PDF《食品网刊》

食品网刊 中国食品 习近平:

4 个最严 监管食药 台湾地区转基因食品标示新规介绍 曝江苏长寿集团更改过期肉包装 已立案调查 记分制 实施

5 个月 上海餐饮业开出最严罚单 院士谈食品添加剂:现代人 没法不选择 的选择 王老吉就东莞投毒案发官方声明:投毒者与公司无关 我国食品安全抽检将实行 四级分工 避免重复抽查 专家解读我国农产品和食品中农兽药残留标准进展情况 华润万家超市销售不符合食品安全标准食品被判

10 倍赔偿 新《食品安全法》今年

10 月起施行 史上最严食品安全法亮点抢鲜读 国内预警 北京市食药监局发布食品安全信息(2015 年06 月03 日) 食品药品监管总局公布

2015 年第

8 期食品安全监 督抽检情况 北京市食品药品监督管理局关于公布

2014 年国家食品安全监督抽 检合格产品信息的公告 国家食品药品监督管理总局关于监督食品生产经营者严格落实食 品安全主体责任的通告(2015 年第

16 号) 国际食品 日本一幼儿园

129 人沙门氏菌中毒 赛百味将在北美停用人工香料和色素 雀巢印度公司被控速食面铅含量严重超标 韩乳制品企业灭菌奶对华出口时隔

1 年恢复 新西兰 SFC 要求政府对婴儿食品采取农残零容忍政策 新西兰

59 箱大肠菌群超标三倍之多冰淇淋从香港召回 国际预警 欧盟对华阿斯巴甜进行反倾销调查 欧盟食品安全局就咖啡因的摄取发布意见 加拿大通报婴儿配方产品包装被篡改现象

2015 年5月中国出口韩国食品违反情况(5 月31 日更新)

2015 年5月输日食品违反日本食品卫生法情况(5 月汇总)

2015 年5月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息(5 月汇总) 食品科技 德国研究:肠道菌群可影响大脑 研究发现母乳喂养能降低婴儿患白血病风险 美国科研显示:摄入过量食盐或致青春期延迟 韩国开发利用紫外灯延长剥皮大蒜保存期和增加有效成分技术

1 中国食品 习近平:

4 个最严 监管食药 中共中央政治局

5 月29 日下午就健全公共安全体系进行第二十三次集体学习.

中共中央总书记习近平在主持学习时强调,公共安全连着千家万户,确保公共安全事关人民群众生命财产 安全,事关改革发展稳定大局.要牢固树立安全发展理念,自觉把维护公共安全放在维护最广大人民根本利益 中来认识,扎实做好公共安全工作,努力为人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安编织全方位、立体化 的公共安全网.

1、要安而不忘危、治而不忘乱 习近平强调,党的十八大提出要加强公共安全体系建设,党的十八届三中全会围绕健全公共安全体系提出 食品药品安全、社会治安防控等方面体制机制改革任务,党的十八届四中全会提出了加强公共安全立法、推进 公共安全法治化的要求.各地区各部门按照这些决策部署做了大量工作,取得了积极成效. 习近平指出,当前,我国公共安全形势总体是好的.同时,我们要安而不忘危、治而不忘乱,增强忧患意 识和责任意识,始终保持高度警觉.维护公共安全,要坚持问题导向,从人民群众反映最强烈的问题入手,高 度重视并切实解决公共安全面临的一些突出矛盾和问题,着力补齐短板、堵塞漏洞、消除隐患,着力抓重点、 抓关键、抓薄弱环节,不断提高公共安全水平.

