PDF《一只手机管好养猪场》

今日新昌 他山之石

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1 4 年12月2日星期二 投稿

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8 8 责编: 俞伟波 联系

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2 校对: 杨玉墀 金华大堰河农牧场用上物联网、 云计算 一只手机管好养猪场 想不想试试,到我们这儿来 养猪?在金华大堰河农牧场的大 门口,

4 4岁的农场主金新振跟记 者一照面, 就开起了玩笑. 我们这里的 '

猪倌'

不看体 力, 看脑力. 金新振接着说, 在他 们大堰河农牧场工作,不要求不 怕脏不怕累,因为猪粪不用人工 清理, 有机械代劳, 连喂食、 饮水 都是自动化的, 按按手机、 点点鼠 标全部搞定. 从18岁高中毕业就开始养 猪的金新振,看上去就是个普普 通通的农民,但这一番话却让人 有点丈二和尚―― ―摸不着头脑. 见记者将信将疑,金新振依然不 管不顾, 说: 现在都什么时代了, 我们早用上物联网了,连云计算 也有. 更多数据应用 耳听为虚, 眼见为实.不过, 当记者走近树木掩映中的那几幢 养殖场的房子时, 的确有些纳闷: 这猪场不仅猪的叫唤声没有, 连 常见的养殖场异味也很难闻到, 白墙青瓦、 绿树丛生, 倒像是个小 小的创业园. 我们这猪舍, 其实是生人莫 入的呢,今天我只能带你远远看 看. 金新振说着推开就近的一扇 门. 远远看去, 约500平方米的智 能猪舍内, 被隔成不同的开间, 分 成起居室、 餐厅、 卫生间、 娱乐嬉 戏区、 隔离区等不同功能区. 这样的智能猪舍改变了传统 的 定位栏 或 限位栏 模式, 也 符合生猪自然习 性的 动物福利 .而在智能猪舍中央, 一串香 烟大小的监控探头,监测着舍内 的温度、 湿度、 空气成分等. 做到猪舍干净整洁不难, 但 要保持猪舍内空气新鲜,不是靠 感觉, 而是要用数据来说话. 金新 振掏出手机说,这个养猪场的智 能化育肥猪群养系统主要有两个 子系统,一个就是猪舍环境调节 系统, 有环境监测器, 把数据传给 控制系统的电脑, 经过分析后, 再 将数据传到金新振的手机上. 金新振点点屏幕,下午 2时17分, 猪舍内的空气很新鲜, 3号 栏内猪舍氧气含量是

2 1 .

3 %, 而 氨气浓度、 硫化氢浓度、 甲烷浓度 分别在

0 .

3 6 p p m(百万分之一) 、

1 .

0 6 p p m、

1 .

0 6 p p m. 空气质量和温度检测我想 就不用解释了,湿度检测跟我们 人的生活环境是一个道理,太干 燥了, 容易引起呼吸道感染;

太湿 润了, 细菌繁殖较快, 会给猪带来 疾病. 金新振说, 一旦有指标出 现异常,系统会调动养猪场内的 风机和水帘等, 进行调节. 绕到猪舍的另一端,一排塑 料管从猪舍穿墙而过, 穿入地下. 清扫猪舍是养猪最耗费人力的工 作,而大堰河农牧场的离地高床 饲养和水泡粪工艺则不需要人工 打扫,全漏粪设施就像在每个猪 舍下安装了个抽水马桶,达到一 定量就自动排到专门的设备中, 制造沼气、 沼液等方便循环利用, 猪舍里不会有粪便残留. 充分的空间和相对舒适的环 境,

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0 多头猪仔正聚集成各自的 小团体酣然睡着. 怎么样, 信了 吧, 在我们的养殖场, 是猪挑饲养 员呢. 金新振小声说道. 更抗价格波动 智能化育肥猪群养系统不仅 能对猪舍内温度、 湿度、 空气质量 等进行监控, 也让人工喂食、 人工 加料等传统饲养方式成为过去, 一切全靠机器就能自动完成.这 就是猪舍的另一个子系统―― ―猪 体重调节系统. 以前喂猪需要工人一个一个 猪圈喂过去, 人工耗费多, 饲料也 有浪费,现在他们通过全进全出 的传送带流水作业, 实现自动、 定时、 定量喂养.以往, 一个

