PDF《花卉销售破10亿,商家仍叹“生意难做”》

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04 花卉销售破10亿,商家仍叹 " 生意难做" 行业竞争加剧,企业购买力下降 趋势:市场景气指数回升,全省电商已近千家 2017.

4.9 星期日 编辑/张允 图编/杨诚 美编/叶海琳 校对/汤吉 采访中, 记者发现尽管 市民买花需求增多, 但不少 商家仍然感慨" 生意难做". 在红星花卉市场, 湘发园艺 店主陈女士告诉记者, 花卉 生意主要是" 看天吃饭",这 段时间长沙时而晴天时而下 雨, 花卉的销量很不稳定. " 有时候一天能赚几百上千 元,有时候一天没收入,这个 不好说,主要看天气". 三湘花卉市场内的花意 空间负责人谷女士也告诉记 者, 除了过年过节时花卉生 意稍好之外, 花卉销售全年 基本没什么旺季, 最近又碰 上长沙经常下雨, 人们都不 愿意出门, 花店生意比较冷 清, 一天的营业额基本维持 在1000多元钱. " 除了天气原因之外,现 在整个花卉市场都不怎么景 气,鲜花生意不好做,价格低 但买的人还是少, 有时候一 天都卖不出一盆花."三湘花 卉市场的棚建园艺店主李先 生无奈地说.他告诉记者,自 己是湖南娄底人, 之前在东 莞打工, 一年前回到长沙开 起花店,但由于生意不好,去 年处于亏本状态. 在他印象中, 早年鲜花 特别是大型绿植很好卖,但 最近两年 销售 情 况并 不乐 观. " 现在来逛花卉市场的大 部分是个人和家庭, 购买的 都是一盆几十块钱的小花, 而且还爱砍价, 花店根本就 不赚钱." 李先生对记者直 言. 除了整体销量下降,近 年来各 地花 店数 量 快速 增加,行业竞争也越来越激烈, 再加上租金、 运费和人工等 成本不断上涨, 这也使得花 卉商家面临多头" 挤压",盈 利空间不断缩小. " 早年从事 鲜花生意 可 以说 是翻 倍赚钱, 但现在利润可以说已经 低于10%, 高档花卉的利润 会高些, 但也比不上以前的 光景了". 值得关注的是, 在政府 部门、 企业单位花卉订单减 少的同时, 随着居民消费水 平的提高, 私人消费逐渐成 为当前鲜花市场的主流.不 少花卉商家告诉记者, 这几 年到店购买鲜花的人群中, 除少数私企之外, 大部分为 个人及家庭消费, 大概占到 八成以上. 记者从湖南省林业厅了 解到, 湖南是我国观赏苗木 主产区, 观赏苗木种植面积 占全省花卉种植面积" 半壁 江山". 因气候等条件限制, 湖南本地销售的鲜切花和盆 花多从云南、广东、福建等地 调进,本土花卉主要有香樟、 桂花、紫薇、红叶石楠等观赏 苗木,以及红掌、凤梨和一些 多肉植物等盆花. " 花卉消费 已经逐渐由集团消费向家庭 消费转变." 家庭渐成消费主力,不 少花店也开始尝试各种方 式来拉动销量.红星花卉市 场内,不少商家除了在店里 增加新品种,把市民比较喜 欢的盆栽摆在显眼位置之 外,有的还推出打折、促销 等优惠活动;

有的还兼销售 干花、陶器、土壤、花肥等品 种;

有的花店还开设花卉体 验区,兼营婚庆和租摆等. 购买花卉的人群也趋于 年轻化. 宸萱生活馆负责人 周先生告诉记者, 花卉消费 人群以女性为主, 从年龄来 看, 购买花卉的人群也趋于 年轻化,25至45岁年龄阶段 的为购买主力, 退休的老人 也有,但是购买力不高. 针对花卉消费人群年轻 化的趋势, 不少商家在保持 传统花卉零售业态的同时, 将目光转向了互联网领域, 花卉电商 " 异军突起".省林 业厅相关负责人介绍, 湖南 现有花卉市场273个,花卉企 业1710个. 目前全省有网上 花店940家,遍布14个市州. 对此有业内人士指出, 近年来我国的花卉市场进入 了低谷期, 低迷的行情给花 卉行业罩上了一层阴影.但 湖南花卉基础好, 具有得天 独厚的资源优势、 科技优势 和人才优势;

再加上私人鲜 花消费需求增多, 互联网对 花卉消费的促进作用, 当下 湖南花卉零售市场景气指数 不断攀升, 正逐渐摆脱近年 来产业 " 低谷"的状态,前景 看好. 据国家统计局统计,2015年我省花卉种植面积为 81917.59 公顷,年销售额510101.20万元, 同比分别增 长6.82%和2.47%,高于全国平 均水平. 湖南本地盆花种植 面积、 销售额已连续3年增 长;

