编辑: sunny爹 | 2013-01-18 |
喜窝餐厅打破了以往的经营理念和风格, 时尚的流行 元素为"喜窝餐厅"铺上了欢乐的气氛.丰富的菜品、舒适的环境、贴心的服务、实惠的价格是与爱人约会,朋友聚会、 家人团聚的最佳选择! 喜窝餐厅主要经营的菜品有川菜和鲁菜, 由店内正宗 的川菜大师费泽弟亲自料理, 主要有: 酸菜鱼、 擀面鲈鱼、 水煮鱼、招牌烤鱼、麻辣香锅系列等等. 招牌烤鱼: 选用水库肉质鲜嫩的鲤鱼, 融合腌、 烤、 炖三种烹饪工艺技 术, 先腌后烤再炖的烹饪方法, 充分借鉴传统川菜及重庆火锅 用料精华调制而成. 外皮香脆、 肉质软嫩、 色泽金黄、 口味奇绝、 麻辣香鲜、 营养丰富. 持本报就餐享特价48元. 家常做法: 主料: 鱼一条、 藕半节、 青笋一 条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉( 可根据个人口味添加各种 涮菜). 辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜、 蒜、 生抽、 蚝油、 胡椒面、 白酒、 辣椒末、 豆豉、 麻椒. 菜花、 藕、 黄瓜、 豆芽、 魔芋、 胡萝卜、 西芹、 大蒜. 方法:
1、 先把鱼洗净, 花刀, 劈成 两片, 用盐、 料酒和五香粉腌制 一下.
2、 鱼腌制一会, 在烤盘里 抹油, 把鱼放上, 放烤箱中层, 200度烤制15分钟.
3、 配菜洗净切片或者切丁.
4、 鱼第一次烤完, 把洋葱 或者白菜铺到烤盘下面. 然后 用郫县辣酱炒其它的配料, 不 用炒得时间太长, 然后倒到鱼 和白菜上面.
5、 另起锅, 把葱姜和灯笼 辣椒炒香, 倒到烤盘里的配菜 上, 放点油.
6、 把烤盘再放入烤箱,
200 度烤20分钟, 撒上香菜就好了. 招牌烤鱼 ・ 今日烟台 编辑: 庄粟 美编/组版: 夏坤 2014年4月30日 星期三 T09 选 选家 家电 电, , " "购购" " 实 实惠 惠 "五一" 对于居家生活最不容错 过的, 莫过于就是家电促销了. 各品 牌及卖场都会推出超强优惠政策吸 引消费者, 当然价格也真的会实惠很 多. 想要换新家电的朋友们一定要抓 住机会, "五一" 优惠, 不容错过! 活动时间: 即日起至5月3日 振华电器 "五一" 黄金周4月30日提前放价. 大家电满1000元减200元, 小家电满300元减50元. 4月30日提前放价 彩电、 冰箱、 洗衣机低至6折起;
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