PDF《顶新国际集团之产业文化与发展变迁》

1974 年扩大规模设立为「顶新制油 实业有限公司」 ,以生产篦麻油为主,成为顶新国际集团创始者. 魏家四兄弟之父亲魏和德,生於

1921 年,因祖父在和德先生五岁时即逝世, 导致家道中落.二次大战后和德先生与其四弟魏维德共同经营 「新成美药材行」 , 后因研发切药材机器成功,使产量大增,家庭经济才逐渐好转. 魏和德热心社区事务,1967 年,永靖街村庙永安宫修建时,被推为修建委 员及进香团大总理等职,出钱出力.1980 年往生,留下资产与负债相当.但其 无形的遗产就是「德」 ,可谓「以德传家」: (1)长存感恩心:常教训子女,买东西时,别人提供服务 我们应心存感恩的说 声「谢谢」 ,也就是「百工斯为备」的道理. (2)诚信务实,童叟无欺:魏和德做生意,秉持诚信务实,不欺骗消费者. (3)不找钱尾:兄弟跟著父亲一起做过很多行业,常受告诫,与人交易宁可吃

3 些小亏,有些钱尾即删去,不找人钱尾,也不可占人便宜1 .当然魏和德在经营 事业时的想法及身教 ,对於魏家四兄弟日后在企业经营方面的观念及思路影响是 极为深远的. 足以令魏和德宽慰的是,创业时期的四个儿子,日后全都继承了他苦干实干 的精神一魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四兄弟(图一) ,从人口仅四万多人 的台湾彰化县永靖乡跨出脚步,只用了二十年时间,就称霸十几亿人的巨大中国 市场.他们的公司正是在中国无人不知的康师傅,也是台湾企业投资中国至今, 获得最巨大成就的典.而这匹兄弟打天下的致胜武器,就是一碗碗香喷喷的方 便面. 当时取名 「康师傅」 名字由来、是因大陆对有专业技术的人士都称呼为师傅, 是一种礼貌上称谓.顶新为了塑造是出自专业厨师烹调的食物,於是把品牌冠在 师傅之称.消费者对方便面的使用,最放心不下的就是:是否为了长期保存而添 加了防腐剂或含有其它的不良添加物,例如人工甘味、色素.另外一点就是担心 常吃方便面,是否会营养不均衡.当然,消费者的种种疑虑,生产厂商有义务去 排除,不过,若能以名称上给予意义的提示,就再好不过了.顾及这一层面,又 要考虑到品牌的个性,於是健康的「康」字被推上台面,而「康师傅」 ,这便是 「康师傅」方便面名字的由来. (杜南,1996:288;

戚继华,1994:111)

二、顶新集团之西进与发展 v一w西进大陆之曲折阶段 在中国,康师傅年销售方便面数十亿包,从黑龙江到西藏,全中国皆可看到 身著白衣白帽的康师傅商标,堪称真正的中国食品一哥.但在进入市场的前五 年,顶新之经营左支右绌,除了销路受挫,更曾发生危及公司存亡的波折,和当 今的霸气相去甚远.正因如此,顶新由草创到壮大的经营之路,更有深入了解的 必要,足以作为后进者的绝佳参考. 自1988 年中国实施经济改革政策,接班十年的魏应州兄弟经过反覆讨论, 终於做出重大决策:到中国发展.魏应行认为: 「对内地形势的认知只有 5%~10% 时, 感觉就很好了.只要想到什麽东西一乘上

12 亿, 心情就很激动, 恨不得拥抱 大陆?(当然实际并不是如此) .魏氏兄弟看到大陆广阔市场之前景,便决定到中 国考察投资. 魏家兄弟认为,中国食品市场刚起步、消费能力不高,和原先有意切入的中 药生意比起来,推出食用油更有机曾抢占一席之地,也因为是家传事业,管理起 来较有把握.於是四人公推魏应行出马,赴中国考察投资机会,最后选定以北京 为根.