PDF《你为啥总觉得累？ 你为啥总觉得累？》

责任编辑:赵小石

电话:85222315 版式设计:陶扬 在外多吃一顿饭, 你患高血 压的风险就会增加 6%!这绝对 不是吓唬你.

日前, 《美国高血压杂志》 一 项最新研究显示: 每周在外多吃 一餐饭, 患前期高血压的风险就 会提高 6%.这项由杜克―新加 坡国立大学完成的研究还显示, 这一关联性会随着年龄的增长而 越发明显. 一些小规模的问卷调查发现,在外就餐与肥胖风险有关.国内外调查都确认, 在外就餐的 主要问题是高盐、 高脂、 高能量, 蔬菜水果和全谷类食物严重不足. 和家庭中烹饪的饭菜相比, 外面的食物为了追求食客口味, 多是大油, 重口味.比如干锅、 水煮、 干煸、 香酥之类菜肴的烹调需 要大量的油,或者需要油炸处理.这些油不太可能是第一次用, 餐馆通常会拿这些油来做一 些味道很浓郁的菜, 比如辣子鸡 丁、 水煮鱼、 水煮肉之类;

餐馆的 汤里面添加了很多的增味剂, 比 如鸡精、 肉类香精汤料, 而且常都 比较咸, 喝进去那么多钠对人不 好. 至于职场人士比较青睐的盖 浇饭本身就存在 先天缺陷 .一 是盖浇饭一般蔬菜少、 肉多;

二是 油汤多, 平时吃菜的时候, 菜汤往 往不吃, 但盖浇饭将菜汤浇到米 饭上, 不可避免摄入过多油脂;

三 是盖浇饭一般白米饭多, 菜少, 两 者比例不合理.还不如吃素三鲜 的包子, 配个凉拌菜, 再加碗小米 粥. 研究提到的 高血压前期 指 的是血压偏高, 但还未被确诊高 血压的阶段.这种情况在年轻人 群中发生的更普遍.文献资料显 示,

15 岁及以上中国人群高血压 前期的患病率为 34.5%.高血压 前期人群进展为高血压的风险是 血压正常者的 2~3 倍. 时间允许尽量在家就餐, 如 果在外面吃饭在所难免, 尽可能 营养搭配平衡, 如小米粥、 五谷杂 粮、 素包子、 凉拌菜、 豆浆等.同 样一个餐厅, 有些人点的是大鱼 大肉、 熏烤煎炸, 有些人却可以荤 素搭配, 口味清淡.所以, 即便在 外就餐, 明智选择餐厅和菜品, 也 有机会基本做到健康饮食. 在外就餐时, 荤菜可以点清 蒸鱼、 酸汤肥牛等, 再配两素菜, 如荷塘小炒、 白灼芥蓝等;

主食点 个五谷丰登, 包括红薯、 玉米、 芋头、 南瓜等, 没有的话就要半碗白 米饭;

下午再吃个水果, 营养丰富 而美味;

中午在外吃得比较油腻, 晚上就尽量做些清粥淡饭.如熬 点小米粥、 拌两个凉拌菜. (田茹) 在外多吃一顿饭 高血压风险增6% 嘴巴―― 铁、叶酸、谷维素吃得少 感觉累, 多数人第一反应是 没休息好, 其实东西吃得不对路, 也会导致疲劳.国家公众营养改 善项目调研的全国第四次居民营 养与健康状况调查数据显示, 铁、 叶酸、 谷维素公众普遍缺乏量较 大, 这三种易被忽视的营养素或 许就是你疲劳的源头.如果有段 时间粗粮吃得少了, 会感觉疲劳 一些, 因为粗粮中丰富的谷维素 能够有效缓解植物神经紊乱, 叶 酸是神经系统的补充剂, 它们都 会让你从压力和疲劳中恢复;

而 铁不足导致的轻度贫血, 会让年 轻小姑娘看起来更显得弱不禁风. 对策:蒸米饭加勺稻米油补充营养素.不少人先把眼睛盯 在小药丸上, 其实常见的普通食 物中富含的营养素能更好地被肠 道吸收, 铁藏在猪肝、 红肉中, 叶 酸深绿色蔬菜中多, 谷维素一般 在米糠表皮、 粗粮中多见, 吃起来 形式也可以灵活多变, 像谷维素, 如果不喜欢吃粗粮, 蒸米饭时加 一勺稻米油, 就能够保证每天谷 维素摄入量. 舌尖―― 辣、麻、咸吃得多 纪录片 《舌尖上的中国》 , 很 形象地描述出舌尖是最能品尝美 食的, 重口味 尝得多不但舌尖 累得慌, 身体也会闹别扭.中国 人最喜欢啥味道?近日 《小康》 杂 志联合清华大学媒介调查显示, 辣 连续

