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5罐用于微生物指标的检验;

另5罐留样备用. 检验分类 产品检验分为出厂检验和型式检验. 出厂检验 产品出厂前应由企业质量检验部门按本标准规定逐批进行检验,经检验合格并出具质量合格证书或盖有检验章后方准予出厂.出厂检验项目:感官要求、固形物含量、可溶性固形物、蛋白质、商业无菌和净含量. 型式检验 型式检验项目为本标准所规定的全部指标要求.正常生产时,每半年进行一次型式检验;

有下列情况之一时,也应进行型式检验. 新产品试制定型时;

主要原料、关键工艺或设备有较大改变时;

停产三个月以上重新恢复生产时;

出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;

国家有关食品安全监督管理部门提出型式检验的要求时. 判定规则 产品检验结果全部符合本标准要求时,判定该批产品合格.微生物指标不符合本标准要求,不得复检,即判该批产品不合格;

其他指标若有不符合本标准要求的项目时,允许从该批产品中加倍抽样复检一次,复检结果如仍有不符合项,则判定该批产品不合格. 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 标志、标签 产品预包装上食品标签标注应符合GB

7718、GB 28050和国家质量监督检验检疫总局令第123号的规定,并应标明蛋白质含量. 产品运输包装上应标注产品名称、生产单位和地址、规格、数量等.包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定. 包装 产品包装容器采用马口铁罐,应符合GB/T 14251的规定.罐体应整洁,标签应端正、图案清晰,封口应严密. 产品外包装采用瓦楞纸箱,应符合GB/T 6543的规定.箱体必须牢固,胶封结实. 运输 运输工具应清洁、卫生、干燥,并有防雨、防晒设施,不得与有害、有毒、有异味的物品混装、混运.搬运时应轻拿轻放,严禁扔摔、撞击、挤压. 贮存 产品应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内,避免日晒、雨淋或靠近热源,严禁与有害、有毒、有腐蚀性或有异味的物品混存. 保质期 在符合本标准规定的包装、运输和贮存条件下,未经启封,产品保质期为18个月. ........