PDF《Moritz》

目前运动表是主流,无论金鹰、水鬼,或价廉的 所谓「致敬表」,消费者心目中几乎没有经典表款 的存在.

而虽然社群网站多样的讯息淹没了许多具 有精湛工艺的品牌,Moritz Grossmann这两年却 能异军突起,在高级品牌中表现亮眼,成为业界的 明日之星,主要在於品牌著重工艺的展现. 1826年3月Moritz Grossmann於德雷斯顿的小学 毕业后即接受钟表训练,几年后历经了一段钟表生 涯,凭藉著精湛的制表技术与新知,於1854年在 德雷斯顿创立了制表工坊.擅长於时钟、航海天文 怀表与精密测量仪器之制造,而其中以在1878年 成立德国制表学校,协助提供制表技术及资讯,对 当地的钟表贡献最大.2008年公司再次成立於格 拉苏蒂,全新的工厂於2013年6月落成,引进最新 的制表设备,结合传统制表工艺,做出最具德国风 格与经典的表款. Moritz Grossmann目前最复杂的功能是陀飞轮 腕表,这次要推荐的Benu Power Reserve是功能 仅次於陀飞轮的款式,它几乎是品牌工艺精髓的 代表作.独立制表品牌大致有两种,一种是创新 科技,外型长得有点前卫,另一种为古典主义派 别,Moritz Grossmann属於后者,有典雅隽永的 造型.在机芯的部份主要有100与102系列,前者 震频为传统的18,000,并搭载双层游丝,后者为 21,600,使用扁平游丝.双层游丝的优点在於摆轮 的等时性较好,冬天与夏天游丝的收缩与膨胀较有 空间,各方位受力点平均,方向差较低,走时的准 确性佳,以工艺技术的观点而言,制作难度更高. 机芯工艺最强项 机芯工艺是Moritz Grossmann的强项,玩腻了 瑞士品牌,这种纯德式的风格极受玩家的青睐, 而它的机芯结构又有别於德国品牌.正统德国机 芯为四分之三夹板,Moritz Grossmann为三分之 撰文、摄影:曾士昕

120 Expert Forum 曾士昕专栏Moritz Grossmann Benu Power Reserve功能仅次於陀飞轮, 几乎是品牌工艺精髓的代表作. 二,并饰以极宽版的日内瓦波纹,而K金套筒的高度凸 出夹板,一般德国表则与夹板同一平面,固定螺丝为 特别烧制的紫色而非蓝色.在摆轮桥板上的雕饰则属 於较细致的手工纹路,最特别的是微调机制使用名为 Grossmann的微调系统,基本上也是靠细微的螺丝纹 路来调校快慢针的位置,与鹅颈微调异曲同工. 机芯的优劣看擒纵机制的结构即可一目了然,Benu Power Reserve虽然也归类於基本款,但机芯属於极高 档的水平.摆轮有双边对称的凹槽,内侧每边有两颗平 衡螺丝,在平衡螺丝中央另有一颗螺丝用来微调快慢, 这种摆轮的设计在腕表很少见.而擒纵叉的限位钉位置 也与传统的设计不同,它位於擒纵叉的后方,而非在两 侧,这在腕表是首见.另外,能量显示结构的齿轮位居 大钢轮的右侧,与另一边的小钢轮相呼应,在视觉上有 对称排列的和谐感,通常能量显示齿轮比较少外露在机 芯的后盖部份.而这枚100系列机芯的大钢轮旁并无挡 仔弹簧的设计,应该是空间受到限制. 调校按钮藏亮点 Benu Power Reserve表款的面盘以印刷的阿拉伯字 为时标,每一个分针刻度内又分成五等份,这与18,000 的震频有关.在品牌下方有横向一字型能量显示窗, 以红与白色来代表能量的储备,整个面盘的布局极具平 衡,相当典雅有品味.指针为紫棕色退火钢,由经验丰 富的制表师来烧制,因为钢质在退火时的温度要控制在 紫棕色的时间,其宽容度极小,需靠精准娴熟的技术才 得以完成.而独创的设计在於表壳侧方四点偏三点钟的 位置有一个按钮,调校时间时仅需拉一下表冠,此时表 冠会再弹回表壳,秒针也同时会暂停,可以做调时的动 作,当调校完成后压下按钮,秒针会立即启动.此设计 与早期的怀表有点类似,操作时手感不错,让调时更加 便捷. 观察近几年德国高级腕表的发展,无论是高复杂或基 本款都有一个共通点,就是展现高超的制表工艺与创新 技术,凭藉著早期时钟与怀表的技术传承,不断超越瑞 士品牌,尤其是擒纵结构的部份,相信不久的未来会出 现令人惊艳的作品.

121 Moritz Grossmann的机芯夹板为三分之二的比例,并饰以 极宽版的日内瓦波纹,有别於一般德国品牌. 擒纵叉的限位钉位置与传统设计不同,它位於擒纵叉的后 方,而非在两侧边,这在腕表是首见. K金套筒的高度凸出夹板,能量显示结构的齿轮位居大钢 轮的右侧,这样的设计很罕见. 表壳侧方四点偏三点钟的位置有一个按钮,用来调校时间后 启动秒针.