PDF《DB5107》

ICS 65.

020.30 B

43 DB5107 四川省(绵阳市)地方标准DB5107/T 58―2018 养鸡场鸡白痢净化技术规范 Technical specification for purification of pullorosis in chicken farms (报批稿)

2018 - XX - XX 发布

2019 - XX - XX 实施 绵阳市质量技术监督局 发布DB5107/T 58―2018 I 目次前言 III

1 范围

1 2 规范性引用文件

1 3 术语和定义

1 3.1 鸡白痢

1 3.2 肉鸡

1 3.3 蛋鸡

1 3.4 种鸡

1 3.5 种蛋

1 3.6 全进全出制

1 3.7 净道

1 3.8 污道

2 3.9 净化

2 3.10 焚尸炉

2 4 材料准备

2 4.1 器械设备

2 4.2 试剂

2 4.3 诊断试剂

2 5 鸡群净化

2 5.1 净化流程

2 5.2 初筛

2 5.3 操作方法

2 5.4 结果判定

3 5.5 阳性鸡处理

3 5.6 确诊

3 5.7 污染区处理

3 6 卫生防疫

3 6.1 选址

3 6.2 消毒池

3 6.3 生产区入口消毒

3 6.4 鸡舍消毒

3 6.5 防疫管理

3 6.6 注意事项

3 7 消毒

4 DB5107/T 58―2018 II 7.1 圈舍消毒

4 7.2 种蛋消毒

4 7.3 设备器具消毒

4 7.4 饮水消毒

4 8 净化标准

4 8.1 标准.4 8.2 抽检.4 附录 A(规范性附录) 鸡白痢沙门氏菌引物序列表.5 附录 B(资料性附录) 养鸡场鸡白痢净化工作记录表.6 DB5107/T 58―2018 III 前言本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部份:标准的结构和编写》给出的规则起草. 本标准由绵阳市农业局提出并归口. 本标准主要起草单位:绵阳市农业科学研究院 本标准主要起草人员:王育伟、肖龙、李廷见、张晓晖、周爱民、王强、李波、刘亚东、赖爽、刘 卜玮、王鑫. DB5107/T 58―2018

1 养鸡场鸡白痢净化技术规范

1 范围 本标准规定了养鸡场鸡白痢净化的技术术语、技术要求、材料准备、鸡群净化、卫生防疫、消毒和 净化标准的要求. 本标准适用于绵阳市行政辖区内养鸡场鸡群的鸡白痢净化.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB 16548-2016 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T 2838-2015 禽沙门氏菌病诊断技术 NY 5027-2008 无公害食品畜禽饮用水水质

3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 鸡白痢 由鸡白痢沙门氏杆菌引起鸡的一种常见的垂直传播性传染病. 3.2 肉鸡 是指饲养起来专门生产鸡肉的鸡. 3.3 蛋鸡 是指专门饲养用来生产和供应鸡蛋的鸡. 3.4 种鸡 种鸡是专门用于繁殖生产下一代仔鸡的鸡. 3.5 种蛋 用以繁殖后代的鸡卵. 3.6 全进全出制 将同一生产单元内的所有鸡群同时转进转出,并对鸡舍进行清洗、消毒的生产模式. 3.7 净道 DB5107/T 58―2018

2 运送饲料、雏鸡、种蛋等清洁生产资料和人员进出的道路. 3.8 污道 运送粪便、病死及淘汰鸡、养殖废弃物等污染物品的道路. 3.9 净化 对某病发病地区采取一系列措施,达到消灭和清除传染源的目的. 3.10 焚尸炉 是专门用于焚化病死畜禽尸体和污染物品的设备.

4 材料准备 4.1 器械设备 脚环、微量移液器、采血针、采血管、显微镜、超净台、PCR扩增仪、电泳仪、凝胶成像系统、水 浴锅和冰箱等. 4.2 试剂 甲醛、高锰酸钾、氢氧化钠、75%酒精、戊二醛消毒液,MgCl

2、季铵盐消毒液. 4.3 诊断试剂 鸡白痢鸡伤寒多价凝集抗原、 标准阳性血清、 标准阴性血清、 DNA分子量标准品、 电泳缓冲液 (TEB) 、 taq DNA聚合酶、PCR引物、DNA提取试剂盒等.

5 鸡群净化 5.1 净化流程 雏鸡最早在3~15日龄通过腹泻、糊肛等典型白痢症状进行筛查,具备典型症状的雏鸡在焚尸炉内 焚烧处理. 5.2 初筛 5.2.1 在40~60 日龄根据典型症状和血清平板凝集试验进行全群鸡白痢检查. 5.2.2 在100~120 日龄利用血清平板凝集试验进行第二次全群鸡白痢检查, 在130~150 日龄再次进行 普检. 5.2.3 鸡群在检疫有鸡白痢阳性或可疑鸡时,利用 PCR 方法进行确诊. 5.2.4 若连续两次检疫均为鸡白痢阴性后, 再隔

1 个月按全群的 1%抽检一次, 抽检时若出现鸡白痢阳性 鸡,则全群普检. 5.2.5 若无阳性,则每半年按鸡群的 1%进行全群抽检. 5.2.6 检出的鸡白痢阳性鸡一律淘汰,病死禽及废弃物品根据 GB 16548-2016 进行无害化处理,对环境 和笼具等进行彻底消毒. 5.3 操作方法 DB5107/T 58―2018

3 5.3.1 将整群鸡佩戴脚号,用采血管进行翅静脉采血后静置或者离心后获得血清,脚号与采血管条形 码对应好. 5.3.2 用微量移液器吸取鸡白痢、鸡伤寒多价凝集抗原 0.03 mL,滴在玻璃板上,同时设置阴性、阳 性对照. 5.3.3 以微量移液器吸取 0.03 mL 血清滴于抗原上,将其混合涂成直径

