PDF《天桥下的“面粉城堡”》

C25 2013年9月12日 星期四 编辑: 康鹏 美编: 马晓迪 组版: 颜莉 今日济南 乐活 ・ 地理 天 天桥 桥下 下的 的""面 面粉 粉城 城堡 堡" " 将建成民族工商业博物馆 虽已是残垣断壁, 但成丰 面粉厂承载着苗家人的回忆, 更承载着上世纪实业爱国者孜 孜不倦的图强路.

成丰面粉厂是民族工商业文化的代表, 贮存 着老济南工业的辉煌, 也流传着民族工商业 者自强不息的创业 精神. 对它给予保 留, 是对苗家人 所流汗水的尊敬,也是在对老济 南的历史与文化负责. 虽然官扎营改造项目正如 火如荼进行, 成丰面粉厂作为 天桥区重点文物保护单位还是 被保留了下来. 济南规划局表 示, 对其坚决保留, 充分利用其 现有特色建筑, 发展博览、 特色 休闲、 艺术创作、 主题公园等产 业功能. 2009年, 济南市规划局审 批了官扎营安置区规划设计方 案, 按照 "保留文物建筑、 预留 开敞空间、 更新使用功能、 展示 传统工业文化" 的思路, 对成丰 面粉厂进行了保护利用, 并规 划了占地约1 . 5公顷的绿化广 场, 形成良好的沿街展示界面 及公共开敞空间. 济南市规划局还计划在成 丰面粉厂设立济南民族工商业 博物馆, 展示传统民族工业文 化, 发挥其新的历史价值, 以期 做到经济开发与文物保护之间 的平衡, 也与其南邻的济南老 火车站复建项目遥相呼应 满载着建筑艺术、 历史回 忆、 传统工商业文化的成丰面 粉厂几经战火终得以保存, 建 成民族工商业博物馆后将成为 陶冶、 教育下一代人的文化容 器, 正所谓 "沉舟侧畔千帆过, 病树前头万木春" . 上世纪初, 山东桓台索镇 走出了苗氏三兄弟: "大苗家" 的苗杏村, "小苗家" 的苗星垣 与其胞弟苗海南. 成丰面粉厂 便是由苗杏村与苗星垣于1921 年发起创立的. "我的二伯父苗星垣最初 是为了生计从桓台来济南的, 他没怎么读过书……" 山东省 政协原副主席、 苗海南之女苗 淑菊曾说. 苗杏村与苗星垣都 是白手起家, 苗杏村15岁时买 一头毛驴当 "赶脚" , 苗星垣曾 在 "公聚祥粮栈" 当伙计, 负责 烧火做饭, 给正副经理端洗脚 水. 20世纪初, "洋产品" 剧烈 冲击着济南的商品市场, 始于 洋务运动的 "实业救国" 思潮亦 处于鼎盛. 1919年, 苗杏村、 苗 星垣的领路人苗世厚在病危之 际, 指着报纸上 《实业救国》 的 大标题对苗杏村说: "……要开 办面粉厂. " 1921年, 兄弟俩不负所托, 合作创办 "济南成丰面粉股份 有限公司"(简称"成丰面粉厂" ). 至1937年日军侵华前, 已 成为济南设备最齐全、 产量最 高、 资金最雄厚的面粉企业. 其后, 苗家还创建面袋厂、 成大纱 厂、 文德铁工厂. 成丰桥、 成丰 街、 成丰西街都是由成丰面粉 厂建设的. "成丰桥以前是拱桥, 成丰 街上铺的都是长条的大石头, 几十年都没坏;

