PDF《沙打旺、 羊草、》

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5 卷 5年

4 期12月 动物营养学报AC T A Z OONU T RI ME N T A S I NI C A V o l .

1 7 , N o .

4 ,

2 6 -

3 0 De c .

2 0

0 5 文章编号:

1 0

0 6 -

2 6

7 X (

2 0

0 5 )

0 4 -

0 0

2 6 -

0 5 沙打旺、 羊草、 玉米秸和谷草 G I 指数的测定 王旭1,2,卢德勋

2 , 胡明 , 任晓萍

2 , 那仁 ,牛文艺2 , 徐桂梅

2 (

1 . 内蒙古农业大学, 内蒙古 呼和浩特

0 1

0 0

1 8 ;

2 . 内蒙古畜牧科学院, 内蒙古 呼和浩特

0 1

0 0

3 0 ) 摘要: 本试验采用T i l l e y 和Terry(1963)两级离体消化法测定了4 种常用粗饲料( 沙打旺、 羊草、 玉米秸、 谷草) 的代谢能值( M E ) . 选取2

0 只健康状况良 好、 初始体重为( (

2 0

1 2 .

0 ) k g 的内蒙古半细毛揭羊, 按体重随机 分为4 组, 采用4 x

4 拉丁方设计, 测定了4 种粗饲料的自由采食量. 试验结果表明, 沙打旺、 羊草、 玉米桔、 谷草的体外实测代谢能值分别为:

7 .

9 8 ,

7 .

3 9 ,

7 .

7 3 ,

7 .

9 3 M J / k g , 它们 、 之间没有显著性差异( P >

0 .

0 5 )

0 4 种粗 饲料的 绵羊自 由 采食量差异显 著( P <

0 .

0 5 ) , 依次为2 .

0 0 ,

1 .

2 2 ,

0 .

7 1 ,

0 .

8 9 k g / d .以 酸性洗涤木质素( A D L ) 为 纤维指标计算得出的4种粗饲料的分级指数 ( G r a d i n g I n d e x , 简称G I )分别是:沙打旺3

6 .

9 9 M J 、羊草

1 5 .

9 0 M J 、 玉米秸

7 .

2 2 M J 、 谷草

3 .

9 8 M J o 关键词 :粗饲料品质 ;

绵羊 中图分类号 :

5 8

2 6 .

5 ;

代谢能 ;

自由采食量 ;

分级指数( G I ) 文献标识码 :A D E T E R MI N A T I O N OF GR A D I N G I N D E X S ( GI ) OF F OU R F OR A GE S WA N G X u '

气L U D e - x u n

2 , H U Mi n g '

, R E N X i a o - p i n 鱿NARenz, N I U We n - y i

2 , X U G u i - m e i

2 ( L C o l l e g e o f A n i m a l a n d V e t e r i n a r y S c i e n c s , l n n e r M o n g o l i a A g r i c u l t u r e U n i v e r s i t y , H u h h o t ,

0 1

0 0

1 8 , C h i n a ;

2 . l n s t i t u t e o f A n i m a l N u t r i t i o n , l n n e r M o n g o l i a A c a d e m y o f A n i m a l S c i e n c e , H u h h o i ,

0 1

0 0

3 0 , C h i n a ) A B S T R A C T : T h e t w o s t a g e t e c h n i q u e f o r t h e i n v i t r o d i g e s t i o n o f f o r a g e b y T i l l e y a n d T e r r y (

1 9

6 3 ) w e r e u s e d t o d e t e r m i n e m e t a b o l i s m e n e r g y ( M E ) o f f o u r d i f f e r e n t f o r a g e s : A s t r g a l u s a d s u r g e n s ( l e g u m e ) ( A A ) , L e y m u s c h i n e n s i s ( T r i n . ) T z v e l . ( G r a m i n e a e ) ( L C ) , C o r n s t r a w ( C S ) a n d R i c e s t r a w ( R S ) . T w e n t y I n n e r M o n g o l i a S e - m i - f i n e s h e e p w i t h a n a v e r a g e i n i t i a l b o d y w e i g h t o f

2 0 k g , d i v i d i n g i n t o

4 g r o u p s r a n d o m l y , w e r e f e d t h e f o u r f o r a g e s e p a r a t e l y a c c o r d i n g t o r e p l i c a t e d

4 x

4 L a t i n s q u a r e d e s i g n . S h e e p w e r e f e d t w i c e d a i l y a t

8 :

0 0 a n d

1 8 :

0 0 a t

1 5 % b e y o n d t h e i r v o l u n t a r y i n t a k e . T h e n G I ( G r a d i n g I n d e x ) o f t h e f o u r f o r a g e s w e r e c a l c u - l a t e d . T h e y w e r e A A

3 6 .

9 9 M J , L C

1 5 .

9 0 M J ;

C S

7 .

2 2 M J , R S

3 .

