DOC《附件1》

编辑： huangshuowei01 2019-07-11

(四)餐具、用具清洗、消毒、保洁制度;

(五)食品安全管理员、厨师、采购员、服务员、库房管理员岗位职责;

(六)从业人员健康管理制度;

(七)从业人员食品安全知识培训制度;

(八)个人卫生管理制度;

(九)冰箱卫生管理制度;

(十)食品留样制度. ........

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