2、切实加强食品药品安全监管 习近平强调,要切实抓好社会治安综合治理,一手抓专项打击整治,一手抓源头性、基础性工作,创新社 会治安防控体系,优化公共安全治理社会环境,着力解决影响社会安定的深层次问题. 要切实提高农产品质量安全水平,以更大力度抓好农产品质量安全,完善农产品质量安全监管体系,把确 保质量安全作为农业转方式、调结构的关键环节,让人民群众吃得安全放心. 要切实增强抵御和应对自然灾害能力,坚持常态减灾和非常态救灾相统一.要切实抓好安全生产,坚持以 人为本、生命至上,全面抓好安全生产责任制和管理、防范、监督、检查、奖惩措施的落实,细化落实各级党 委和政府的领导责任、相关部门的监管责任、企业的主体责任. 要切实加强食品药品安全监管,严把从农田到餐桌的每一道防线. 更多内容详见:习近平:

4 个最严 监管食药 文章来源:新京报

2 中国食品 台湾地区转基因食品标示新规介绍 台湾地区 卫生福利部 于2015 年5月29 日发布部授食字第

1041301628 号公告, 修正 包装食品含基因改造 食品原料标示应遵行事项 、 食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项 及 散装食品含基因改造食品原 料标示应遵行事项 .包装食品、食品添加物自

2015 年12 月31 日施行(以产品产制日期为准);

散装食品依 品项及对象自

2015 年7月1日起分三阶段施行. 实施时间 实施对象 实施品项

2015 年7月1日食品贩卖业者已办理公司登记或 商业登记者. 农产品型态的基因改造食品原料,或 该等原料经过简单的切割、研磨.

2015 年10 月1日连锁食品贩卖业者已办理公司登 记或商业登记者. 豆浆、豆腐、豆花、豆干、豆皮、大 豆蛋白制得的素肉产品. 食品贩卖业者未办理公司登记或 商业登记者. 农产品型态的基因改造食品原料,或 该等原料经过简单的切割、研磨.

2015 年12 月31 日 非连锁食品贩卖业者已办理公司 登记或商业登记者. 豆浆、豆腐、豆花、豆干、豆皮、大 豆蛋白制得的素肉产品. 食品贩卖业者未办理公司登记或 商业登记者. 豆浆、豆腐、豆花、豆干、豆皮、大 豆蛋白制得的素肉产品. 相较于现行的基因改造食品标示规范,该次增修订重点包括: 1.扩大实施范围,将现行包装食品扩大至食品添加物及散装食品. 2.非基因改造食品原料非有意搀入基因改造食品原料超过 3%,即视为基因改造食品原料,须标示 基因改 造 等字样,较现行 5%规定严格. 3.直接使用基因改造食品原料,于终产品已不含转殖基因片段或转殖蛋白质的高层次加工品(如黄豆油、酱油、玉米糖浆等),由可免标示调整至应标示下列之一: (1) 基因改造 、 含基因改造 或 使用基因改造 . (2) 本产品为基因改造加工制成,但已不含基因改造成分 或 本产品加工原料中有基因改造, 但已不含有基因改造成分 . (3) 本产品不含基因改造成分,但为基因改造加工制成 或 本产品不含基因改造成分,但加工原料 中有基因改造 . 更多内容详见:台湾地区转基因食品标示新规介绍 文章来源:厦门 WTO 工作站

3 中国食品 曝江苏长寿集团更改过期肉包装 已立案调查 新华网南京

6 月2日电(杨梦奎) 位于长寿之乡江苏如皋的江苏长寿集团下属企业,日前被曝将

200 多吨 的过期肉更改包装.本网从如皋市市场监督管理局获悉,该局对此已立案调查,此外,涉事企业并非长寿集团 一家. 据爆料者称,约在

5 月27 日左右,有市民通过网站向如皋市市场监督管理局举报:江苏长寿集团大红门食 品有限公司将

200 多吨过期肉更改包装. 接到举报后, 如皋市市场监督管理局开发区分局执法人员立即赶往该 集团,果然在该集团仓库内发现了异常情况.随即,该局执法人员现场进行了初步调查取证,并初步认定,该 公司在经营过程中,存在更改包装的行为. 爆料人还透露,在执法人员现场调查时,遭到了江苏长寿集团董事长魏祝明驱赶.不过,这一说法没有得 到证实. 而 过期肉 事件发生后,公众并没有得到公开发布的权威消息,因而如皋坊间流传出多种版本.6 月2日, 本网联系上如皋市市场监督管理局相关执法人员,其称,该局对此已经立案调查,具体情况还没有出来,此外 涉事企业并非长寿集团一家.另外,本网多次联系江苏长寿集团方........