PDF《成人每天最多吃一啤酒瓶盖盐》

B02 2014年9月2日 星期二 编辑: 徐洁美编: 宫照阳 组版: 庆芳 生命观前沿教你读懂食品 标签中的含盐量 在超市选购食品时, 食品包装 中通常没有标示含盐量, 仅标示含 钠量.

山东省立医院中医科主任医 师司国民说, 食物中的含盐量其实 是含钠量再折算成氯化钠的数据. 计算公式为: 食盐的当量= 食 品中钠的当量乘以2 . 54. 盐味饼干每100克中钠的含量 为749 毫克,合计含盐量为1902 毫克, 即食用一包盐味饼干, 盐的摄入 量就已经达到了人均每日食盐摄入 量的1/3. 与盐味饼干含盐量相当的 还有薯片, 非油炸原味薯片每100克 中含钠782 毫克, 油炸原味薯片每 100克中含钠681毫克, 均相当于一 天合理食盐量的30%左右. 除了人们能品尝出来的盐味食 品外, 一些无法靠嘴判断盐分的食 品同样含有比例不低的盐. 比如, 玉米切片面包每100 克中含钠374 毫克, 合计含盐量为950毫克, 相当于 一天合理食盐量的15 . 8%. 相对于以上这些品类, 人们熟 悉的方便面、 豆制品、 番茄酱等的含 盐量就更加值得关注了: 一包海鲜 方便面, 因其面饼和调料包中都含 盐,每100 克样品中共含钠1902 毫克, 合计含盐量为4837毫克, 相当于 一天合理食盐量的81% ;

原味豆干 每100克中含钠1336毫克, 相当于一 天合理食盐量的57%;

每100克番茄 酱含钠1278毫克, 相当于一天合理 食盐量的54%. (徐洁) 非均匀性脂肪肝 需要治疗吗

1、 我是一名42岁的女性, 一直 没有孩子, 去医院检查为宫颈糜烂, 请问宫颈糜烂是否与不孕有关? 济南市妇幼保健院产科副主任 医师刘翠英: 宫颈糜烂是大家通俗 的说法, 医学上来讲是宫颈炎. 宫颈 炎有一定的自愈能力, 只要症状不 是非常明显就不需要治疗, 如果特 别严重就要进行药物治疗. 宫颈糜 烂和不孕症没有关系, 与输卵管粘 连有关, 可以去做个通水试验, 如果 输卵管完全不通, 可以尝试试管婴 儿.

2、 前不久体检, 我的体检报告 上写着 "非均匀性脂肪肝" , 请问是 什么意思, 需要治疗吗? 山东大学第二医院肝病科博士 刘峰: 非均匀性脂肪肝是否需要治 疗需要看肝功情况, 如果转氨酶水 平正常, 不需要药物治疗, 多采用行 为治疗, 也就是说在生活习惯中加 以注意, 健康饮食把体重控制在正 常范围, 适当多运动. 如果转氨酶水 平高于正常值, 就不再单纯是脂肪 肝, 就是脂肪性肝炎了, 如果不严 重, 建议先行为治疗半年观察, 如果 转氨酶很高, 就需要药物治疗. 此外, 脂肪性肝炎属于系统性疾病, 同 时还可能伴随血脂、 血糖、 心血管系 统问题, 建议全面检查. 如果您有关于疾病和健康的任 何疑问, 请将问题发至电子信箱: q l s h e n g m i n g @

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3 . c o m , 或拨打96706120热线电话,也可以给新浪 微博 "齐鲁晚报-生命周刊" 发送私 信,我们将竭力帮您寻医解答. (陈晓丽) 消除 "突触" , 治愈自闭症 美国哥伦比亚大学一项新研究发现, 与正常人相比, 自闭症 儿童及青少年的大脑内存在过多 "突触" . 一旦用药物消除这些 多余突触, 自闭症症状便可有所改善. 研究者汤国梅说, 实验中, 给患自闭症的小鼠使用一种名为雷帕霉素的药物, 小鼠大脑细 胞的自噬和突触剔除状况均得到改善, 从而扭转了小鼠的自闭 症行为. 不过, 雷帕霉素副作用很多. 尽管如此, 这一发现仍有助 于探索治疗自闭症的新策略. 成 成人 人每 每天 天最 最多 多吃 吃一 一啤 啤酒 酒瓶 瓶盖 盖盐 盐 家庭这样控盐最有效 饮食习惯不同, 盐的食 用来源也不同. 我国居民摄 取的盐80%来自烹饪时放入 的食盐, 或者含盐较高的调 料, 如酱油、 黄酱、 豆瓣酱等 以及用盐来腌制的食品, 如 北方的咸菜、 南方的咸鱼、 腊 肉等. 家庭中, 如何做才能有 效控盐呢?