5 0 0头 猪的猪舍需要

1 0几个工人, 而现 在, 所有这些事情, 两三人就可以 完成了. 而且, 和普通猪吃 大锅饭 不同,这儿的每一头猪吃的都是 私人订制 .每个猪舍都有进食 间,只允许相应的猪进入进食. 这对母猪特别重要, 金新振说, 系统会根 据母 猪的耳标记录信息, 分配每天的食物, 遇到需要打 疫苗、疾病或者待产等情况还会 自动发出警报. 对生猪的精准管理不仅仅只 是饮食这么简单, 大堰河 还根 据每头猪耳标中记录的食量、 体 重等信息,精准计算每头猪吃多 少饲料长多少肉. 平均一头猪喂

4 .

5 斤饲料, 长 出一斤肉, 料肉比就是

4 .

5 , 昨天 料肉比是

4 .

5 3 ,说明昨天长一斤 猪肉消耗的饲料更多,料肉比持 续上升,说明这群猪已经很难长 肉, 该出栏了.有了这个数据, 再 结合饲料的成本和猪肉价格, 完 全可以测算出什么时间出栏赚得 最多. 金新振说, 他们这栋猪舍

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0 头猪平均体重在

1 3

2 . 5公斤, 根 据现在的生长速度,再过半个月 能达到

1 4 5公斤,到了那个时候 的料肉比会超出

4 .

5 ∶1 ,生长速 度也大幅下降,消耗饲料越来越 多, 所以

1 4 5公斤出栏, 从成本和 市场行情结合来看最合适. 牧场养的猪出栏时重量一般 在110公斤到

1 4 0公斤之间, 金 新振说,这个体重区间的料肉比 比较合理, 不会亏本, 而长

3 0公 斤肉一般要

2 0天, 也就是说要比 其他养猪人多了一个月的弹性时 间, 这样抗击价格波动能力更强. 更大研发投入 所以说,我们这儿的'

猪倌'

, 不好当的, 是个脑力活. 在 智能化育肥猪群养系统上花了上 百万元研发和应用的金新振, 早 已把成本和盈利之间的算盘自然 打得顺溜. 依托自动化设施设备,现在 的大 堰河养殖场只有5名 饲养员,如果按传统模式,至少需要

1 5 名饲养员.不过,金新振对饲 养员的要求也越来越高,如果按 传统模式,一个人照顾

3 0 0头猪 就了不起了, 但对于规模化生产, 这个人的贡献力还远远不够. 减少员工, 加上饲料及消毒 药等浪费的减少,整个养殖场每 年大概可以减少成本

1 5万至

2 0 万元. 金新振说, 但是, 他之所以 要做这套系统,不仅仅是在监控 环境、 收集数据、 分析数据这个流 程上,而是在满足猪喜欢的生活 和需求的基础上,得到相应的数 据, 再根据数据做最好的应对. 比如说,消费者通常希望吃 到更瘦的猪肉,消费者的需求其 实和我是一致的. 金新振举例说, 因为猪长肥肉消耗的饲料更多, 通常长一斤肥肉消耗能量是瘦肉 的2.7倍左右,所以料肉比越高 越不好.当料肉比超过一定比例 时, 我们肯定要出栏, 保证出栏时 瘦肉比例是最好的. 金新振说,通过杭州慧牧科 技有限公司为 大堰河 配套打造 的云平台技术,用生猪生产中的 各项真实 的数据指标来指导生产,把成本做到可控, 我甚至可 以做到在同一圈舍的猪供应三个 营养套餐. 现在,金新振的大堰河农牧 场每年猪的出栏数在

5 0

0 0头上 下, 规划年出栏

1 5

0 0 0头. 等明 年做到对每头猪的精细检测后, 我们会打造自己的品牌,用品牌 来实现效益. 金新振说. 转载自 《浙江日报》 记者 颜伟杰 通讯员 厉宝仙 神通清债咨询 诚信合法

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