PDF《食品品种（类别） 1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉...》

0401 热加工熟肉制品 1.酱卤肉制品 (酱卤肉类、 糟肉类、 白煮类、 其他) 2.熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他) 3.肉灌制品(灌肠类、西式火腿、其他) 1.肉灌制品 2.熟肉干制品 3.其他熟肉制品 食品小作坊可申请 生产加工的品种: 1.酱卤肉制品 (酱卤 肉类、 糟肉类、 白煮 类、其他);

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4 ― 食品类别 类别 编号 类别名称 国家食品生产许可分类目录品种明细 惠州市禁止食品 小作坊生产加工的 食品品种(类别) 备注 4.油炸肉制品(炸鸡翅、炸肉丸、其他) 5.熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉铺、其他) 6.其他熟肉制品(肉冻类、血豆腐、其他) 2.熏烧烤肉制品 (熏肉、烤肉、烤鸡腿、 烤鸭、叉烧肉、其他) ;

3.油炸肉制品 (炸鸡 翅、炸肉丸、其他)

0402 发酵肉制品 1.发酵灌制品 2.发酵火腿制品 1.发酵灌制品 2.发酵火腿制品 ――

0403 预制调理肉制品 1.冷藏预制调理肉类 2.冷冻预制调理肉类 1.冷藏预制调理肉 类2.冷冻预制调理肉 类――

0404 腌腊肉制品 1.肉灌制品 2.腊肉制品 3.火腿制品 4.其他肉制品 1.火腿制品 2.其他肉制品 食品小作坊可申请 生产加工的品种:

1 肉灌制品 2.腊肉制品 乳制品

0501 液体乳 1.巴氏杀菌乳 2.调制乳 3.灭菌乳 4.发酵乳 1.巴氏杀菌乳 2.调制乳 3.灭菌乳 4.发酵乳 ――

0502 乳粉 1.全脂乳粉 2.脱脂乳粉 3.部分脱脂乳粉 1.全脂乳粉 2.脱脂乳粉 3.部分脱脂乳粉 ―― ? ―

5 ― 食品类别 类别 编号 类别名称 国家食品生产许可分类目录品种明细 惠州市禁止食品 小作坊生产加工的 食品品种(类别) 备注 4.调制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉 4.调制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉

0503 其他乳制品 1.炼乳 2.奶油 3.稀奶油 4.无水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特色乳制品 1.炼乳 2.奶油 3.稀奶油 4.无水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特色乳制品 ―― 饮料

0601 瓶(桶)装饮用水 1.饮用天然矿泉水 2.包装饮用水(饮用纯净水、 饮用天然泉水、 饮用天然水、其他饮用水) 1.饮用天然矿泉水 2.包装饮用水 ――

0602 碳酸饮料(汽水) 碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型 碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮 料) 1.碳酸饮料(汽水) ――

0603 茶(类)饮料 1.原茶汁(茶汤) 2.茶浓缩液 3.茶饮料 4.果汁茶饮料 5.奶茶饮料 6.复合茶饮料 7.混合茶饮料 8.其他茶(类)饮料 1.原茶汁(茶汤) 2.茶浓缩液 3.茶饮料 4.果汁茶饮料 5.奶茶饮料 6.复合茶饮料 7.混合茶饮料 8.其他茶(类)饮料 ―― ? ―

6 ― 食品类别 类别 编号 类别名称 国家食品生产许可分类目录品种明细 惠州市禁止食品 小作坊生产加工的 食品品种(类别) 备注

0604 果蔬汁类及其饮 料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复 合果蔬汁、复合果蔬浆、其他] 2.浓缩果蔬汁(浆) 3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮 料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮 料浓浆、 发酵果蔬汁饮料、 水果饮料、 其他) 1.果蔬汁(浆) 2.浓缩果蔬汁(浆) 3.果蔬汁(浆)类饮 料――

0605 蛋白饮料 1.含乳饮料 2.植物蛋白饮料 3.复合蛋白饮料 1.含乳饮料 2.植物蛋白饮料 3.复合蛋白饮料 ――

0606 固体饮料 1.风味固体饮料 2.蛋白固体饮料 3.果蔬固体饮料 4.茶固体饮料 5.咖啡固体饮料 6.可可粉固体饮料 7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体 饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、 其他) 1.风味固体饮料 2.蛋白固体饮料 3.果蔬固体饮料 4.茶固体饮料 5.咖啡固体饮料 6.可可粉固体饮料 7.其他固体饮料 ――