔蘸过液体后,在杯沿舔一舔,不能太多,轻轻在花瓣和叶子上涂一层. 学生动手验证:先在花上涂了酸性物质,再在叶上涂了碱性物质,最后喷了紫蓝汁,很快出现了"红花绿叶"的现象.

四、奇思妙想――融会贯通 1.谈话:你们真了不起,都会变魔术了.可红花绿叶太常见了,那你们能把白花变成绿花红叶? 学生猜测:花涂碱性物质,叶涂酸性物质. 2.提问:现在你们能不能把已经变成的红花绿叶变成绿叶红花? 学生猜测:把碱性物质涂花瓣上,酸性物质涂在叶子上. 3.讲解:同学们的方法包含一个非常大胆的预测,就是说在这个酸性物质里面加入碱性物质,它能变成碱性物质.现在请一位同学来演示一下.这是白醋,加入紫甘蓝汁后显红色,再在里面加入碱水.现在你们又观察到了什么? 一位学生演示,其他学生观察.(有大量气泡产生,红色、紫色、蓝色、绿色忽明忽暗地变化着,最后变成了绿色.)

五、拓展延伸――学以致用 1.谈话:今天大家也带来一些物品,哪些是酸性的,哪些是碱性的?请同学们把它倒在干净的烧杯里,让我们来了解一下它们的酸碱性. 2.谈话:首先以小组为单位预测一下,在这些物体里滴入紫甘蓝汁,它们的颜色会有什么变化?小组快速交流一下,请记录员写下你们的答案. 学生预测交流. 3.谈话:是不是这样呢?让我们通过实验来得出结论. 学生实验,集体交流部分实验报告. 4.谈话:酸性物质和碱性物质在生活中应用的也很广泛,你能试着解决下面这些问题吗? 出示实际问题: (1)杜鹃花喜好酸性土壤.如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,请问这时可以怎么办? (2)竹子喜好碱性土壤,想一想,一场酸雨过后会发现什么现象? (3)胃酸过多,人就会感觉不舒服,请问这时可以怎么办? 学生交流想法.

六、总结全课――收获快乐 谈话:通过今天的学习,你们能用一个词来概括今天看到的吗? 【板书设计】 3.变色花 酸碱指示剂 酸性物质 中性物质 碱性物质 牛奶 矿泉水 肥皂水 橙汁 盐水 洗发水