PDF《潮州段拆迁已完成约四分之一》

民生 责编:蔡蔓红

电话:2275188 2018年3月20日 星期二

12 潮汕环线高速公路预计2020年底建成通车 潮州段拆迁已完成约四分之一 本报讯 ( 记者 郑新培) 近日, 记者从市交通运输局了解到, 目前潮汕环线高速公路潮州段工 程建设正有序推进,现已完成拆迁 1.

5289万平方米, 工程预计2020年 底建成通车. 市交通运输局相关负责人告 诉记者, 目前潮汕环线高速公路 潮州段已交付建设用地1377亩, 占总量1443亩的95.42%, 完成拆 迁1.5289 万平方米,约占总量7.8772万平方米的24.17%. 其中, 金石镇、 官塘镇区域内路段已完 成全部拆迁工作,磷溪镇、浮洋镇 等其余五个乡镇的拆迁工作正在 稳步推进. 据了解,潮汕环线高速公路是 广东省 十纵五横两环 高速公路 主骨架网中的加密线,属 十三五 重点工程, 项目全长约82.23公里. 潮州段工程为项目的二期工程,主 线长22.2公里, 全路段为双向四车 道,路基宽度26米,设计时速100公 里每小时, 全线设15座互通立交, 其中5座枢纽互通,连接深汕东、汕湛、潮惠、汕梅和汕汾高速公路,总 投资约39亿. 工程施工单位分为四个标段进行建设,跨官塘镇、磷溪镇、 江东镇、龙湖镇、浮洋镇、金石镇、沙溪镇等七个乡镇. 建成之 后,从饶平县城、凤泉湖高新区 等地到厦深高铁潮汕站、潮汕机 场只需要半小时左右,相比目前 缩短20多公里. 工厂涨薪留熟工 熟练技工及特长工仍较紧缺 本报讯 ( 记者 李欢欢) 元宵 节后, 我市外来务工人员陆续返回 工作岗位, 但不少私营工厂负责人 表示,目前用工仍较为紧缺,特别是 招熟练技术工以及特长工种的工人 更难. 近日, 记者来到枫溪区枫一工 业区,了解陶瓷企业用工情况. 正 月以来,陶瓷厂招工很难,特别是招 熟练技术工更难. 我们厂的管理人 员和一些普工基本稳定, 但几名熟 练的技术工一直迟迟未来上班,他 们要求工资必须在原有的基础上涨 10―15%,否则他们就不干. 一家 日用陶瓷工厂老板娘吴女士无奈地 说,陶瓷行业是一个 技术型+经验 型 的行业,对从业人员的经验比较 倚重. 为了工厂正常开工生产,只能 答应给他们涨10%的工资.但到目前 为止,厂人手还是紧缺,只能一边生 产一边招工. 随后, 记者又来到潮安区古巷 镇, 看到一陶瓷洁具瓷泥厂的林老 板正在贴招工启事, 便上前询问. 现在我们厂还缺1名开铲车和1名 洗黏土的工人.当前招工很难,特长 工种的工人更难找, 周边的厂都一 样,仍在招工中. 林老板告诉记者, 一方面是招工难, 另一方面是求职 者对工资的要求越来越高, 工厂遭 受 两面夹击 的窘境. 去年我们厂 有四名来自重庆的工人, 几道工序 配合得不错, 本来已说好正月十六 正常开工, 但正月十五那天突然接 到他们的电话, 说一定要给他们涨 工资,并免费提供住宿,不然就不来 了. 林老板告诉记者,没办法只好 给他们涨12.5%的工资, 并提供免 费住宿. 采访中, 很多工厂负责人表示, 工厂如果全部招新工,需要一定时间 进行培训和练习,这样会影响工厂的 正常生产,质量也很难保障,货期可 能会延误. 因此,大多数工厂老板都 只能选择答应为那些熟练工以及具 有一些特长的工人涨工资. 喜心斋 茶舍创办人周爽: 喜心挥洒青春 守护工夫潮州 筵

