PDF《近期,郑州市食品药品监督管理局组织对粮食加工品、》

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1 ― 近期,郑州市食品药品监督管理局组织对粮食加工品、 食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、饮料、薯类及膨化食 品、水果制品、肉制品、乳制品、糖果制品、炒货食品及坚 果制品、淀粉制品、豆制品、速冻食品、方便食品、餐饮食 品等

16 类.

食品展开了监督抽检,共抽检

99 批次样品,其 中抽样检验项目合格样品

96 批,不合格批次

3 批.检验项 目等情况见附件,具体情况通告如下:

一、不合格产品情况如下:

1、郑州市阳光城商贸有限公司销售的

1 批次烹调淀粉 (分装),霉菌检出值为 260CFU/g,标准规定为 100CFU/g, 检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司.

2、中牟县华硕百货商店销售的

1 批次斗牛小子芝麻牛 肉味(方便食品),菌落总数检出值为 70000CFU/g,标准规 定为

10000 CFU/g,检验机构河南三方元泰检测技术有限公 司. ―

2 ― 3. 新郑市新村镇宝财百货超市销售的

1 批辣翻天 (方便 食品),菌落总数检出值为 18000CFU/g,标准规定为 10000CFU/g,检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司.

二、郑州市食品药品监督管理局针对抽检发现的问题, 已要求郑州市新郑市、中牟县食品药品监管部门对涉及单位 依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召 回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整 改,并对存在的违法行为依法查处. 特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问 题,请积极参与食品安全监督,拨打

12331 投诉举报电话进 行投诉或举报. 特此通告. 附件:

1、本次检测项目-20171218

2、食品安全监督抽检不合格信息-20171218

3、食品安全监督抽检合格信息-20171218

2017 年12 月18 日―3―附件

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一、粮食加工品

(一)抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 GB2760-

2014、食品整治办〔2008〕3 号、卫生部公告

2011 年第

4 号、食品整治办[2009]5 号、《食品安全国家标准 食 品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标 准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国 家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)等标 准及产品明示标准和指标的要求.

(二)检验项目 1.通用小麦粉、 专用小麦粉抽检项目包括铅 (以Pb 计) 、 镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、铬 (以 Cr 计)、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素 B

1、玉米赤 霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、过氧化苯甲 酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、草甘膦、杀螟 硫磷、生物苄呋菊酯.

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限 ―

4 ― 量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求.

(二)检验项目 1. 总砷(以As 计)、铅(以Pb 计)、酸值/酸价、过 氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、 二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食 子酸丙酯(PG)、黄曲霉毒素 B1.

三、糕点

(一)抽检依据 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限 量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 糕点、面包》 (GB 7099-2015)等标准及产品明示标准和指标的要求.