3 年居首, 在很多菜里, 麻辣不分家, 而麻辣吃多了, 势必 会对消化道黏膜造成刺激, 导致 胃溃疡等, 你看那些消化不好的 人, 吃进去的营养物质难以吸收 利用, 抵抗力自然差一些, 体力也 不强壮, 干同样强度的活儿扛不 住.咸也是身体疲乏的另一大诱 因, 中国人是 吃盐大户 , 盐吃多 了, 血压就会增高, 在中国, 甚至 小学生也成了高血压的后备军, 高血压对心脑血管的侵袭, 会让 身体进入慢病的 怪圈 中, 糖尿 病、 心脑血管疾病、 肾病都缠上身, 你能说这些人是身强体壮、 精 力旺盛吗? 对策:像戒烟一样戒麻辣咸.可以试试循序渐进法和转移 注意力法, 这周吃中辣, 下周吃微 辣, 慢慢递减, 让口味有一个适应 的过程, 也可以把辣椒的辣换成 白胡椒和大蒜的辣,还有益健康.也可以用醋的酸来取代辣, 给舌头一些健康的刺激. 说话―― 怨、怒、愁说不停 心累, 说起累, 不少人常会这 样形容, 精神的疲劳感会一下子 将人打垮.只要留意就会发现, 经常发脾气、 说怪话、 抱怨不休的 人, 不但自己心累, 喋喋不休的话 语还让周围的人感觉累.总说 祸从口出 , 在精神科医生看来, 心累也是从口而出的, 没有平和 的心态, 整天满眼焦躁, 盯着别人 盲目攀比, 精神总是处在紧绷的 状态, 一旦稍有不如意, 就像压倒 骆驼的最后一根稻草, 会让整个 心理防线坍塌. 对策: 心胸扩大、 嘴巴缩小. 想让心不累, 不妨把心胸扩大, 把 嘴巴缩小.如真觉得委屈, 难受, 选个合理的方式宣泄出来, 如把 想抱怨的话写成小纸条, 然后狠 狠撕掉, 或扔得远远的.想要发 怒,赶紧看看屋里的摆设,默念 一二三 , 在心理学上叫情绪转 移法. 你为啥总觉得累 你为啥总觉得累? ? 原因就在嘴巴里 原因就在嘴巴里 据2013 年北京城市居民 流行病调查数据估计, 当今 我国有轻度认知损害的老人

3100 万.对于轻度认知损害 的患者, 如果不加任何干预 的措施, 第二年就会有 14%发 展成老年痴呆, 第三年还有 14%, 这个进展速度是非常可 怕的. 抓住几个小变化 临床中发现, 70~75 岁是 轻度认知损害的迅速上升期,

80 岁就到顶峰了.因此, 建议

65 岁以上的老人都应该 去记忆门诊做个筛查, 这样 就能在早期发现你是否有轻 度认知损害和老年痴呆的风 险. 很多老人看上去跟正常 人一样, 就是脑子变慢了, 这 就有可能是轻度认知损害的 症状.一定要学会跟以前的 自己比, 抓住几个 变化 , 第 一就是记性不好了, 很多老 人以前爱看电视连续剧, 现 在突然不爱看了, 改看动物 世界了, 为什么?因为他们 记不住以前的剧情, 连不上 了, 当然就觉得没什么意思 了.还有的人开车去商场, 车停在地下车库, 购物回来 后怎么都记不起把车停哪了. 还有一个常见的变化是 思维变慢, 很多有一定知识 文化水平的老人到记忆门诊 都反映, 自己脑子转得不如 以前快了, 比如跟朋友或子 女聊天时, 人家说到好笑的 地方, 马上都会哈哈大笑起 来, 但自己就慢半拍.以前 看书、 看报纸, 看一遍马上就 能理解文章或故事的意思, 现在可能要看好几遍才能看 懂. 还有的老年人发现自己 话变少了, 注意力容易被打 乱, 比如以前一边做饭一边 还能轻松自如地跟老伴聊天, 现在只能专注地做一件 事,炒菜就是炒菜,一旦分心, 不是少放盐, 就是把醋错 放成了酱油.如果有这样类 似的问题, 在记忆门诊做量 表筛查, 一共

