编辑: 静看花开花落 | 2019-07-16 |
(2)生鲜乳日供应变化情况(适用时);
(3)重要原、辅料供方及委托加工的变化情况;
(4)产品安全性情况;
(5)顾客投诉及处理;
(6)涉及变更的认证范围;
(7)对上次审核中确定的不符合所采取的纠正措施;
(8)法律法规的遵守情况、质量监督或行业主管部门抽查的结果;
(9)证书的使用. 5.7.5产品安全性验证 5.7.5.1验证频次 认证机构应根据认证风险情况实施抽样检验并确定抽检项目.每年度至少对获证乳品企业进行一次证书覆盖范围内产品的抽检. 5.7.5.2抽样检验 (1)检验样本采用抽样的方式获得.抽样人员应为审核组成员或认证机构指派的人员,样本应当从企业成品仓库或生产线末端的合格品中随机抽取. (2)产品抽样应与现场监督审核同时进行.特殊情况下,为方便获证乳品企业,产品抽样也可以在现场审核后实施. (3)至少抽取一个证书覆盖范围内有代表性的产品实施安全卫生指标的检验.检验项目由认证机构根据产品风险予以确定. (4)在证书有效期内,抽检应涵盖证书覆盖范围内的所有产品. (5)抽样方法按有关技术规范要求实施. 5.7.5.3检........