9 8 M J . K e y w o r d s: f o r a g e q u a l i t y;

s h e e p;

m e t a b o l i s m e n e r g y;

v o l u n t a r y i n t a k e;

g r a d i n g i n d e x ( G I ) 粗饲料在牛羊 日粮中占到

5 0 %-

9 0 %.粗饲料 的加工和利用直接关系牛羊饲养效果的好坏. 相对 动物而言,粗饲料的品质实质上包括两方面的内 容, 一是粗饲料本身质量的好坏, 即其养分含量的 高低;

二是动物对粗饲料的采食和利用, 这是关键 所在.因此, 科学评定粗饲料营养价值的技术应将 牧草因素及动物因素综合加以考虑, 才能对该种粗 饲料进行准确的评价, 从而对其进行合理利用.然 收稿日期:

2 0

0 4 -

1 2 -

1 5 作者简介: 王旭(

1 9

7 6 ) , 女( 汉),在读博士生, 主攻方向 为反当动物营养. 而, 目前缺乏对粗饲料品质进行分级 、 评定的理想 方法, 这已成为反当动物饲养者最大的困惑.卢德 勋(

2 0

0 1 ) 首次提出的粗饲料分级指数( G r a d i n g I n - d e x , G I )技术体系为这一问题的解决开辟了新的途 径.G I 指数把影响粗饲料品质的两大因素: 粗蛋白 质和纤维物质指标进行综合, 同时把动物对该种粗 饲料的随意采食量作为一个主要评定指标, 这也是 与其它评定方法的主要区别, 从而克服了传统饲草 评价体系指标的单一性和脱离动物反应的片面性, 力求全面、 系统综合的反映粗饲料在动物生产中的 实际营养价值.G I 技术体系应用的前提是必须确 第 4期 王 旭等: 沙打旺、 羊草、 玉米桔和谷草 G I 指数的测定 定规范的 G I 评定方法, 建立常用粗饲料的 G I 指数 数据库. 因此, 本试验对几种常用粗饲料的 G I 值进 行了测定.

1 材料与方法

1 .

1 试验用粗饲料品种及来源 4种粗饲料均于

2 0

0 2年 3月

2 0日由内蒙古 自治区赤峰市巴林右旗牧业养殖区一次性采集 , 豆 科牧草沙打旺和禾本科牧草羊草为该地区

2 0

0 1 年8月下旬刘割的结实期牧草,自然风干制成干草 , 粉碎.篙秆类的玉米秸秆和谷草为该地区

2 0

0 1 年 秋季收获籽实后的作物秸秆, 自然风干.

1 .

2 4 种粗饲料的常规成分分析 干物质( D M) 、 粗蛋 白( C P ) 、 粗脂肪 ( F A T ) 、 粗 灰分( A S H) 、 酸性洗涤纤维( A D F ) 、 酸性洗涤木质 素( A D L ) 、 中性洗涤纤维 ( N D F ) 、 中性洗涤纤维不 溶氮( N D F N ) 按《 饲料分析及饲料质量检测技术》 ( 杨胜,

1 9

9 3 ) 的方法进行测定.

1 .

3 4种粗饲料代谢能值( ME) 的测定

1 .

3 .

1 瘤胃液供体

6 只体重(

4 0 土1.5kg)、体况良 好、安装永久性瘤胃瘩管的内蒙古半细毛揭羊.试 验日粮由青干草和混合精料组成. 每天供给试羊混 合精料3

5 0 g , 青干草自 由采食.

1 .

3 .

2 试剂配制缓冲液:NaHC0339.2kg,Na2HP0,

3 7 .

2 g , N a C

1 1 .

8 8 g , K C

1 2 .

8 8 g , M g C

1 2 ・ H

2 O

0 .

3 6 g , C a C

1 2

0 .

2 g . 将以上成分加人4

0 0

0 m L 蒸馏水 即可. 胃蛋白酶 ( 购 自北京新经科生物试剂有限公 司)溶液:胃蛋白酶 (

1 :

1 0

0 0

0 )

1 0 .

0 g 、浓盐酸

4 4 .

5 m L , 蒸馏水

5 0

0 0 m L o

1 .

3 .

3 混合瘤胃液制备 晨饲后

2 小时采集 6只 供试绵羊瘤胃液, 采集后的瘤胃液盛于保温瓶中保 温, 通人 C

0 2.然后以4层纱布粗滤于三角瓶中. 向三角瓶通人c o , , 在3

83 9 ℃热水浴中保存备用.

1 .

3 .

4 操作方法 参照T i l l e y 和T e n - y (

1 9

6 3 ) 两级离 体消化法进行.

1 .

3 .

5 总能的测定 用中国农业大学氧弹式测热 计测得.

1 .

4 4种粗饲料随意采食t的测定

1 .

4 .

1 试验设计与试验动物 选取2

0 只18-22kg内蒙古半细毛揭羊, 单笼饲养, 依平均体重相近原 则将其随机分成 4组, 每组 5只, 采用

4 x

4 拉丁方 设计. 给试验羊提供单一待测饲草, 每 日于

6 :

0 0和18:00两次饲喂, 自由饮水.预试期

2 周,正式期

1 周. 预试期内用

1 周时间采用逐步替换的办法代替 原来 日粮.每日记录试羊 自由采食量, 试验期每天 饲草供给量控制在剩草量为饲喂给量的巧% 左右. 按此法测得的每天的平均采食量即为该饲草的 随 意采食量 .

1 .

5 计算

1 .

5 .

1 代谢能 M E测定值的计算 M E = D E x

0 .

8 8

1 5 ( A R C ,

1 9

6 5 ) 式中: D E 一粗饲料消化能( M J / k g ) ;

M E 一粗饲 料代谢能( M J / k g ) o

1 .

5 .

2 4 种粗饲料 G I 的计算 G I = ( D M I x M E x C P ) / N D F G I =........