PDF《宝宝的口粮安全吗？》

多加几勺奶粉 差点夺走宝宝生命 10妈9错的冲奶法, 你错了吗? 厦门王先生的儿子是一位早产儿, 爱人母乳不足, 刚出生3天的儿子只能加奶粉辅助喂养.

喜得贵子的王 先生自然百般宠爱, 我每次给儿子冲奶粉时, 都会特意 多加几勺, 希望他吃得饱饱的. 可没想到王先生没等来 孩子长胖的消息, 小宝贝奶粉才喝了两天, 就出现呕吐、 腹胀、 肚子硬等症状, 原本生龙活虎的宝贝也一下没了 精神. 父母赶紧把孩子送到中医院治疗, 一检查才发现, 孩子竟然得了肠坏死! 医生表示, 宝宝喝的奶粉太浓, 孩子的消化系统渗 透压失衡, 肠子外的水分往肠子里渗透, 胀气胀得厉害, 出现了急性坏死性小肠结肠炎的早期症状, 再发展下 去, 孩子就会出现发烧、 便血等症状甚至有生命危险. 除了上述的奶粉冲得太浓外, 以下还有

10 妈9错的冲奶法: 1.先加奶粉后加水 危害: 先加奶粉后加水, 实际水量会少于奶粉冲调指 示中水量, 不能保证冲调浓度的精准性;

再者, 先加奶粉 后加水, 奶粉比较容易结团, 溶解不均匀, 不利于消化. 纠正: 正确的冲调次序应该是, 根据奶粉罐上标注 冲调比例, 先往奶瓶中加入温水, 然后取适量的奶粉加 入奶瓶中. 2.纯净水或矿泉水冲奶 危害: 纯净水与蒸馏水一样, 不含杂质或细菌的水, 也不含各种无机盐, 缺少了普通自来水中含有的矿物 质;

而矿泉水则与纯净水相反, 当中含有的矿物质含量 多且复杂. 若长期使用这两者冲调奶粉, 可能会影响宝 宝的健康. 纠正: 使用经过净化、 煮沸、 冷却到适宜温度的白开 水最为合适. 3.水温未注意 危害: 婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成 分, 如果使用较高温度的开水冲调奶粉, 容易流失营养;

冷水冲调奶粉能充分溶解, 宝宝肠道很受伤. 纠正: 市面上的主流奶粉产品都是经过相关质检部 门的检验, 不含致病菌, 所以为了保证营养, 大多数奶粉 所建议的冲调温度多数都在 70℃以下. 具体不同牌子 的奶粉, 建议的水温不一样, 所以新购买一种奶粉饮用 时, 最好看看说明. 4.用勺子搅拌或使劲上下摇晃 危害: 会让奶液产生大量的气泡, 而宝宝喝了含有 大量气泡的奶液, 容易胀气打嗝吐奶. 纠正: 按比例加入水和奶粉后, 套上奶嘴, 用双手手 掌夹紧奶瓶, 水平方向来回滚搓, 请记得温柔一点哟! 5.换奶粉如换衣服 危害: 无论是由一种牌子换到另一种牌子, 还是同 牌子的由一个阶段换到另一个阶段, 这个过程就叫做转 奶, 容易导致宝宝肠胃不适. 纠正: 转奶初期, 必须两种奶粉混合吃. 先在老的奶 粉里添加 1/3 的新奶粉, 吃过两三天后都没有不适的 话, 再老的、 新的奶粉各1/2吃两三天, 再老的1/

3、 新的 2/3 吃两三天, 最后过渡到完全用新的奶粉. 在转奶的 那几天不要添加其他新的辅食, 宝宝生病 (感冒、 发烧 等) 及接种疫苗期间也不适合转奶. 6.放凉的牛奶煮沸再食用 危害: 已冲调好的奶粉若再煮沸, 会使蛋白质、 维生 素等营养物质的结构发生变化, 失去原有的营养价值. 纠正: 泡好的奶粉在未吃过的情况下, 常温存放不 能超过