鲜切花和盆栽植物种植 面积已保持5年连续增长, 2015年达到6387公顷, 销售 额达10 亿元,同比增长15.53%. 【 探因】 " 节俭风"成常态,网络销售有影响 " 这两年国内整体经济形势不景 气,企业的购买力下降了,鲜花消费 减少,这肯定对花卉行业造成一些影 响." 对于当下花卉市场遇到的困境, 红星花卉市场内的宸萱生活馆负责 人周先生谈了自己的看法.面对经济 下行带来的压力, " 捂紧" 钱包成为不 少企业的共识,鲜花不属于刚性需求, 企业在消费时自然考虑能省则省. 此外,公务用花减少也是花卉市 场"降温"的原因之一.棚建园艺店主 李先生向记者透露, 以往每到元旦、 春节等大小节日,不少机关企业总会 到花卉市场购买鲜花进行 " 点缀",但 由于现在盛行" 节俭风", 会议不摆 花、不铺红地毯等成为常态,这对花 卉市场的销售造成了不小的冲击. " 现在来店里买花的政府部门几乎没 有了,可以说已经 ' 绝迹'了." 网购盛行, 也是花卉市场生意 变冷清的缘故. 记者在淘宝网搜索 栏输入 " 绿植花卉"进行查找,弹出 的结果显示有上百页.按销量来看, 最受欢迎的当属多肉, 其次热销的 还有蝴蝶兰、栀子花、绿萝等小盆植 物. 平时热衷意粱ú莸睦钇骄透 诉记者, 在网上购买花卉不仅可以 随意挑选品种,价格还便宜不少,差 不多只有实体店的一半. " 现在很多消费者会选择在网 上购买一些小型的绿植、盆栽,甚至 有的会选择网购种子回来自己培 育, 这对线下实体店会造成一些冲 击,尤其在小型盆栽这一块." 宸萱 生活馆负责人周先生也告诉记者, 尽管网购花卉便宜, 但消费者购买 的多是小型盆栽, 大中型盆栽由于 运输不便, 而且网购有风险顾客可 能还不放心,更喜欢到实体店来看, 因此造成的影响不大. 家庭渐成消费主力,市场景气指数不断攀升 每到春暖花开的季节, 很多人在选择外出 游玩赏花之余, 也会去花卉市场选上几盆鲜花 为家里 " 添香",这时的花卉市场也总是热闹非 凡.近日,记者走访长沙市内各花卉市场发现, 受长沙 " 任性"的天气影响,各个花卉市场比往 常稍显冷清, 但仍不时能见到一些市民认真挑 选花卉盆栽的身影. 记者 吴虹漫 进入4月份,长沙难得放 晴, 在红星国际会展中心附 近上班的黄佳趁着午休时间 来到花卉市场, 打算为自己 的办公桌挑上几盆绿植.她 告诉记者, 自己在一家广告 公司做视频剪辑师, 一天至 少有八九个小时的时间在盯 着电脑看,经常感觉很疲劳. " 在桌上摆几盆绿植不仅漂 亮美观,还能缓解视觉疲劳, 看着绿色小盆栽心情就会舒 畅许多." 每年的这个时节, 和黄 佳一样有着 " 添花"想法的人 不在少数. 尽管受到前段时 间多雨的天气影响, 各个花 卉市场明显冷清不少, 但仍 有不少爱花人士的身影.在 三湘花卉市场, 六十多岁的 李爹爹正在各个花店之间逛 得起劲, 经过几轮挑选和讨 价还价之后, 他最终以35块 钱的价格购买了一盆长寿花 和两盆绿萝. " 天气不好, 来逛的人 少,和老板就比较容易讲价, 这个时候来买喜欢的花,既 实惠又省事."李爹爹笑呵呵 地向记者传授他的" 经验". 记者经观察发现, 除有企业 需要添置大中型盆栽之外, 那些价格在50元以下, " 小而 美" 的绿植和花卉更受市民 欢迎. " 现在很多年轻人都喜 欢养多肉、 绿萝和翠玉等小 型绿植,除这些之外,迷你蝴 蝶兰、长寿花、郁金香和桔梗 等小盆花卉销量也不错."花卉市场 的 一名 店主 告 诉记 者,小型盆栽花容易摆放,颜 色鲜艳讨喜, 养护起来也比 较方便, 所以成为许多市民 的首选. 除了 " 颜值",是否容易 成 活也 成 了市 民关 心 的问 题.在红星花卉市场,打算给 自己的新家添置些 " 绿意"的林女士 边挑 选 边向 店主 咨询,希望选购一些易养护、耐 寒耐旱的植物. " 在客厅里摆 放一些花草挺好看的, 但没 经验担心养不好, 所以打算 选一些简单的、 看起来容易 养的". 【 动态】 春季 " 添花"忙, " 小而美"成首选 【 行业】 需求增多,商家仍叹 " 生意难做" 每到春天,不少市民会去花卉市场选购一些鲜花绿植,为家里增色添香. 创富 深度情报