6 大类

40 个问 题, 如果有两类以上不及格, 再配合必要的影像学检查, 就能把轻度认知损害筛查出 来. 试试三大健脑疗法 虽然轻度认知损害的转 化率现在还比较高, 但我们 也发现有些老年人没有发现 转化, 因为他们坚持了综合 治疗, 不用吃一粒药, 就有可 能做到不转化或推迟转化, 而且每个人都能做.国外的 研究表明, 综合的防治性措 施可以让大脑皮层变厚, 通 俗地讲就是萎缩退化的大脑 又长回来了, 脑神经网络也 变得更加发达, 国外坚持原 地踏步不转化为老年痴呆的, 最长的已经有

7 年了. 不管你是健康的老人, 还 是已经被诊断为轻度认知损 害的老人, 张振馨教授都建 议试试三大健脑疗法: 音乐 疗法、 宠物疗法、 体育疗法. 音乐疗法就是希望老年 人能多听音乐、 唱歌、 跳舞, 听自己喜欢的音乐, 唱年轻 时代的老歌, 如果能会一门 乐器更好.因为研究发现, 音色跟记忆的通路很相近, 大脑海马区很容易接受音色, 再配合上节奏、 乐感的刺 激, 这样就能起到音乐促进 记忆的作用. 喜欢小动物的可以养个 宠物, 相关专家最推荐养狗, 因为狗最通人性, 你照顾它, 跟它多交流, 多说话, 也是锻 炼大脑的好方法. 还有中国所特有的体育 健身方式,如太极拳、八段锦、 五禽戏, 每天坚持锻炼

10 分钟,就对维护记忆有帮助.因为每一个动作的连贯 都需要大脑和手脚配合, 每 一个动作都会对大脑产生刺 激, 进而连带整个大脑网络 工作起来了. 65岁以上查查记忆力 便秘: 慎用开塞露, 关键 多喝水 门诊上, 便秘的孩子真不 少.一个两岁女孩儿已便秘 快两个月, 据妈妈讲, 孩子超 过三天不拉, 就明显吃不下 饭, 于是就给她用开塞露. 儿科医师摸了摸孩子小 肚子, 说: 孩子便秘不算太 重, 不建议长期用开塞露, 会 形成依赖.超过三天不拉用 开塞露没错, 但一般是严重 便秘或孩子有其他问题, 如 果便秘较轻, 可再等两天, 给 孩子自己排便的机会, 建议 从饮食改善. 妈妈点头: 我们挺注意 饮食的, 每天给她吃蔬菜、 红薯、 香蕉, 但还是不管用呢? 给孩子喝水多吗? 医生问, 不多, 她就是不爱喝水. 家 长很无奈. 对付便秘, 多喝水是最 关键.只有摄入足够水分, 大便才会软化, 尤其是春天 干燥, 补足水分很重要. 医 生建议可给孩子煮些梨水、 苹果水喝, 家长也要多喝水, 给孩子做榜样. 腹泻: 除感染, 多与过敏 有关系 腹泻宝宝也不少.如果 孩子大便中混有血丝则多与 过敏有关, 尤其是还在吃奶 的小宝宝. 怀疑过敏性腹泻宝宝的 妈妈都得到了医生的一个医 嘱: 避食, 不吃牛羊肉、 鸡蛋、 牛奶、 海鲜等, 可吃猪肉、 鸡肉, 水果蔬菜正常吃.只要 还在哺乳避食就要进行.吃 奶粉或混合喂养的宝宝, 则 要从普通奶粉转为深度水解 蛋白或氨基酸配方奶粉. 医生解释, 很多小宝宝对 动物蛋白和牛奶蛋白等过敏 而出现腹泻, 应对方法就是 不摄入含这些蛋白的食物, 主要是牛奶和鸡蛋. 那这不吃 , 那也不吃 , 奶水会不会质量差? 妈妈问. 不会, 可以吃猪肉、 鸡肉 嘛, 我们小时候生活条件差, 不也长得很好吗? 腹痛: 原因多 一个四五岁的小女孩因 腹痛就诊, 既不便秘, 也没腹 泻, 血常规也正常.医生认 真考虑后, 让家长带孩子查 查血铅, 有的孩子血铅超标, 也可能会引起肚子疼. 妈妈听后表示: 不太可 能吧, ........