编辑: xiaoshou 2019-12-13
记者 田野 在美剧生活大爆炸里,主人公谢尔顿和几位天才 科学家, 做过一个实验, 他们把一杯白色液体倒在一个 音箱喇叭上, 音乐开启后, 白色的液体好像有了生命一 般, 在音乐声中凝结成团, 还能随着音乐翩翩起舞, 变 换形状, 十分有趣.

谢尔顿说, 这种会跳舞的白色液体其实就是玉米淀 粉加水.现实生活中, 玉米淀粉糊真的会跳舞吗? 《好奇实验室》 如法炮制, 买来一包玉米淀粉, 按! 的比例加入水, 调成黏糊糊的液体.找来一个音箱, 用 保鲜膜包住低音炮喇叭口, 倒上玉米糊, 打开音乐, 伴 随着音箱的振动, 液体真的开始凝结、 扭动, 还会高高 站立起来, 就像是随音乐起舞的精灵;

关掉音乐, 瞬间 又变回了一摊糊状物. 实验人员还发现, 在搅拌玉米淀粉糊的时候, 有一 个奇怪的现象, 越用力越搅不动, 必须柔缓地搅动, 不 仅如此, 虽然看起来是黏糊糊的液体, 但如果用筷子使 劲戳, 会有种戳在板砖上的感觉, 根本下不去, 轻轻地 插, 方能直达杯底.这到底又是为什么呢? 浙江大学机械工程学系谢海波老师说,玉米淀粉 糊属于非牛顿流体. 非牛顿流体其实就是黏稠的液体, 黏度会因为受 到的外力的大小或者持续时间而发生改变. 谢海波老 师说, 非牛顿流体在生活中很常见, 比如混凝土、 胶水、 甚至是芝麻糊都可以算. 谢海波老师说,非牛顿流体的特性在生活中应用 很广泛, 比如类似玉米淀粉的这种特性, 就可以做成液 体防弹衣, 比普通防弹衣更轻, 防护效果更好. 今晚 , 打开电视, 锁定浙江公共频道, 《快报 时间》 带你去看非牛顿流体. 《好奇实验室》 玉米淀粉糊会跳舞 非牛顿流体 是什么? 只报好消息 星期二 责任编辑 / 徐王俊版式设计 / 蔡晓翔 回忆当年的婚恋史, 一桩桩一件件, 两 位老人都记得非常清楚. !#$! 年, !% 岁的周城瀛正在淳安县 一家杂货铺做学徒,收到了父亲从安徽 老家寄来的一封家书,信里说已经为他 安排好了婚事, 女方是一位同乡, 和周城 瀛同岁.按照当地风俗, 父亲已经给女方 一百八十元大洋作为彩礼.信里还附带 了算命先生的一个帖子,说两人八字很 合, 这在当时就相当于是 结婚证 了. 不幸的是,父亲还没能看到小儿子完婚 就去世了. !#$ 年农历二月十一日, 我们照 习俗拜堂, 一边是母亲, 一边是父亲的棺材. 周城瀛老人说,那是他第一次见到自己的妻 子胡启香. 每晚 !! #$ 打开电视 锁定浙江公共频道 %&

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!*,6**,. 记者 王剑 熊先生近日咨询快报,说他的咖啡店有一批稍微 破损的碗, 扔掉觉得太可惜了, 想找个地方补补. 老底子补碗, 也叫锔碗, 就是用锔钉箍紧碗的破碎 处.现在, 挑着担子, 走街串巷做生意的补碗匠早就没 有了, 只剩下萧山区蜀山街道戚家池社区 *, 多岁的蔡 焕根师傅还有这门手艺,偶尔还会作为绝活给大家表 演一番. (本报 月!% 日曾做报道) . 《快报时间》 发现, 古老的补碗行当并非无人问津, 在转塘街道h龙村有一家修瓷公司,专门用现代工艺 修复餐具. 我们和传统的锔碗手艺不同, 锔过的碗一看就知道 补过, 我们修补过的碗, 看起来和原先没破的一样. 公司 老板成炳海说, 现在大家生活水平好了, 除非是工艺品, 否则一般家庭不会来补碗,他的客户都是一些星级宾馆 或者大型餐饮企业, 产品比较高档, 修补要求也很高. 补碗的第一步是要把破损的地方彻底清洗干净, 不 能留有污渍;

