DOC《深圳市国际招标有限公司》

4、投标人必须持有食品卫生管理部门核发的餐饮服务许可证或食品卫生许可证;

5、投标人必须具有不少于3年从事1000人以上学校饭堂或集体饭堂的承包经验;

6、如参加投标的代表不是法定代表人,须持有《法定代表人证明书》及《法定代表人授权书》;

7、投标人必须在采购代理机构登记并购买招标文件.

五、招标文件公示: 公示时间:北京时间2012年6月25日~2012年6月29日 依据《广东省实施〈政府采购法〉办法》第三十五条规定,现将本项目招标文件在广东省政府采购网(www.gdgpo.gov.cn)进行公示,由投标人自行下载.

六、符合资格的投标人应当在2012年6月25日起至2012年6月29日期间(办公时间内,法定节假日除外)到深圳市国际招标有限公司(详细地址:佛山市禅城区绿景一路32号六层602单元购买招标文件,招标文件每套售价300 元(人民币),售后不退(邮购须另加60元人民币). 购买招标文件时须提供下列文件: 1. 工商营业执照副本原件(核对后退还),工商营业执照副本加盖公章的复印件;

七、投标文件递交时间和截止时间:2012年7月17日9时00分至2012年7月17日9时30分(北京时间).

八、投标文件递交地点:佛山市顺德区乐从镇兴乐路163号行政服务中心三楼一号会议室

九、开标评标时间:2012年7月17日9时30分(北京时间).

十、开标评标地点:佛山市顺德区乐从镇兴乐路163号行政服务中心三楼一号会议室 十

一、购买招标文件的投标人须在投标截止期前1个工作日,以光盘内 投标确认书 格式传真通知深圳市国际招标有限公司是否参加本次投标. 采购代理机构:深圳市国际招标有限公司 联系人:李先生

电话: 0757-83939001 购买招标文件联系人:张小姐 保证金办理联系人:李小姐

电话:0757-83939009 传真:0757-83939018 联系地址:佛山市禅城区绿景一路32号六层602单元 采购人:佛山市顺德区罗沙小学 联系人:马老师

电话:0757-28856838 联系地址:佛山市顺德区乐从镇 深圳市国际招标有限公司 二一二年六月

第二章 项目需求

二、采购项目要求 基本情况 本项目厨房面积约400平方米,学生饭堂用餐面积约800平方米,老师饭堂用餐面积约100平方米.学生早餐、午餐每人每日约8元,就餐人数约500人,早餐学生可根据个人需求可打卡增购. 项目经营管理范围: 饭堂经营早餐、午餐. 饭堂不允许经营饮料、水、糖、饼干、方便面、生活日用品、杂货. 装修配置要求 学校已按卫生部门要求配置了一套总价约为110万元的厨房设备,具体清单详见附件一.学校无偿厨房设备转交中标人使用,将合同期满,中标人需完好无损地将相关厨房设备移交学校(如出现设备报废,中标人需购置相关的全新设备给学校). 中标人需根据这些厨房设备及经营需要,对饭堂进行必要的设计和装修,并增购经营饭堂所需的相关设施、设备(如桌椅、用具及空调等).中标人拟进行的饭堂装修设计方案及相关设施、设备(包括桌椅、用具及足够数量的空调等)的购置方案须报采购人审核同意后方可实施. 中标人对经营饭堂所进行的装修及购置的相关设施、设备(包括桌椅、用具及空调等)应按五年进行折旧,经营期满后,中标人投入的所有固定资产(单件或套800元以上所有的设备定义为固定资产)和不动产归学校所有.投资方第一学期末前要将投入的固定资产原始单据提供给学校,以便于经营期满后这批资产合法入帐. 本项目要求中标人对饭堂进行装修和采购相关设施、设备的初期投入不得少于人民币40万元. 项目经营要求 中标人必须健全各项管理制度,必须严格执行《食品卫生法》、《罗沙小学饭堂经营管理项目合同》,具有直接的或合作开发的原材料(米、肉、蔬菜、调味品等)供应基地,或有原材料定点采购单位,建立定点供货单位备案制度. 供应学生早餐标准约2.5元/餐,早餐供应两种不同款式 粥、粉、面 为主,每份为 一粥一粉(或一粥2件点心),每天十个品种以上供应学生选择. 供应学生午餐标准约5.5元/餐,每餐六个品种以上供选择,每餐分成三个套餐,每套餐两荤一素的标准.中餐基本套餐为2荤1素和一份汤水或凉茶(米饭和汤水、凉茶由师生根据需要免费添加).中标方所提供的食品必须按营养菜谱提供高蛋白、营养均衡、符合学生长发育需要各类菜肴供学生享用.各类菜肴的份量要求为(全部以饭餐供应时计算):(1)菜炒肉(不带骨):每份肉≥50克+菜≥125克或每份肉≥50克+瓜类≥100克;