PDF《各地美食》

"美食宝贝" 冠军捧走2万元奖金 此次美食文化节, 不仅有各种海南以及内地的美食, 让海口 市民享受到口福, 还有 "美食宝贝" 选拔大赛, 让大家一饱眼福.

大赛分为初赛、 复赛及总决赛三个阶段, 复赛时间为9月28日, 总 决赛于9月29日举行. 29日晚, 经过多名参选人员的比拼, 最终董思宇获得冠军. 据了解, 此次大赛奖项多样, 奖品丰厚, 大赛总冠军将获得奖金 20000元, 亚军获得奖金10000元, 季军获得奖金5000元.此外, 大赛还将评选出 "最佳上镜奖" "最具活力奖" "最具亲和力 奖" "最佳才艺奖" "最佳身材奖" "最美笑容奖" 等各1名, 获奖者 同时可获得奖金2000元;

评出 "最佳人气奖" 7名, 分别给予现金 奖励1000元. 据活动主办方相关负责人表示, 作为2017第二届海南美 食文化节活动之一, 本次大赛旨在通过选拔活动, 评选出综合 素质高的 "爱美食 有颜值" 的美食宝贝, 对海南美食进行深入 推广, 从而带动海南美食宣传, 树立海南美食形象, 传播海南美 食文化. 第二届海南美食文化节仅剩最后一天了 各地美食 不可再错过哦 2017年9月30日 星期六 责编/陈大平 美编/李思思 城事播报

14 新闻热线 南国都市报

9 月29 日讯 (记者 林文泉/文 刘孙谋/图) 文昌鸡、 东山 羊、 清补凉、 椰子饭、 儋州米烂、 万宁后安粉、 临高烤乳猪、 五指 山野菜、 琼中竹筒饭等海南美 食, 都一同呈现在

2017 第二 届海南美食文化节上, 喜欢 美食的市民, 可以 "一站式" 到位品尝, 本次活动地点设 在海口名门广场, 从9月28 日开始, 为期3天, 仅剩最后一 天了, 想要来品尝海南美食的, 得 尽快参与了. 据悉,本届美食文化节以"美好新 海南 美食新体验"为主题,旨在通过 系列丰富多彩的活动, 展示海南美食资 源, 培育和打造海南美食品牌, 弘扬海南 饮食文化.共吸引全省

200 多家美食企 业参与. 据活动组委会相关负责人介绍, 为扩大活动的影响力,广泛吸引各地 游客和广大市民参与活动,海南日报 报业集团整合旗下海南日报、南国都 市报、南海网、微博、微信、客户端 等全媒体资源进行强势宣传.同时,以 "展示+活动+宣传"的模式,整合省内其 他媒体资源进行强有力的推介和统一展 示,向全国展示海南独特美食. 本次活动由海南省商务厅、海南省食品 药品监督管理局、海口市人民政府支持,海 南日报报业集团主办,海口市商务局、海口 市会展局及参展市县商务部门协办,海南拜博 口腔医院赞助支持. 现场品尝美食还可打包带走 29日, 记者在现场品尝了海南四大名菜中的文昌鸡和 东山羊, 味道还是地道的海南味道, 让人赞不绝口;

现场还 有临高土窑鸡, 打开锡纸包, 鸡肉、 猪脚等原味飘香, 期间 还夹杂着一丝泥土的清香, 非常可口, 也让前来品尝美食的 市民 "流连忘返" . 现场还有海南各地的小吃, 很多前来品尝美食的市民, 都 会选择购买一碗儋州米烂, 食用时把米烂盛入碗中加上蒜头 油菜、 肉干丝、 花生、 葱花、 辣椒、 酱油、 米醋等配, 用筷子掺匀, 真是美味可口.据售卖者林女士介绍, 好的米烂要经过多道 程序, 才能进行销售, 同时配料也是很讲究, 特别是酒糟酿的 米醋, 微酸, 让人顿时就有食欲. 在现场品尝了各种美食, 还可以购买到各种海南美食的 食材, 有海鲜干货、 山兰糯米酒、 蜂蜜、 农家鸡蛋、 海南月饼等. 美食论坛 研究改革创新 海南不仅是旅游胜地,也是美食 天堂.上天赐予了海南丰富的资源, 生活在这里富于创造力的人们,千百 年来也创造出了各式各样融汇了本土 元素的特色美食.近年来,随着海南 国际旅游岛建设的深入推进,特别是 随着散客时代的到来,除了旅游观光 以外,品尝琳琅满目而又独具特色的 海南美食,已成为人们到海南旅游必 不可少的内容之一. 此次美食文化节不仅向大众展示 各种美食,还举办了海南美食文化发 展论坛研究海南美食影响和意义,并 对海南美食如何更好地实现抱团发 展,改革创新等问题,以及海南琼菜 餐饮文化进行了解析与前瞻,展开研 讨发言,提出发展决策. 海南省管理现代化研究会会长胡 卫东介绍,餐厅有三大核心:物质层 面的支撑,如食源、食具和餐厅的装 修等;

味道与制作工艺等;

服务礼 仪.其表示,互联网引起的智能化正 在改变餐饮的业态,餐饮将被社群 化,粉丝成主要经济来源.越来越多 的餐厅,开始注重培养自己的品牌, 建立自己的粉丝群,通过活动来增强 粉丝的黏性,提升餐厅的复购率.

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3 美食文化节现场. 海南美食. 海南美食. 美食文化节现场. 美食文化节现场.