2 小时;

若放在冰箱冷藏, 则不能超过

24 小时. 短时间内未喝完的牛奶变凉, 可以将装牛奶的奶瓶放进 盛热水的容器内温热即可. 育儿 编辑: 陈红美 组版: 张媛媛 校对: 龚丽丽 联系

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06 http://www.qidongnews.com 2015年5月11日 星期一 国家食品药品监督管理总局5日公布 了2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况. 根据通报, 在1565批次抽检样品中, 检出 不合格样品48批次, 合格率为96.9%. 这次抽检覆盖国内全部100家生产企 业的产品和部分进口产品. 不合格样品涉 及23家国内生产企业和4家进口经销商. 国内企业样品不合格的有44批次, 其中存在较高食品安全风险的11批次: 山西古城乳业集团有限公司的

3 批次样 品检出黄曲霉毒素M1超标, 山西古城乳 业集团有限公司、 贝登 (福建) 婴幼儿营 养品有限公司、 黑龙江华丹乳业有限公 司、 黑龙江农垦多元乳业有限公司、 白城 龙丹乳业科技有限公司等5家企业的5 批次样品检出阪崎肠杆菌, 杨凌圣妃乳 业有限公司的2批次样品检出菌落总数 超标, 陕西金牛乳业有限公司的

1 批次 样品检出硝酸盐超标. 此还, 存在维生素 C、 亚油酸与α- 亚麻酸比值、 氯、 锰、 硒、 铁、 钙等营养素 指标不符合食品安全国家标准等一般风 险的12批次, 与包装标签明示值不符但 不存在食品安全风险的有21批次. 进口样品抽检

200 批次, 检出不合 格样品

4 批次, 其中存在一般风险的2 批次, 分别为福州迪瑞贸易有限公司经 销的原产西班牙的宝露芬品牌乳粉、 武 汉美斯通工贸发展有限公司经销的原产 奥地利的 Holle 品牌乳粉. 与包装标签 明示值不符, 但不存在食品安全风险的 2批次, 分别为申维健怡贸易 (深圳) 有 限公司经销的原产荷兰的玛米力品牌乳 粉、 北京百慧智业科技有限公司经销的 原产瑞士的Tanilac (R) 品牌乳粉. 对检出不合格样品的生产企业和进 口经销商, 国家食品药品监督管理总局 已通知相关省份的食品药品监管局, 责 令企业停止生产和销售, 召回不合格产 品, 彻查问题原因, 全面整改, 并对相关 企业进行了处罚;

吊销了山西古城乳业 集团有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许 可证;

注销了湖南长沙亚华乳业有限公 司的婴幼儿配方乳粉生产许可证. 婴幼儿配方乳粉抽检合格率近97%

2008 年的三鹿奶粉事件, 对我国乳 制品行业无疑是不能承受之重, 更让消 费者对国产婴幼儿奶粉的信心一落千 丈. 此事件后, 相关方面为重振我国乳制 品行业形象作出了多方努力. 时隔多年, 如今, 我国婴幼儿奶粉的质量究竟如何? 国产奶粉并不差 你家宝宝吃的奶粉可以追溯吗? 能否追溯, 成为目前妈妈们选择奶粉的 一大考虑因素. 在北京某大型超市的奶 粉专柜前, 记者发现, 某些国产品牌奶粉 的罐底印有可供扫描的二维码, 用手机 轻轻扫一下, 该款奶粉的生产日期、 批次、 生产者、 生产许可证、 配料表等信息 就一一呈现, 有的还可以查看奶粉的诚 信评价、 消费者指南、 质检报告等信息. 国家食品药品监督管理总局食品安 全监管一司司长马纯良介绍, 近年来, 监 管部门重点推进婴幼儿配方乳粉的追溯 体系建设, 要求企业从原辅料管理、 供应 商的审核、 采购记录制度, 到生产过程包 括产品配方的研发、 生产过程控制、 质量 检验、 产品销售, 都要建立和保持记录制 度, 从而实现产品的可追溯. 据了解, 目前国内已有多家乳品生 产企业实现了婴幼儿配方乳粉的可追 溯. 这显示了企业负责任的态度和生产 好奶粉的信心. 马纯良说. 事实上, 除可追溯体系建设之外, 为 了整顿奶粉市场, 重树消费者信心, 我国 于2013 年12 月出台了 《婴幼儿配方乳 粉生产许可审查细则(2013版) 》 . 不夸张 地说, 这是我国食品生产企业当中最严 格的许可标准, 在诸多方面, 甚至比照了 药品企业的许可条件, 号称 史上最严 . 严苛的标准, 正在让无良企业无处 藏身. 细则出台之后, 经过半年多的认真 审查, 全国有82家婴幼儿配方乳粉生产 企业获得重新许可, 同时有51家企业未 通过审查、 申请延期审查和申请注销, 其 中有

