PDF《叫滑雪》

22 条, 每条雪道都配备 了完善的造雪系统.释怀提供给记者的一份价格表 显示, 2016―2017 年万龙滑雪场两天雪票加雪具 的价格是

1310 元, 价格较其他雪场略高. 对于这样的价格, 释怀表示自己觉得值. 我 是觉得值, 不过见仁见智吧.1.5 天是我觉得性价 比较高的, 雪票加雪具

1130 元, 适合周末来滑的 朋友.

8 2016 年12 月9日星期五 Tel押(010)

62580821 E-mail押[email protected] 生活 LIFE 求证 药知道 有一种 鸦片 叫滑雪

本报记者 张晶晶 对于洗头发这件事情,各个时代的人有着各 不相同的记忆.

70 后 用 香皂,甚至有人用过洗衣 粉,

80 后 有了飘柔、 海飞 丝,针对不同发质各种需 求,

90 后

00 后 更是有 各种产品,比如免洗喷雾 这种神奇的 懒癌 法宝. 但无论是哪个时期、 哪种洗发产品,洗得干净 一直是人们洗头发的基本 诉求.在频繁与洗发水相 见的日子里,很多人都有 这样一种感受:如果头发 特别脏的话,用洗发水洗 头的 时候起的 泡 沫就 会少;

而如果头发比较干净 的话, 起的泡沫就会多. 于是,人们就因此对 选购洗发水产生了新的想 法:是不是起泡越多的洗 发水, 洗得就越干净呢?就此, 《中国科学报》 记者采 访了北京大学化学系博士 沈蔚,从洗发水的去污原 理及市售洗发水的主要成分进行了分析. 表面活性剂的关键作用 沈蔚说, 洗发水、 沐浴露、 洗手液中都 会有表面活性剂, 比如月桂醇硫酸钠等, 能 起到清洁作用.表面活性剂有亲水和亲油 (疏水) 两端, 其中亲油部分一般是长链烷 基等非极性基团, 与有机物的作用力大、 与 水的作用力小;

亲水部分一般是磺酸基等 极性基团, 与水的作用力大、 与有机物的作 用力小. 在与油污相互作用时, 亲油基团向 内插入油污中, 而亲水基团则向外, 于是表 面活性剂就将油污包裹成一团.表面活性 剂形成的亲油基团向内、亲水基团向外的 结构学名叫胶束,而表面活性剂与不溶于 水的油类物质相互作用、使不溶物质的溶 解度增加的过程叫作胶束增溶.把头发上 的油污洗干净就是表面活性剂用于增溶. 表面活性剂的另一大作用是降低水 的表面张力,使得油分散为油滴时需要克 服的表面张力减小,小油滴在油水界面上 具有的界面能也就更低,乳浊液因此得到 了稳定,油污在水中形成较为稳定的乳浊 液后, 就可以轻松用水冲走了. 了解表面活性剂的作用机理后,那为 什么会感觉头发脏的时候泡沫少、头发干 净的时候泡沫多呢? 沈蔚解释说: 把洗发水打匀的过程实 际上是一个搅拌过程,在这个过程中溶有 表面活性剂的溶液与空气充分接触.如果 没有油供亲油基团去发生作用,那么亲油 基团就会远离水, 形成气泡.油污越少, 参 与形成气泡的表面活性剂的量就越多, 形 成的泡沫就多;

油污越多, 参与形成气泡的 表面活性剂的量就越少, 形成的泡沫就少. 这也就解释了为什么我们都会觉得头发干 净的时候洗头发起泡多,脏的时候起泡 少. 泡多不一定去污效果好 那么是不是起泡越多的洗发产品就洗 得越干净、 功能越好、 越值得购买呢? 沈蔚解释说, 并不一定如此. 前面的 结论基于同一个人、 使用同一种产品、 在同 样的条件下洗头发,如果要比较不同产品 的效用,是没办法说起泡多的产品就一定 去污效果好的. 如前面的解释,起泡其实只是洗涤过 程中产生的副产物. 不过, 长久以来大家似 乎都喜欢更容易产生泡沫的产品,所以厂 家就会选择更容易起泡的表面活性剂成 分, 甚至会专门添加稳泡剂来保持泡沫. 但 是其实现在表面活性剂的制备工艺已经可 以生产低泡, 甚至无泡表面活性剂. 它们同 样可以很好地清洗油污,但只有很少甚至 没有泡沫产生. 由此来看, 人的头发越脏泡沫越少、 头 发越干净泡沫越多的直观感受是对的, 但 仅凭借泡沫多少来判断洗发产品是不是洗 得干净是不可取的,选择符合自己偏好的 产品是最为重要的. 洗头别被忽悠本报记者张晶晶或许, 大家都听过陈奕迅的一首 歌, 歌词里有一句: 忽然想到, 原来 忘了吃药. 无独有偶, 台湾歌手林隆 璇也有一首, 歌名就叫 《老是忘了吃 药》 . 看来, 文艺界也常被吃药这件事 烦扰. 那么, 我们或者身边的亲人朋友 们, 如果真的忘记吃药怎么办?补还 是不补呢? 正在服用拜唐苹的糖尿病患者 张大爷, 他坚持每天按时吃药, 非常 规律, 但有一次却忘了, 怎么办? 老伴 儿也纠结: 要不赶紧补上一片吧. 而隔壁老王却不以为然: 这次忘了, 下次吃双份儿不得了? 张大爷有些蒙圈了……摆在 他面前的有两个建议, 到底该作何 种选择? 一个建议是隔壁老王的 简单粗 暴 型建议, 对于这种 一次忘记, 下 回双份 的生猛做法, 北京协和医院 药剂科药剂师朱盛打了个形象的比 方: 厨子烧菜忘加盐了, 怎么办? 难道 只需下一道菜, 加双份盐就可以吗? 很显然, 这双份盐或许多喝几 杯水就能缓解, 但双份药带来的不良 反应, 患者的身体可就伤不起了.所 以在这里提醒患者,漏服降糖药物 时, 千万不可在下次服药时擅自加大 剂量, 以免发生危险. 朱盛说. 而张大爷老伴儿给的另一个建 议属于 优柔纠结 型, 朱盛认为, 也 是要不得.因为拜唐苹发挥药效是 需要食物 压底儿 的, 也就是说, 患 者在吃饭的时候吃这个药才有用, 过了饭点儿再吃等于是 竹篮打水 一场空 . 所以, 张大爷如果在吃饭 时或刚吃完饭想起来,可以赶紧补 上, 但要是到了两餐之间才想起来, 就不必补了. 而这仅仅是患有糖尿病的张大 爷遇到的问题, 而........