DOC《* Exported from MasterCook *》

百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠. * Exported from MasterCook * 拌葱头 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 洋葱 小辣椒 酱油、醋、盐、香油.

1、把洋葱去掉老皮,切成粗丝或小片;

辣椒切成丝.

2、将洋葱、辣椒与酱油、醋、盐、香油拌匀即可. Dawnrain: 如果受不了洋葱的刺激可以在切好后用水焯一下,但别太久,否则没有脆嫩感;

建议酱油、醋、盐的比例为1:1:2;

如果青辣椒和红辣椒都有,可各放一些,颜色更鲜艳;

洋葱与辣椒切成同样形状更美观. * Exported from MasterCook * 槟城娘肉粽 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 糯米600克 猪肉/鸡肉碎250克 虾肉150克 葱头仔120克 糖冬瓜120克 蒜米2茶匙 花生碎4汤匙 芝麻3汤匙 香叶4片 粽绳适量 粽叶适量芫茜仔粉2汤匙 胡椒粉1汤匙 鸡晶1茶匙 沙姜粉2茶匙 生抽1 1/4汤匙 糖半汤匙 盐1茶匙 黄姜1茶匙 水半杯 红鹰油4汤匙 将糯米洗净,净,浸水2小时,沥干水分,加4汤匙油和2茶匙盐,搅匀.烧热4汤匙在锅中,爆香葱头仔和蒜米,加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料,炒好待冷.把粽叶折成斗形,加入糯米和馅料,用绳裹紧.把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食. 来源:网易虚拟社区 作者:xiao_zx (sylvia) * Exported from MasterCook * 冰冻蜜桃 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 罐头桃子1瓶 白糖50克 蜂蜜30克 糖桂花少许. 炒锅内放入清水少许,倒入白糖,用小火慢炒,使糖熔化成汁,再加入蜂蜜、糖桂花,见糖汁起丝时,将桃子放锅内略烧,糖汁浓稠时离火,整齐地摆入盘内,冷却后放入冰箱中,食时从冰箱里取出即可. 特点: 香甜似蜜,清凉解暑(甜品). * Exported from MasterCook * 冰激凌水果沙拉 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右.

1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中.

2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用. 黛瑶: 本菜特点是色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单.水果的种类数量可随个人口味随意增减.做成后立即食用,不宜放置时间过长. * Exported from MasterCook * 菠菜炒鸡蛋 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 菠菜300克 鸡蛋3个盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量.

1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;

将鸡蛋加盐在碗中打散.

2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用.

3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅. Dawnrain: 菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了. * Exported from MasterCook * 菠菜金钩豆腐汤 Recipe By : chilema.net 您吃了吗 Serving Size : Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method 菠菜150克 嫩豆腐200克 水发海米50克盐、味精、绍酒各适量 葱丝、姜丝共5克 香油适量.