然后捏软瓷泥, 填补在缺口上, 整个过程就像 捏橡皮泥, 把缺口填满, 恢复盘子边沿原先的弧度就行. 盘子静置一天, 等瓷泥干后, 再打磨上釉. 上釉之前的调釉, 是技术含量最高的环节, 需要 用到量杯、 量筒. 成炳海说, 各种材料的配比一定要精 确, 调出来的釉光泽度才好, 而且附着力强, 不容易掉, 这是过去补碗技术所欠缺的. 不光这样, 调好的釉还需要调色, 因为即使是白 色的盘子, 颜色上也有细微的差别, 要把颜色调得和盘 子原来的颜色一模一样, 凭的就是眼力和经验. 成炳 海边说边把釉喷在补丁上,一层一层往上盖,喷完以 后, 还真很难发现哪里是补过的. 成炳海补一个碗,根据破损程度要价一般六七元 钱就可以.因为设备搬运不方便, 不能上门服务. 今晚 , 打开电视, 锁定浙江公共频道, 《快报 时间》 带你去看现代补碗手艺. 《快报时间》 今晚推荐 八十多岁老夫妻相守 )# 载 儿女们求助快报: 怎样办一个难忘的 白金婚 庆典? 《吆喝最好的》 *** 元 圆您钻石梦 《咖啡店的碗破了哪里能补》 后续 补碗的老行当还有人干 现代技术水平更高 记者 刘阳 今年 *6 岁的周城瀛和胡启香两位老人, 原藉安徽绩溪县, 现住 上城区始版桥新村, 从!#$ 年结婚到现在, 已有整整 6, 个年头, 养 育了 + 个子女, 加上孙辈, 四世同堂, 整个大家庭已经有 ! 口人了. 去年除夕夜,胡启香奶奶在女儿耳朵旁悄悄地说了一个心愿: 结婚 6, 周年, 我们还想再热闹一下. 再过 !, 多天, 也就是 ) 月$日, 两人的 白金婚 纪念日就要到 了.几个儿女想把这场 6, 周年的婚庆办得既喜庆又有意义, 还能让 父母满意, 相互碰了几次头, 因为没有经验, 到现在还没想出一个好 点子, 只好拨打快报热线求助: 怎么策划这场庆典才能让老人更开 心、 更感动? 年, 周城瀛和胡启香结婚 年全家福. 年, 周城瀛和胡启香结婚 年家人合影. 岁定的亲 父亲棺材前面完的婚 当时还在抗日战争时期,因为怕被抓 走做壮丁, 婚后周城瀛又马上回到了淳安. 壮丁是不用做了,可刚刚过门的妻子胡启 香, 却为此吃了不少苦头. 如果哪家不去做壮丁, 就要交 '

壮丁 费'

, 交不起, 就去挑扁担, 做挑夫. 胡启香 回忆说, 那时候做的都是粗活累活. 新中国成立后,周城瀛来到杭州食品厂 上班,把胡启香从安徽老家接到了杭州一起 生活.胡启香白天带孩子,晚上等孩子们睡 了, 就在家当洗衣工, 直到孩子们都长大成人, 也 没有一份稳定的工作, 全靠打零工来补贴家用. 想起往事,周城瀛老人还有几分愧疚, 现在回想起来, 我是亏欠她的, 她默默地为 这个家, 为了抚养五个小孩付出了太多. 风雨相伴 年 妻子任劳任怨 老人回忆说, 6, 年来几乎也没有什么 浪漫的事情, 每一天都过得平平淡淡, 但却 非常踏实. 我们结婚的时间不会忘记的, 脑海里 印牢的. 胡启香说. 他们喜欢剪报, 老早就数着了, %, 年 是钻石婚, 6, 年是白金婚,还记在纸上压 在玻璃下面了. 儿女们说, 两位老人已经 享受到了四世同堂的天伦之乐, 6, 周年庆 典对他们来说意义很大.可他们现在还真 有点拿不定主意.希望大家能帮他们出出 点子. 爸爸妈妈只是说不要铺张浪费, 高兴就 好, 还说不用我们小辈出钱. 怎么策划这场庆典才会让老人更开 心和感动? 对这场白金婚纪念日你有怎样 的创意,欢迎拨打 热线告诉我 们. 老人愿望: 相守共度此生 今晚 , 打开电视, 锁定浙江公共频道, 《快报时间》 带你去看 年 白金婚 老夫妇的幸福生活. ........

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