苗家人对工人 很好, 工人们待遇不错, 还有澡 堂、 子弟小学. " 曾在成丰面粉 厂工作了24年的武老先生谈起 以前工作的地方仍带着几分自 豪. 电视剧 《大染房》 中籍贯为 桓台的民族资本家苗翰东, 其 扶弱济贫、 赤诚爱国的精神给 观众留下深刻印象, 有人猜测 这个角色的原型是苗海南. 苗 海南在1933年与苗星垣创办了 成通纱厂. 日军侵入济南后, 强迫苗 海南与日本人合作, 遭反对后日 军强占纱厂, 苗海南亦被日军逐 出厂外. 抗战胜利后国统区通货 膨胀严重, 面粉厂经营状况并不 理想, 且国 民党军队在撤退之前焚毁了成丰面粉厂. 新中国成立后, 成丰面粉 厂方恢复生产. 抗美援朝期间, 苗海南支援前线1 架战斗机和 10门大炮. 1955年, 苗海南受邀 参加毛主席寿诞, 其后毛主席 还曾讲过 "有人说苗海南没有 用, 我说苗海南是有用的" . 苗 海南建国后被委以重任, 曾任 山东省人民政府副主席、 副省 长. 今年8月, 济南市天桥西、 火车站北的官扎营片区正处于改造中, 忙碌的建筑工人在 钢筋与混凝土中劳作, 高高的 楼宇渐渐涌起. 与这现代化的 繁华形成强烈反差的是, 在片 区的东侧,成丰街25 号,有一片古色古香的工业建筑, 原成 丰面粉厂. 从南大门进入, 右侧便是 面粉厂的办公楼, 楼为 "凹" 形 两层建筑, 中间入口处凹进, 两 侧凸出. 办公楼为砖石结构, 底 部基石为约半米高的青色蘑菇 石,形状皆为长方形、排列整齐. 楼体为青砖垒砌. 窗口为长 方形与拱形, 屋顶为红瓦覆盖.

一、 二层都有前廊, 券门形主入 口在南立面,拱形窗,窗框皆为以前常用的绿色. 东库房础石有一人多高, 红砖红瓦,拱形窗口,尽显古朴自然.西库房的南、北山墙则有浓重的装饰,墙体为白色, 而突出墙面的红砖组成拱 形、 圆形、 长条形, 门口上方两 侧饰有对称的五角星, 甚为灵 动. 曲线形的山尖和墙饰线脚 都反映出建筑装饰受巴洛克风格的影响.一踏进厂房,最为显眼的便是头顶整齐的木架式屋顶, 屹立90多年而无残 缺. 办公楼东侧的锅炉房几乎 为植物的绿色藤蔓所覆盖. 北侧是整个面粉厂最为显眼的建筑―― ― 制粉楼, 整体 五层,东侧为七层,原是高位水箱所在位置,有30 多米高,曾是济南北部最高建筑, 亦是 砖墙体, 墙体为红砖与楼板垒 砌而成,现场裸露的红砖质密、 光滑、 厚重. 一位从事官扎 营改造的建筑行业人员称, 现 代建筑都是使用钢筋混凝土, 这座楼用砖垒砌, 而且墙体至 今完好,"建筑质量着实高超" . 令人惋惜的是, 2007年的 一场大火使制粉楼仅剩骨架. 以前的木楼梯、 缓坡屋面早已 不见了踪影. 但大火并不能燃 尽其所承载的历史, 那高高矗 立的墙体仍向公众展示着曾经的辉煌. 厂房为巴洛克风格建筑 面粉厂曾几经战火摧残 成丰面粉厂曾是济南设备最齐全、 产量最多、 资本最为雄厚的面粉企业, 所产面粉销往北方各大城市. 面粉厂 由苗氏兄弟在 "实业救国" 的思潮影响下创建, 几经战火摧残却涅重生, 记录着中国民族工商业奋斗的历史. 其 中四栋建筑现已成为天桥区重点文物保护单位, 面粉厂将改建为济南民族工商业博物馆, 展示与传承传统民族工 业文化. 文/见习记者 李师胜 片/本报记者 郭建政 成丰街 成丰面粉厂 成丰面粉厂是我国较早的民族工业建筑之一, 它见证了济南民 族工业的发展.