PDF《佛山市南海区桂城街道政府采购》

佛山市南海区桂城街道政府采购 招标文件 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 项目名称:2018 学年、2019 学年学生早、午餐供应服务采购 佛山市南海区桂城街道桂园小学 广东华伦招标有限公司 二一八年八月 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

2 目录第一部分 投标邀请函.

3 第一部分 投标邀请函.4 第二部分 采购项目内容.7 第三部分 投标人须知.12 第四部分 合同书格式.29 第五部分 投标文件格式.36

一、自查表.39

二、资格性文件.41

三、商务部分.51

四、服务部分.54 附:评标文件.57 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

3 第一部分 投标邀请函 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

4 第一部分 投标邀请函 广东华伦招标有限公司受佛山市南海区桂城街道桂园小学的委托,对2018学年、2019 学年学生早、午餐供应服务采购进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标. 依据《广东省实施〈政府采购法〉办法》第三十五条规定,现将本项目采购文件在广东 省政府采购网(http://www.gdgpo.gov.cn/)等相关网站进行公示,由投标人自行下载,公示 期为自采购文件公示之日起五个工作日,供应商认为采购文件的内容损害其权益的,可以在 公示期间或者自满之日起七个工作日内以书面形式向我公司反映.

一、 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043

二、 采购项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购

三、项目内容及需求:采购人现有用餐学生总人数:早餐约1200人,午餐约400人,具体人 数根据实际报餐人数确定.

四、资金来源:财政资金.

五、采购预算:人民币400万元.

六、服务期限:自签订合同生效之日起至2020年7月

七、本项目不分包,投标人必须对本项目全部进行投标,不得拆分.

八、供应商资格要求:

1、具备《政府采购法》第二十二条规定的条件;

2、具有有效的《餐饮服务许可证》 (类别:集体用餐配送单位)或《食品经营许可证》 (类别:集体用餐配送单位) ;

3、供应商未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn) 记录失信被执行人或 重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为 记录名单;

不处于中国 政府采购网(www.ccgp.gov.cn) 政府采购严重违法失信行为信息记录 中的禁止参加 政府采购活动期间;

提供 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn)以及中国政 府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果网页打印件,如相关失信记录已失效,供应商需 提供相关证明资料;

(以采购代理机构于投标截止日当天在 信用中国 网站及中国政 府采购网查询结果为准)

4、本项目不接受联合体投标. 请符合条件的供应商凭营业执照副本及上述相关资质证书的复印件(加盖公章)到 佛山市南海区桂城街道公共资源交易所获取招标文件.

九、获取招标文件的方法: 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

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1、获取招标文件的时间:2018 年8月9日~2018 年8月15 日每天 8:30~17:30(北 京时间,法定节假日除外)

2、获取招标文件地点:佛山市南海区桂城街道公共资源交易所

3、招标文件工本费:人民币 300.00 元/套,文件一经售出,概不退还.

4、获取招标文件方式:现场报名或通过转账支付购买

5、供应商须先到佛山市南海区桂城街道公共资源交易所审核资格材料,然后到银行缴款, 缴款后凭银行收款回执原件到佛山市南海区桂城街道公共资源交易所领取招标文件. 银行缴款单需注明以下资料: ①收款人户名:广东华伦招标有限公司 ②收款人账号:7443400182600049783 ③收款人开户行:中信银行广州北京路支行 ④款项来源:项目编号:FS2018(NH01)XE0043

6、本公司只接受通过以上方式正式获取招标文件的供应商投标.

十、投标截止时间:2018年8月30日上午9:30(注:9:00时开始受理投标文件) (北京时间) 十

一、投标文件送达地点:佛山市南海区桂城街道公共资源交易所会议室(佛山市南海区桂 城街道南港路8号行政服务中心大楼五楼公共资源交易所) 十

二、开标时间:2018年8月30日上午9:30(北京时间) 十

三、开标地点:佛山市南海区桂城街道公共资源交易所会议室 (佛山市南海区桂城街道南港路

8 号行政服务中心大楼五楼公共资源交易所) 十

四、本公告期限(5 个工作日)自2018 年8月9日至

2018 年8月15 日止. 十

五、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式: :