本报记者 李欢欢 古色古韵的潮州牌坊街南端, 有一间清新淡雅、 别出心裁的茶 舍―― ― 喜心斋. 进入茶舍,让人有 出其不意的惊喜, 装修简约有韵 味,环境宁静小资. 近日,记者慕名 前往,采访了茶舍老板周爽. 身着浅蓝色西装,留一头短直 发,周爽给人的印象是温婉而又不 失干练. 来,来喝茶. 周爽把记者 引到茶台前,茶台后面是一排中式 窗,窗外是一排疏朗的竹子,一阵 风吹过,竹叶摇曳,不时还有鸟鸣 入耳,心顿时静了下来. 煮水用的 是炭炉、铜壶,加水、淋杯、斟茶,面 对窗竹喝茶,感觉是那样的舒适. 在潮州开办茶舍, 周爽算是 比较早的,谈起为什么创办茶舍, 周爽说: 小时候看到爸爸喝茶都 是用炭炉和老式工夫茶具, 这让 我印象深刻. 毕业后在陶瓷厂做 设计,经常和茶相伴,不知不觉有 了茶瘾 , 开始对茶文化有了喜好. 八年前,周爽毅然改行在市 区开了一间茶铺,在经营过程中, 她经常思索,并与朋友探讨. 我 喜欢潮州工夫茶、 喜欢古城的味 道, 怎么样才能把潮州传统工夫 茶这个概念表达出来呢? 一次偶 然的机会, 听说牌坊街这边有一 间店铺要转让, 我很快就决定来 这里开一间茶舍. 创办茶舍,周爽自己构思、设计、画图纸,亲自到厦门、深圳等 附近城市学习取经, 汲取其它地 方一些新理念,采集一些新元素, 融入喜心斋茶舍的设计上. 茶舍 开在牌坊街, 就该有一些传统的 元素. 周爽说,在设计时,她就很 注重突出潮州本土的传统文化, 把工夫茶元素和现代生活美学融 合起来. 茶舍里面有一幅背景墙,周爽 用各种潮州老物件作装饰,如工夫 茶具、 传统小吃潮州 的模印、木 雕簸箕与斗笠等, 成为独特一景, 吸引着不少游客在这里驻足观赏、 或拍照留念. 喜心斋坐落于牌坊 街,可以作为一个小窗口,向五湖 四海的游客介绍潮州. 周爽说, 潮州没有比较大的景点,但是我们 潮州人有故事、有民俗,况且游客 又是喜欢听故事的,因而她才会花 那么多的心思去搜集 老物件 . 面 对这些老用具和老器皿,游客总会 发问,这是什么,有什么功能,她都 会进行讲解. 喜心斋的经营理念是 突出潮州传统工夫茶,主要是做茶 和茶具的销售, 茶座只是一个配 套. 茶座收入虽然比较少,但是有 一个更大的意义, 就是通过起火 炭、扇风炉,用传统器皿泡茶,让游 客体验到潮州传统工夫茶的冲泡 程序. 就算他不懂茶,只要体验一 下,就会对潮州传统工夫茶有所了 解,知道潮州人自古就是这样泡茶 的生活形态. 喜心斋不仅吸引着国内外游 客,也得到专家学者的肯定. 空间 艺术家冯羽在跟王鲁湘、 潘鲁生 等名家参观喜心斋后, 这样评价 道: 在茶楼的内部空间, 潮州的 工艺美术和文化符号很好地糅合 在一起,让我们感觉非常舒服,它 并不比国外那些小店感觉差. 小 茶楼的主人很认真,她有 '

我就要 做成这样 '

的想法,这就是自我 觉醒的一个正面教材. 进入茶楼 的人在里面逛的时候, 也实现了 自我觉醒. 他慢慢自己就融入进 去了. 你也不用在门口吆喝,用'

买一送一'

招徕顾客. 大家进店 后就不舍得离开, 它是非常自然 的状态. 如果古城有一个个这样 的小空间,那是非常精彩的. 周爽的细腻不仅体现在茶楼 的设计上,也体现在她设计的产品 中. 如她设计和包装的伴手礼 这'

乡'

有礼 ,包含了潮州单丛茶、潮 州老字号饼食、 潮州老式手工陈 皮,她说希望外地客人带走的不只 是潮州农副产品, 更是一份情义. 也许正是她的用心, 她的重 情义 , 创办一年多的喜心斋的 粉丝 已达四千多人. 茶韵袅袅,竹影摇曳,拥有这 样一间茶舍,生活应该是很诗意的 吧. 其实不然! 周爽笑笑,伸出双 手说, 我的手有许多倒撕皮,很多 粗重活都得自己干. 在茶舍开始装修时,她刚好脚 崴了,但顾不了那么多,就凭着一 股劲,每天马不停蹄一直冲,落下 病根,到现在已经一年多了脚还没 全好. 周爽说,当时还碰到台风天, 半夜下着大雨,她二话不说赶到茶 舍把水泥花缸一个一个搬进店里. 守着喜心斋的周爽基本没有 休息日, 每天开店要到晚上11点 左右,有时还要凌晨1点多. 每逢 假期客人多,要到下午3点才吃午 饭,晚餐要到9点,有时甚至忘记 吃饭. 有一次生病,终于可以躺 在家里了,觉得很幸福. 周爽笑 道. 看起来只是一间小小的店铺, 但是打理起来要兼顾很多事,从 产品开发、包装设计、店里摆设, 到选择货源、 培训员工、 接待客 人,事无巨细都要自己操劳,有时 还要去载货、卸货,隔天连腰都直 不起来. 一年365天天守着这间茶 舍,周爽也感觉身体有些吃不消, 幸好有很多萍水相逢的朋友一 直在鼓励着我,给我力量. 周爽 坦言,虽然创业辛苦,但她乐此不 疲. 因为在这里能认识很多好朋 友, 特别是当眼神交流和笑容绽 放那一瞬间, 会觉得那一刻我们 已是朋友. 当有人读懂你,看到 你的付出,欣赏你的东西,还经常 鼓励你,你就会觉得有了力量,感 到所做的一切都值得. 周爽说. 周爽幸福感言 一路走来, 要感谢老天爷,更 要感谢我自己. 世上没有一蹴而就 的事,也没有 天上掉馅饼 的事, 一切都要靠自己努力奋斗. 这间茶 舍从无到有,是自己一点一点精心 打造经营出来的,每当迈进茶舍我 总感觉很踏实,很幸福. 周爽向记者介绍创办茶室的经历.

本报记者 蔡蔓红 摄 ........