PDF《餐饮外卖驱动火锅底料业务发展,小龙虾业务值得关注》

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2017 左轴:速冻面米制品占比 左轴:火锅料制品占比 右轴:火锅料制品增速 右轴:速冻面米制品增速 -10 -5

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2017 安井食品(%) 海欣食品(%) 惠发食品(%) 三全食品(%) 2018-07-01 安井食品 敬请参阅最后一页免责声明 -7- 证券研究报告 图6: 2004-2015 年速冻食品行业销售收入及增速 资料来源:前瞻产业研究院,新时代证券研究所 图7: 速冻食品行业上中下游和相关行业 资料来源:中国产业信息网,新时代证券研究所 中国超 90%速冻食品通过零售终端销售,城镇化率与居民收入提升助力需求 增长.国外速冻食品成熟市场发展经验显示,当人均 GDP 接近

4000 美元,城镇化 率达到约 50%时,速冻食品零售市场需求呈现爆发性增长.2011 年中国人均 GDP 实现 5663.8 美元,城镇化率达 51.27%. -20% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

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