(一)采购人: 1.采购人名称:佛山市南海区桂城街道桂园小学 2.采购人地址:佛山市南海区桂城街道 3.采购人联系方式: 项目联系人:吴老师

电话:0757-86391705

(二)采购代理机构: 采购代理机构名称:广东华伦招标有限公司 采购代理机构地址:广州市广仁路

1 号广仁大厦六楼 采购代理机构联系方式: 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

6 项目联系人:黄小姐、黄先生 联系

电话:020-83172166 财务联系人:李小姐 联系

电话:020-83172105 传真

电话:020-83172223 电子

邮箱:[email protected] 中标结果公示网站: 中国采购与招标网 http://www.chinabidding.com.cn 中国政府采购网 http://www.ccgp.gov.cn 中国财经报网 http://www.cfen.com.cn/web/meyw/zbgg.htm 广东省政府采购网 http://www.gdgpo.gov.cn/ 佛山市政府采购网 http://foshan.gdgpo.com 南海一点通 http://www.nanhai.gov.cn/cms/html/71285/column_71285_1.html 广东华伦招标有限公司网 http://www.gdhualun.com.cn 温馨提示:根据广东省财政厅政府采购监管处《关于做好供应商注册登记有关 工作的通知》的要求,有关供应商在参与广东省政府采购活动前, 请通过广东省政府采购网(www.gdgpo.com)进行注册登记. 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

7 第二部分 采购项目内容 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

8 第二部分 采购项目内容

一、供应商资格要求:

1、具备《政府采购法》第二十二条规定的条件;

2、具有有效的《餐饮服务许可证》 (类别:集体用餐配送单位)或《食品经营许可证》 (类别:集体用餐配送单位) ;

3、供应商未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn) 记录失信被执行人或 重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为 记录名单;

不处于中国 政府采购网(www.ccgp.gov.cn) 政府采购严重违法失信行为信息记录 中的禁止参加 政府采购活动期间;

提供 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn)以及中国政 府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果网页打印件,如相关失信记录已失效,供应商需 提供相关证明资料;

(以采购代理机构于投标截止日当天在 信用中国 网站及中国政 府采购网查询结果为准)

4、本项目不接受联合体投标.

二、采购项目要求:

(一)服务概况:

1、采购人现有用餐学生总人数:早餐约

1200 人,午餐约

400 人,具体人数根据实际 报餐人数确定.

2、服务期限:自签订合同生效之日起至

2020 年7月

(二)项目服务要求:

1、由中标人提供环保餐盒供学生及教职员工就餐使用,餐盒由中标人自行清洁、消毒 且达到相关卫生要求.

2、本次招标的服务项目包括学生和教职员工在校学习、工作期间的午餐供应,供应膳 食的时间一般为每周星期一至星期五,学校有特殊安排的,按照学校安排执行.

3、学生、教职员工每人每餐标准为早餐

5 元、午餐

9 元(含配送费用,服务期间中标 人原则上不得变更供餐收费标准,如因物价变动因素等确需变更价格的,应当经采 购人及学生家长代表同意后方可变更) .早餐标准:每餐两个点心或三两粉面、一碗 粥,每周必须保证有三餐肉粥.午餐标准为

2 荤1素1汤,中标人必须按营养菜谱 提供高蛋白、营养均衡、符合生长发育需要的各类菜肴供学生享用,各类菜肴的份 量要求为(全部以饭餐供应时计算) : (1)荤菜不少于

150 克;

(2)素菜不少于

150 克;

(3)米饭不限量供应,以不浪费为原则,供学生吃饱为止.中标人使用的米、 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

9 食油、调味料等符合国家安全标准,外包装有安全标识.

4、中标人必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品卫生安全法》和《动物 检疫法》 ,必须保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等,若发现中标人供应以下食品,采购 人有权取消其配送资格,中标人还需承担由此造成的经济责任和法律责任: 4.1 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常, 对人体健康有害的;

4.2 含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的;

4.3 含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限制标准的;

4.4 未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;

4.5 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

4.6 掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;

4.7 用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当食品的;

4.8 超过保质期限的;

4.9 转基因食品.

