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安徽省地方标准DB34 DB34/ T598―2006 无公害食品 云斑t池塘养殖技术规范 2006-05-22 发布 2006-05-22 实施 安徽省质量技术监督局 发布DB34/ T598―2006 I 目次前言 II

1 范围

1 2 规范性引用文件

1 3 环境条件

1 4 池塘条件

1 5 鱼种质量要求

1 6 鱼种放养

1 7 饲料与投喂 错误!未定义书签.

8 日常管理 错误!未定义书签.

9 病害防治 错误!未定义书签. DB34/ T598―2006 II 前言云斑t(Ictalurusncbulosus), 又称褐首鲶, 属鲶形目, t科原产于北美洲, 是美国淡水养殖品种. 它具有适应性强,食性广,易养殖等优点,其肉质细腻鲜美,无肌间刺,在我省正推广养殖. 本标准由安徽省农委渔业局提出. 本标准起草单位:安徽省农科院水产研究所. 本标准归口单位:安徽省农业标准化委员会 本标准主要起草人:王永杰. 本标准于2006年5月22日首次发布. DB34/ T598―2006

1 无公害食品云斑t池塘养殖技术规范

1 范围 本标准规定了无公害食品云斑t池塘养殖技术要求,包括:环境条件、池塘条件、鱼种质量、鱼种 放养、饲料与投喂、日常管理、病害防治. 本标准适用无公害食品云斑t池塘养殖.

2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款. 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准. GB11607 渔业水质标准 NY

5051 无公害食品 淡水养殖用水质 SC/T1008 池塘商品鱼养殖技术规范

3 环境条件 水源充足,排灌方便. 水质符合 GB11607 的规定

4 池塘条件 池塘面积以

3330 O~6670 O为宜,水深保持在 2.0 m 左右,保水性好,淤泥较少,池底平坦, 最好配备有

3 千瓦以上的增氧机一台.池塘清整符合 SC/T1008.投放鱼种前

15 d~20 d 用生石灰彻底 消毒,每亩用量为

100 kg,生石灰化水后全池均匀泼洒.然后,晾晒一周后蓄水,用60 目筛网过滤注 水1m 左右,按每

667 O施有机肥

200 kg,待培养的浮游生物长出后投放鱼种.养殖水质符合 NY

5051 规定.

5 鱼种质量要求 5.1 鱼种来源 鱼种主要来源于省级以上良种场. 5.2 鱼种规格 鱼种,一般选择6cm以上或体重10 g~30 g,苗种规格整齐,体表无伤,活动能力强,体质健壮.

6 鱼种放养要求 6.1 放养时间 每年在三月上旬之前投放. 6.2 鱼种消毒 鱼种下塘前鱼种下塘前用20 ppm高锰酸钾浸洗5 min~10 min, 或用3%~4%的食盐溶液浸洗5 min~

10 min进行消毒. 6.3 放养密度 6.3.1 池塘主养 每667 O投放10 g~30 g的鱼种3000尾~4000尾,并搭配100尾白鲢、40尾鳙鱼、40尾鳊鱼,搭配 鱼种每尾25 g~50 g为宜.不要搭配鲤、鲫鱼. 6.3.2 池塘混养 DB34/ T598―2006

2 可在白鲢,鳙鱼,鳊鱼,草鱼等主养鱼池中混养.每667 O投放10 g~30 g的鱼种100尾~150尾.

7 饲料与投喂 除池塘中的天然饵料外,必须以投喂人工饲料为主.饲料要求营养全面、均衡,饲料蛋白质含量应 在28%以上, 原料要求新鲜. 饲料以配合颗粒料为好, 沉性或浮性的颗粒饲料均可, 饲料粒径4 mm~6 mm. 颗粒料加工质量要符合标准, 在水中的稳定性好. 无配合颗粒饲料情况下, 也可以投喂一些鱼粉、 玉米、 麸皮、豆饼等混合料.其配方比例:鱼粉10%、豆饼粉30%、玉米14% 、麸皮20%、动物脂肪2.5%、磷酸 二氢钙3%、维生素复合物0.5%、无机盐混合物0.05%,经测定蛋白质含量为28%~32%.也可参照斑点叉 尾t饲料标准. 7.1 人工饲料投喂量 投饵量应根据水温、水质条件和鱼的摄食等实际情况灵活掌握投饵量,不宜喂的过饱.云斑t在水 温5℃以上开始摄食,而以25℃~30℃时摄食强度最大.每次投喂前应对鱼类吃食情况进行检查,沉性 饲料以15 min内,浮性饲料以30 min内吃完为宜.上午9时和下午17时分别按30%与70%在定点饵料台上 投喂,具体投喂量参照云斑t成鱼养殖投饵表1. 表1投饵率 水温投喂量(占鱼体重) 10℃~15℃ 1.5% 15℃~20℃ 2%~3% 20℃~30℃ 3%~4% 7.2 投饵方式 饲料的投喂要做到"四定",即定时、定位、定质、定量.以每天上、下午各投食一次为宜.投饵 的位置最好固定在池塘的两边,且范围尽量大一点,增加个体小的鱼摄食机会.

8 日常管理 适时注水,调节水质,要求水质保持清爽,透明度在30 cm~35 cm为宜,水中溶氧保持在4 mg/L 以上.为防止水质老化,应定期加注新水,6~8月份每10 d~15 d加注新水20 cm~30 cm.每20 d~30 d每667O用生石灰10 kg~15 kg化浆后全池泼洒,以调节水质使水呈微碱性,以利于鱼类的生长和鱼病 的防治.在7~8月高温季节或阴雨低气压天气,应注意水中溶氧变化,如发现水中溶氧低于3 mg/L或发 现鱼有浮头征兆,应适当减少投饵量并及时开增氧机增氧.另外,每天应坚持巡塘,观察水质变化的情 况、鱼的活动、摄食情况、有无病害等,做好相应的养殖日常记录,以便及时发现问题.

9 病害防治 鱼病防治工作是池塘养殖的重要环节.在整个养殖过程中,除了做好鱼池消毒、鱼种消毒等一般性 工作外,还要经常保持池塘环境卫生,加强水质监控,不投喂变质饲料,并定期进行药物防治,进行综 合防治. 发现有鱼病应及时治疗, 使用敌百虫和有机氯时, 要特别小心, 因为t鱼对此类药物十分敏感, 易大批死亡.常见鱼并防治如表2所示. 表2主要病害及防治方法 细菌性病 防治: (1)用3%~4%的食盐溶液浸洗

5 min~10 min 进行浸浴.(2)用呋喃类或磺胺类药物加 入饲料投喂,每公斤鱼按

200 mg 的量. 水霉病 防治:用0.1ppm 孔雀石绿或 2ppm 高锰酸钾全池泼洒. 寄生虫病 防治:用硫酸铜和硫酸亚铁合计(5U2)0.7ppm 全池泼洒.