编辑: Mckel0ve | 2019-07-09 |
1、(2016?衡阳)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期,营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,有利于身体生长发育.
这是因为这些食品中富含( ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 【考点】人体需要的主要营养物质. 【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的. 【解答】解:食物中含有的六大类营养物质中,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青少年是长身体的重要阶段,应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物.可见C符合题意. 故选:C
2、(2016?菏泽)多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病.因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的( ) A.维生素D B.维生素C C.维生素B D.维生素A 【考点】人体需要的主要营养物质. 【分析】维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病. 【解答】解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图: 维生素种类 主要功能 缺乏症 维生素A 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病 维生素C 维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降 维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松 可见坏血病是缺乏维生素C引起的,新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C. 故选:B
3、(2016?云南)人体缺乏维生素C会患( ) A.夜盲症 B.坏血病 C.贫血症 D.佝偻病 【考点】人体需要的主要营养物质. 【分析】维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病. 【解答】解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图: 可知,人体缺乏维生素C时易患坏血病. 故选:B
4、(2016?泰安)下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是( ) A.坏血病-缺乏维生素C B.夜盲症-缺乏维生素D C.地方性甲状腺肿-缺乏铁 D.佝偻病-缺乏维生素A 【考点】人体需要的主要营养物质. 【专题】人体的消化系统专题. 【分析】无机盐和维生素对人体都很重要,人体一旦缺乏,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病. 【解答】解:A、坏血病是由于缺乏维生素C形成的,A正确;
B、夜盲症是由于缺乏维生素A形成的,B错误;
C、缺碘会患地方性甲状腺肿,含铁的无机盐缺乏会得贫血,C错误. D、幼儿缺钙和维生素D会得佝偻病,D错误. 故选:A.
5、(2016?烟台)张明爱吃洋快餐,最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象,给他的建议是( ) A.多吃青菜和水果 B.少吃炸鸡腿多喝鸡汤 C.多吃鸡蛋和牛奶 D.适量运动,少食多餐 【考点】人体需要的主要营养物质. 【专题】归纳推理;