DOC《莱芜市佳合餐饮股份有限公司》

主持召开中层干部会,协调各部门的工作,发挥各部门职能作用;

审批公司发出各类文件、报表,审批政府及各职能部门的来电、来文,处理涉外事宜,做好公司的内外接待;

定期向董事会汇报工作,向职工大会报告工作,接受董事会的监督;

关心职工,提高改善生产条件环境,改善职工生活待遇;

监督检查国家法律、法规、条例及公司各项规章制度的贯彻执行情况.

2、行政管理部职责 负责起草酒店综合性的业务报告、总结、通知等公文函件,制定本部门工作计划,并组织实施;

协助酒店各部门经理制定人力需求计划,合理调配酒店内部的工作人员,监督并参与员工的提升及任免安排;

负责制定完善酒店及各部门的规章制度,并会同有关部门检查落实;

改善工作条件,解决人事方面的有关问题,负责有关劳动人事等方面的上下联系,促进管理人员与员工之间良好的人际关系;

协助各级管理人员对员工进行有效管理,经常检查和调整酒店人事政策和工作程序,使之合理化;

注重酒店员工的培训工作,督导培训工作计划的制定和实施,不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量;

督促、检查员工执行纪律情况,对各项规章纪律的执行进行落实,并对员工的工作表现提出奖励和处罚意见;

组织召开每周、每日进行的董事长(总经理)办公会及经理办公会;

负责组织有关人员做好公文收发、打字、文印及档案管理工作;

负责酒店员工劳动合同的签订、劳动保险的申报、暂住证的办理及工伤事故核实申报,做好接待来访工作;

负责并组织实施酒店各项技术考核工作.

3、财务部职责 全面负责公司财务报表、预算、监督审计工作,制定本部门工作计划,并组织实施:负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算及成本标准;

制定和管理税收政策方案、程序及企业的节税优化设计;

建立建全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算和财务管理的规章制度;

组织公司有关部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划,努力降低成本、增收节支、提高效益.

4、企业管理部职责 根据公司下达的经营及费用指标,督促下属工作人员制定有效的工作方案,严格控制经营制作成本;

定期检查评估各餐厅、厨房工作,分析顾客反馈信息,对新老顾客做好相应记录与接待工作,及时向董事长(总经理)汇报,并提出切实可行的业务策略;

检查本酒店工作实施情况,考核酒店本部门员工业务技能,督促前厅及厨房负责人制定合理的岗前或在岗培训计划;

不定期抽查厨房及前厅的餐前、餐中及餐后的所有工作,每日检查开餐期间的各项工作,处理顾客的重要投诉,解决餐中发生的各类严重突发事件;

出席董事长(总经理)召开的管理人员会议,总结上一周工作情况,并传达例会精神及内容,听取工作汇报,并对员工多关心,搞好内部团结;

严格遵守财务制度,监督收银工作,保证收银准确无误,顺利进行;

处理员工与前厅领班、主管、经理及厨师长的管理投诉,并及时给予解决;

在日常工作中与人综部、质检部、财务部互相监督与配合,保证工作顺利进行.

5、采购物流部职责 负责建立供应商评估及管理体系,保证公司产品供应安全;