PDF《听码头故事,体验麻辣诱惑》

食尚 DAHE DAILY B18 2014年5月15日 尝鲜 电话 0371-65795651 邮箱 dhshishang@126.

com 新浪、 腾讯微博 @大河食尚 责编 宁甜 美编 李若晗 链接 | 规范夜市烧烤指日可待 据了解,

2014 年年初, 郑州市政府启动了 蓝天行动 , 将露天烧烤的治理作为重点行动 之一, 郑州市城市管理局作为主要执行部门, 更是加大力度重拳出击. 郑州市城市管理局相关负责人说, 由于夜 市烧烤直接影响居民生活质量和出行环境, 烧 烤摊点多集中在背街小巷, 随着夏秋两季的到 来将会呈爆发式增长, 城管局主要负责查处占 道经营性露天烧烤. 据悉, 郑州市城管局根据 《郑州市市容和 环境卫生管理条例》 , 制订了 《郑州市占道经营 露天烧烤治理方案》 , 并提出了

2016 年三环 以内所有道路, 占道露天烧烤全部取缔;

2017 年, 城市建成区内占道露天烧烤全部取缔 的 目标. 麻与辣在舌尖游走 @涵涵涵雪: 味道超级正宗, 正宗的成都口味, 独特的 四川菜品, 麻与辣在你舌尖游走. @Fred_琪琪: 听码头故事, 品味正宗四川火锅, 又是一 个麻辣美味的夜晚. 那不勒斯比萨、 牛扒、 意大利面……如果 想尝尝意大利口味, 这一站 新品尝鲜会 不 容错过!第28 站大河报新品尝鲜会将带你 走进郑州托斯卡纳咖啡西餐厅. 作为托斯卡纳意大利乡村主题餐厅的第 一家分店, 位于郑州市农业路与天明路交叉 口西南角千盛生活广场一楼的这家餐厅, 以 经营咖啡、 比萨、 牛扒、 意大利面等西餐为 主.除美食外, 这里的桌椅, 是用京广铁路退 役枕木制成, 它们在京广线服役数十年, 承载 过无数人的乡愁. 在托斯卡纳, 氤氲的咖啡香味糅合枕木 的沧桑, 将您带入慢慢流淌的旧时光……在 这静谧时刻, 您或许回到了童年, 抑或想起旧 情人的笑容…… 参与方式:关注大河食尚官方微信(dhssguanfang),集赞

10 个, 就有机会获得 本次试吃活动的免费名额. (名额有限, 请获 奖者按时参加活动, 谢绝带亲友免费参加) 活动时间: 5月19日晚6点半 地址: 郑州市农业路和天明路交叉口西 南角千盛生活广场一楼 (临农业路) 新品尝鲜会第27站 听码头故事, 体验麻辣诱惑 记者 宁甜 文 核心提示 | 热情的夏日即将到来, 怎能少了热情的火锅陪伴?5月12日晚上六点半, 大河报 新品尝鲜会 第27站走进郑州码 头故事老火锅, 与十名幸运网友一起, 倾听码头故事, 感受正宗四川火锅的麻辣诱惑, 感受地道的巴蜀风情. 新品尝鲜会第28站 意大利乡村主题餐厅, 邀你共度静谧时光 记者 张可丹 夏意渐浓, 又到吃螺蛳、 大虾的时候了 夜市初登场, 越夜越精彩 记者 申丽洁 核心提示 | 五一一过, 夏天的味道便越来越浓了.虽然夜风还有些凉爽, 但夜市已经出街了.对于真性情的吃货来讲, 怎能少 得了在夜市上饕餮一番、 把酒言欢? 那么, 今年的夜市上有什么好吃的东西?价格如何?和往年相比, 又有什么变化?记者对此进行了采访. 图片来源于网络 体验火锅的麻辣诱惑 没有司空见惯的芝麻酱, 更没有眼花缭乱的自助选料 台.在码头故事火锅店内, 蘸料只是一瓶简单的香油碟. 将油碟倒入碗内, 再加入店家精心制作的蒜蓉, 就构 成了火锅的蘸料.据店内相关负责人介绍, 这才是正宗的 成都火锅的吃法, 在成都火锅里, 没有芝麻酱的概念. 麻辣肺片、 竹海笋片王、 霸王牛肉……只看菜品的名 字, 就让人垂涎三尺.一款叫做宜宾小香肠的菜品, 令网 友赞不绝口.据介绍, 这道菜品是从宜宾运过来, 在成都 都吃不到.网友@茜茜说, 来自 酒都 的美味, 仿佛还透 着淡淡的酒香, 吃一次就忘不掉. 除了正宗的蘸料, 火锅也是传统的成都麻辣味道.在 品尝过后, 网友大赞口感纯正. 好味道来自精心选材. 店 内负责人说, 辣椒和花椒都是从成都运过来的, 只有原汁 原味的食材, 才能调制出麻辣香浓的正宗四川味道. 感受地道的巴蜀风情 听川江号子悠长, 看江面帆船飘飘, 品码头火锅味道. 这 是不少文人墨客笔下, 成都火锅的真实写照. 古色古香的装修风格、 实木制作而成的餐椅、 写着 纯正 川蜀味、 地道巴蜀情 的题词……一走进店内, 正如文人的描 写一般, 一股浓浓的巴蜀风情扑面而来. 除了品味正宗四川火锅的麻辣诱惑, 还有来自成都的特 色小吃.名叫红糖糍粑的特色小吃, 得到了网友们的一致好 评.据介绍, 这道小吃是来自成都的厨师制作而成.网友@侧 耳倾听说, 火锅吃腻了, 来块甜甜的蘸糖糍粑, 感觉非常美妙. 与传统火锅不同, 吃完各种涮菜之后, 不是煮烩面而是吃 蛋炒饭.这样的吃法, 让网友们大开眼界. 店内相关负责人介绍, 这也是正宗成都火锅的吃法.油 碟可以中和火锅的辣味, 而蛋炒饭则可以中和火锅的油性, 这 也正是成都人吃火锅不上火的原因所在.@miumiu木子说, 吃完麻辣的火锅, 再来一碗清香可口的蛋炒饭, 果真舒服极了.