5、中标人每天须对所购原料按食品卫生监督部门要求做好农药残留检验工作,如发生 因食用中标人提供的食品导致食物中毒的事故,中标人应承担一切法律责任.

6、 在采购人正常教学日, 中标人应当保证每日早上 7:10 前 (早餐) , 中午 11:20 前 (午 餐)将配餐送达采购人指定的各楼层各班课室门口,与采购人共同完成分餐工作, 并于上午 9:30(早餐)前、下午 12:50(午餐)前做好配餐场所卫生、餐余垃圾及 餐具的清理工作.若因中标人原因未按时开餐而影响校方正常工作(超过

30 分钟 以上)须扣除中标人当餐全部餐饮费用.

7、中标人每周最少对配餐间和师生食堂消毒一次,清洁消毒用品中标人自备.厨房配 餐间和师生餐厅供中标人使用后,中标人需保证学生就餐安全,保证采购人的财产 安全,做好相关的维护维修工作.期末由中标人支付相应的水电费,具体金额由双 方协商.

8、中标人不得转让或分包配餐业务,中标人需分好餐后在采购人校园内直接供给.

9、中标人提供的配餐应当符合 安全,卫生,营养,健康 的服务标准.中标人应根据 小学生的成长特点和营养需要制定膳食计划,并根据膳食计划制定每周食谱.膳食 计划和每周食谱应当于正式配餐前报送采购人审核同意.中标人应当于每周五向采 购人提交下周食谱,并根据采购人意见加以调整,确定后于每周一在采购人指定位 项目名称:2018学年、2019学年学生早、午餐供应服务采购 采购项目编号:FS2018(NH01)XE0043 广东华伦招标有限公司 编制

10 置公布本周食谱,并按食谱规定足额提供配餐.

10、中标人应当保证配餐食品的质量,饭菜必须当天一次性煮熟并保温,保证送至学校 后温度适中适合进食,不得加工隔餐剩余食品,不得配送冷荤凉菜食品.

11、中标人应当按规定进行食品留样,在学校设置冰箱,将留样食品冷藏保存四十八小 时以上,以备追索与查验.

12、中标人应当做好食物中毒或者其他食源性疾患,以及因交通,卫生,天气等原因不能 按时送达配餐等突发事件的应急预案,确保采购人学生及时得到午餐供应.

13、中标人应当建立配餐信息反馈制度,每月至少一次以书面形式征求学校关于配餐服 务的意见,认真采纳合理建议,不断提高服务质量.采购人将定期或不定期组织学 校老师、 学生家长代表对中标人的加工场所及库存食物进行检查, 满意率须达到 70% 以上, 未达到 70%的, 马上进行整改, 如连续两次检查的满意率都未能达到 70%以上, 采购人有权取消其供餐资格.

14、中标人企业内部管理必须严格执行《食品卫生安全法》的各项条款,并接受卫生监 督部门的督查,配餐工作人员必须按照《食品卫生安全法》的相关规定进行培训, 掌握有关食品卫生的基本要求,并取得有效的健康证明方可上岗服务(需定期进行 健康检查,所有配餐人员不得有传染性疾病) .应有健全的防鼠、防蝇、防尘 三防 措施.

15、中标人负责购买食品安全责任险.

16、配餐车辆要求:投标人在中标后,必须配备送餐车辆(车辆尾部为密封车厢,保证 食品运送安全) .

17、投标人须在投标文件中提供一份为期一周的早、午餐的参考菜谱清单.

(三)违约责任:

1、中标人对配餐业务进行转让或分包的,采购人有权解除合同,取消中标人供餐资格, 中标人应当向采购人支付违约金人民币贰万元;

2、 中标人因配送不及时导致师生午餐供应延时且经采取补救措施未给校方造成不良影响 的,应当向采购人支付违约金人民币壹仟元;

如因配送不及时影响校方正常工作(超过30 分钟以上)须扣除中标人当餐全部餐饮费用,发生三次以上,采购人有权解除 合同,取消中标人供餐资格,中标人应当向采购人支付违约金人民币贰万元.

3、中标人未经采购人同意不按食谱规定足额提供配餐的,应当向采购人支付违约金人民 币贰仟元.出现此类情形三次以上,采购人可以解除合同,取........