9 家企业选择主动离开这个行业. 而通过审查的企业也斥资近35亿元, 对 已有厂房、 检验设备等进行改造等. 壮士断腕 的举动显示了政府整顿 市场的决心, 也在无形中为目前尚存的 乳企贴上了大大的合格标签.

2014 年5月, 国家食品药品监管总局公布婴幼儿 配方乳粉抽检结果: 在覆盖22个省份的 86家生产企业总共2698批次样品中, 未 发现一件不合格的样品. 国产奶粉质量并不差, 完全可以放 心买! 目前无论是从标准、 原料和生产 条件来看, 我国企业生产的婴幼儿配方 乳粉和国外生产的乳粉没有什么差别. 国家乳制品质量监督检验中心主任姜毓 君肯定地说. 然而, 毁树容易栽树难 , 市场信心 可以在一日内跌到谷底, 想要重拾却艰难 得多. 中国工程院院士、 国家食品安全与 风险评估中心研究员陈君石就坦言, 不敢 让孩子喝国产奶粉 是一个心态问题 . 短板究竟在哪里 荷兰的牛栏、 德国的爱他美、 日本的 明治……哪个国家的哪种奶粉质量好, 许 多妈妈都能说上一大串, 这种深刻的印象 得益于这些国家奶粉品牌的少而精. 澳洲奶粉品牌很统一, 所有药店和 超市出售的奶粉总共只有

5 个品牌. 一 位澳大利亚代购说. 而据记者了解, 美国 也只有4个婴幼儿配方奶粉生产企业. 而对比国内, 生产婴幼儿配方奶粉的 乳企多达数十家, 而每个企业又衍生出不 少的子品牌和不同配方的版本. 这会使 消费者对于品牌的认知度下降, 不利于国 内消费信心恢复. 乳业专家宋亮表示. 国家食药监管总局调查发现, 目前 我国婴幼儿配方乳粉的配方过多过滥, 全国有近1900个配方, 平均每个企业有 20多个配方, 而国外企业一般只有2至3 个配方. 一些企业为市场营销, 随意制定 不具有科技含量、 对婴幼儿生长发育没 有特别意义的配方. 对此, 最新修改的 《食品安全法》 作 出明文规定, 对我国婴幼儿配方乳粉的 配方实行注册管理. 除品牌、 配方繁杂之外, 与国外生 产的同类产品相比, 我国主要名牌企业 的产品在配方设计、 生产设备和工艺、 产 品包装等方面均不逊色. 但也必须承认, 的确还存在差距, 特别是在鲜奶质量、 科 学管理的投入和水平上. 陈君石认为. 在散奶奶源暂不可控的现实前提下, 我国几家主要的乳品企业都已基本实现 自建自控牧场供应生鲜奶的做法, 取消了 从散户或收奶站收购生鲜奶. 同时, 由于 进口原料具有价格上的优势, 许多企业的 全脂或脱脂乳粉原料全部采用进口. 价格这个........