DOC《嘉工管委〔2018〕18号》

(二)必须遵守《食品安全法》和本市的有关法律法规.

(三)必须自觉遵守并同时督促直接操办人如食品采购人员、厨师、茶担子等严格遵守《农村自办酒席卫生管理制度》.

(四)所请的厨师、茶担子人员必须持有有效健康证,并经过政府相关部门上岗通过的.

(五)会所应与废弃油脂、餐厨垃圾回收单位签订协议.

(六)做好现场环境卫生清洁以及防 四害 工作.

(七)配合工业区、村等相关部门的检查指导,负........