2 cm 为宜. 5.4 结果判定 在2 min(室温)内观察凝集情况,抗原与血清的混合物呈花斑状但背景清晰,判定为阳性(++);

出现少量的凝集片,背景略清晰,为可疑(+);

混合物均匀一致,不出现凝集碎片,为阴性(-). 5.5 阳性鸡处理 发现血清平板凝集试验阳性鸡应立即扑杀,在焚烧炉内进行焚烧处理. 5.6 确诊 采集可疑鸡泄殖腔拭子进行鸡白痢沙门氏菌PCR扩增,方法符合NY/T 2838-2015中禽沙门氏菌病诊 断技术要求,引物序列表见附录A. 5.7 污染区处理 阳性鸡养殖污染区域应及时进行严格消毒,应做重点抽检区域,净化记录表参照附录B.

6 卫生防疫 6.1 选址 养殖场选址应当符合建在隔离条件好、 交通便利、 远离养殖场和污染源的区域;

布局应当科学合理, 生产区应当和生活区、办公区严格分开. 6.2 消毒池 养鸡场大门口应设消毒池,定期清洗消毒池并更换消毒液. 6.3 生产区入口消毒 生产区入口应当设立消毒间、更衣室和淋浴室,更衣室应配备紫外消毒,定期更换消毒液. 6.4 鸡舍消毒 各鸡舍门口应铺设消毒垫,撒布2%的碱性戊二醛溶液,孵化厅和种蛋室等区域应设置紫外消毒灯. 6.5 防疫管理 严格控制生产区内人员流动,非生产人员不得进入生产区,工作人员进入鸡舍前要经过淋浴、更换 工作服、鞋、帽和紫外线消毒.工作服每周至少洗涤两次以保持清洁,定期对更衣室衣物进行紫外线照 射消毒.各鸡舍所有设备、生产工具及工作服等仅限本舍使用,不得交叉使用. 6.6 注意事项 6.6.1 饮用水质应符合 NY 5027-2008 的要求,饮水箱与饮水管应经常清洗,避免鸡白痢沙门氏菌滋生. DB5107/T 58―2018

4 6.1.2 禁止使用受鸡白痢沙门氏菌污染的饲料及原料. 6.1.3 饲料库房要坚固、干燥和密闭,禁止鼠类、猫和蚊蝇等传播疫病. 6.1.4 鸡场院内所有空场、道路、门口等区域每周至少用 2%烧碱喷洒消毒一次. 6.1.5 鸡舍必须每天清扫鸡粪,将其堆放在远离养殖场的固定区域发酵和无害化处理. 6.1.6 场区内净道和污道分开,互不交叉,污道定期进行消毒. 6.1.7 运输工具和器具要定期进行清洗和消毒. 6.1.8 引进的种鸡、种蛋或鸡苗均应来自鸡白痢净化的养鸡场,引入后应全部隔离并建议合格后方可进 入. 6.1.9 养殖场所有出场的养殖废弃物与污水均应当进行严格的无害化处理.

7 消毒 7.1 圈舍消毒 圈舍消毒鸡淘汰后建议先彻底清除圈舍内的粪便, 然后用高压清水按 "顶棚―墙壁―鸡笼―水食槽 ―地面" 的顺序冲洗干净, 再用0.2%戊二醛溶液对顶棚、 墙壁高密度消毒, 水食槽用无腐蚀消毒液擦洗, 地面喷洒2%的氢氧化钠溶液.圈舍所有物品、笼具安装好后,每立方米按38%甲醛溶液42 mL、高锰酸钾

21 g、水21 mL的比例封闭熏蒸3 h以上并空圈半月以上,经检测无鸡白痢沙门氏菌后方可进鸡. 7.2 种蛋消毒 种蛋消毒当天收集的种蛋摆放在熏蒸箱内消毒,每立方米按38%甲醛溶液14 mL、高锰酸钾7 g、水7 mL 的比例熏蒸20 min. 7.3 设备器具消毒 孵化箱、 笼具、 出雏筐、 食槽等表面使用2%戊二醛溶液喷洒消毒, 然后每立方米按38%甲醛溶液28 mL、 高锰酸钾14 g、水14 mL的比例熏蒸30 min. 7.4 饮水消毒 饮用水应当过滤后使用,可以定期用0.1%的高锰酸钾溶液消毒,储水池、管道和水箱应当经常清洗 消毒.

8 净化标准 8.1 标准 鸡群连续两次(两次间隔不少于21 d)抽检,鸡白痢阳性率均在0.1%以下(包括0.1%),该鸡群为 鸡白痢净化鸡群. 8.2 抽检 鸡群鸡白痢净化是个动态变化过程,达到净化标准后应当持续进行净化抽检和卫生防疫. DB5107/T 58―2018

5 附录A(规范性附录) 鸡白痢沙门氏菌引物序列表 表A鸡白痢沙门氏菌引物序列表 基因 引物名称 引物序列 目的片段大小 Hut hut-F 5'-atgttgtcctgcccctggtaagaga-3' 495bp hut-R 5'-actggcgttatcccctttctctgctg-3' glgc SGP-F 5'-cggtgtactgccccgctat-3' 252bp SGP-R 5'-ctgggcattgacgcaaa-3' DB5107/T 58―2018

6 附录B(资料性附录) 养鸡场鸡白痢净化工作记录表 表B养鸡场鸡白痢净化工作记录表 单位名称: 圈号: 品种: 脚号 血清条形码 普检1 普检2 普检2 备注 记录人: