PDF《（第2版） 》的通知》

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1 ― 中认协培 〔2015〕191 号 关于发布《良好农业规范认证检查员考试大纲 (第2版) 》的通知 各相关机构和人员: 为满足CCAA《良好农业规范认证检查员注册准则(第2版) 》 的有关要求, 确保良好农业规范认证检查员水平, 我会制定了 《良 好农业规范认证检查员考试大纲(第2版) 》 (见附件) ,现予以发布 实施.

特此通知. 附件: 《良好农业规范认证检查员考试大纲(第2版) 》 中国认证认可协会

2015 年7月20 日―2―附件 中国认证认可协会良好农业规范认证检查员考试大纲 (第2版) 文件编号:CCAA-313 发布日期:2015 年7月20 日 实施日期:2015 年7月20 日―3―良好农业规范认证检查员考试大纲(第2版) 1. 总则 本考试大纲依据中国认证认可协会 (CCAA) 《良好农业规范认证检查员注册准则 (第2版) 》 制定, 旨在客观、 公正、 全面地考核参加考试人员满足注册准则中 2.4.1 各级别检查员应具备的知识和技能要求 的程度及其基本的个人素质情况, 为CCAA 评 价良好农业规范检查员注册申请人的能力提供依据. 本大纲适用于指导注册 CCAA 良好农业规范认证检查员的笔试. 2.考试要求 2.1 考试科目 申请良好农业规范认证检查员注册需通过 良好农业规范认证 科目考试. 参加考试时,考生需提供本人准考证和身份证原件. 考生应严格遵守考场规则(见附件一) .违反考场规则者,将取消考试资格和考试成绩. 2.2 考试方式 由CCAA 统一组织实施书面闭卷笔试,时间为

2 小时,考试试题由CCAA 统一编制. 笔试结果是 CCAA 良好农业规范认证检查员注册的有效证明文件之一. 参加考试时,考生可自带未做任何标记的GB/T20014《良好农业规范》系列标准中的 相应标准文本. 2.3 考试频次 CCAA根据考试需求,组织实施考试. 2.4 考试费用 CCAA 根据《认证人员注册收费规则》收取考试费用. 2.5 考试的题型及分值 分值分布 1. 通用部分约占50%(其中《良好农业规范认证实施规则》内容约 占30%,认证检查知识约占5%,HACCP原理约占5%,法律法规知识等 约占10%) 2. GB/T20014《良好农业规范》标准理解约占40% 3. 专业基础知识约占10% 题型 数量 单题分值(分) 小计分值(分) 单项选择题

30 1

30 多项选择题

15 2

30 阐述题

4 5

20 案例分析题

2 10

20 2.6 考试合格判定 ―

4 ― 笔试满分为100分,70分(含)以上为合格. 2.7 考试结果发布 CCAA 将在考试结束后30天(遇法定节日顺延)内公布考试合格人员名单. 3. 考试的范围和内容 3.1 范围 a. GB/T20014《良好农业规范》相关国家标准标准的内容与要求 b.《良好农业规范认证实施规则》 c. 良好农业规范认证产品目录 d.GB/T27065《合格评定 产品、过程与服务认证机构要求》 e. GB/T19011《管理体系审核指南》 f. ISO/IEC 17021:2011《合格评定 管理体系审核认证机构要求》第9章中有关审核的内容. g. 有关法律法规,如: 《中华人民共和国产品质量法》 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国标准化法》 《中华人民共和国进出口商品检验法》 《中华人民共和国认证认可条例》 h. HACCP 原理 i. 农学相关知识如栽培、土肥、植保等内容(适用于作物类) j. 兽药基础、饲养管理、动物防疫和动物福利等内容(适用于畜禽类) k. 水产养殖基础、防疫和动物福利等内容(适用于水产类) l. 蜜蜂养殖基础、饲养管理、防疫和动物福利、蜜蜂产品的采收和储存等内容(适用 于蜜蜂类) 3.2 内容 3.2.1 通用部分 3.2.1.1 良好农业规范概述 3.2.1.2 良好农业规范发展现状 3.2.1.3《良好农业规范认证实施规则》 a.实施规则的十四个正文部分:目的和范围、认证机构要求、认证人员要求、认证依 据及相关文件、认证选项、认证级别及要求、认证范围、认证程序、认证后管理、再认证、 认证证书、认证标志的管理、认证机构的转换、信息报告、认证收费 b.实施规则的五个附件部分:术语和定义、多场所的农业生产经营者和农业生产经营 者组织的质量管理体系要求、良好农业规范注册数据要求、内部检查/审核要求、符合性 ―

5 ― 规范检查表 3.2.1.4 良好农业规范认证产品目录 3.2.1.5 GB/T19011《管理体系审核指南》 标准的六个部分:范围、术语和定义、审核原则、审核方案的管理、实施审核、审核 员的能力与评价 3.2.1.6 HACCP 原理 a. 危害分析和预防措施 b. 确定关键控制点 c. 建立关键限值 d. 关键控制点监控 e. 纠偏行动 f. 验证程序 g. 记录保持 3.2.1.7 适用的管理体系标准如:ISO

9000、ISO14000 系列 3.2.1.8 检查技巧(包括人际沟通技巧) 3.2.1.9 报告的编制 3.2.1.10 农产品和食品质量安全卫生知识 3.2.1.11 良好农业规范相关的法律、法规、标准等 3.2.2 专业部分 3.2.2.1 作物类 a. GB/T20014《良好农业规范》标准 第1部分: 术语 第2部分: 农场基础控制点与符合性规范 第3部分: 作物基础控制点与符合性规范 第4部分: 大田作物控制点与符合性规范 第5部分: 水果和蔬菜控制点与符合性规范 第12 部分: 茶叶控制点与符合性规范 第25 部分: 花卉和观赏植物控制点与符合性规范 第26 部分: 烟叶控制点与符合性规范 b. 农学相关知识如栽培、土肥、植保等内容 3.2.2.2 畜禽类 a. GB/T20014《良好农业规范》标准 第1部分: 术语 第2部分: 农场基础控制点与符合性规范 第6部分: 畜禽基础控制点与符合性规范 ―

6 ― 第7部分: 牛羊控制点与符合性规范 第8部分: 奶牛控制点与符合性规范 第9部分: 猪控制点与符合性规范 第10 部分: 家禽控制点与符合性规范 b. 兽药基础、饲养管理、动物防疫和动物福利等内容 3.2.2.3 水产类 a. GB/T20014《良好农业规范》标准 第1部分: 术语 第2部分: 农场基础控制点与符合性规范 第13 部分: 水产养殖基础控制点与符合性规范 第14 部分: 水产池塘养殖基础控制点与符合性规范 第15 部分: 水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范 第16 部分: 水产网箱养殖基础控制点与符合性规范 第17 部分: 水产围拦养殖基础控制点与符合性规范 第18 部分: 水产滩涂/吊养/底播养殖基础控制点与符合性规范 b. 水产养殖基础、防疫和动物福利等内容 3.2.2.4 蜜蜂类 a. GB/T20014《良好农业规范》标准 第1部分: 术语 第2部分: 农场基础控制点与符合性规范 第27 部分:蜜蜂控制点与符合性规范 b. 蜜蜂养殖基础、饲养管理、防疫和动物福利、蜜蜂产品的采收和储存等内容 ―

7 ― 附件一 考场规则 考生不遵守考场纪律,不服从考试工作人员的安排与要求,有下列行为之一的,认定 为考试违纪行为:

(一)携带规定以外的物品进入考场或者未放在指定位置.

(二)未在规定的座位参加考试.

(三)考试开始信号发出前答题或者考试结束信号发出后继续答题.

(四)在考试过程中旁窥、交头接耳、互打暗号或者手势.

(五)在考场或者禁止的范围内,喧哗、吸烟或者实施其他影响考场秩 序行为.

(六)未经考试工作人员同意在考试过程中擅自离开考场.

(七)将试卷(含答题纸等)、草稿纸等考试用纸带出考场.

(八)用规定以外的笔或者纸答题或者在试卷规定以外的地方书写姓名、考号或者以 其他方式在答卷上标记信息.

(九)其他违反考场规则但尚未构成作弊的行为. 考生违背考试公平、公正原则,以不正当手段获得或者试图获得试题答案,有下列行 为之一的,认定为考试作弊行为:

(一)携带与考试内容相关的文字材料或者存储有与考试内容相关资料的电子设备参 加考试.

(二)抄袭或者协助他人抄袭试题答案或者与考试内容相关的资料.

(三)抢夺、窃取他人试卷、答卷或者强迫他人为自己抄袭提供方便.

(四)在考试过程中使用通讯设备.

(五)由他人冒名代替参加考试.

(六)故意销毁试卷、答卷或者考试材料.

(七)在答卷上填写与本人身份不符的姓名、考号等信息.

(八)传、接物品或者交换试卷、答卷、草稿纸.

(九)其他作弊行为. 考生如有考试违纪行为之一的,取消该科目的考试成绩;

考生如有考试作弊行为之一 的,取消其当次报名参加考试的各科成绩;

考生如扰乱考试工作场所秩序,拒绝、妨碍考 试工作人员履行管理职责的,终止其继续参加该科目考试,其当次报名参加考试的各科成 绩无效. 违规考生如具备 CCAA 认证人员注册资格的,还将按照《注册人员资格处置规则》进 行相应的资格处置. ―

8 ― 抄送:存档(2) . 中国认证认可协会

2015 年7月20 日印发 ........