PDF《甘蔗渣 资源利用现状及 开发 前景》

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8 0年代 , 我国糖厂的甘蔗渣 主要是 供糖厂本身作为燃料烧掉或废弃 ,这种利用方法的 经济价值非常低. 蔗渣 中的纤维素可转化为糖 , 制成 酒精或饲料酵母. 巴西从

8 0年代开发 的用甘蔗渣生 产酒精的技术居世界领先地位 ,并已在多个 国家注 册了专利 , 运用新技术可从每吨甘蔗渣中提取

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9 ―

1 8 0升酒精 , 使甘蔗的酒精产量 由7740升/ } l m2 提高 到13800升/ } l m

2 ,无需扩大甘蔗 的种植面积就可使 酒精的产量(

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0 3 /

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0 4年度为

1 4

8 亿升) 增加一倍 , 成本降低

4 0 %.

1 . 2甘 蔗渣 作为饲 料 多年来 ,国内外许多学者致力于糖厂副产品作 饲料的开发 研究,并 已取 得 了一 定 的成绩 ( D e 一 收稿 日期 :

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2 0 作者 简介 : 聂艳丽 , 云南农业大学博士研究生 , 云南省林 科院助理研究员.研究 方向 : 土壤与植物营养. 基金项 目: 云南省 自然 科学基金 资助项 目(

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0 4 C

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2 7 Q) ;

国家林业局

9 4 8国际合作项 目(

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1 1 )

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0 7 年第 5期schamp s , R a m o s , a n d F o n t a n a ,

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9 6 ) .如美国一畜牧 研究所发明了一种将甘蔗渣经过氨化处理后加工成 高蛋 白饲料的方法. 具体做法是 : 将甘蔗渣与尿素或 胺化物(

1 0 0: 2的水溶液) 混合 , 蔗渣要全部浸湿 , 在 加热锅中以

1 4 k g / c m 的压力下蒸煮 2小时 , 出锅后 降温至

2 5 c l = 左右时拌入酵母发酵, 发酵后将其所产 气体排放干净 , 并将蔗渣干燥 , 研磨成细粉后 即可用 作饲料.经测定, 氨化发酵处理 的蔗渣 , 粗蛋 白含量 可达到

8 %~ l

1 %. 在巴西, 将甘蔗渣置于间歇反应锅 中, 在180~C的条件下 , 蒸汽处理

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1 0分钟 , 其蔗糖 的消化率从

1 5 %提高到

6 0 %.在古 巴,把富含无机 氮的甘蔗渣上 , 栽培丝状真菌 , 在经

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3 6小时生长 之后 , 得到一种以真菌菌丝体形成 的含蛋白质 l

2 % 的饲料.在美国用含, J 渡 稻糠 的介质中,接种纤维 素、 木质素分解微生物 , 在温室条件下培养

1 2小时 , 再用这种复合接种物分解蔗渣,可获得消化率较高 的饲料, 用这种饲料喂养奶牛 , 能获得良好的饲养效 果. 日本用多种维生素共生发酵甘蔗渣 , 能使纤维素 降低

6 0 %, 粗蛋白质和粗脂肪提高好几倍 , 用 以喂 奶牛 , 日产奶量可提高

3 O %以上 ;

用废糖蜜发酵制 得的赖氨酸作添加剂 ,加入量为总饲料量的

0 .

2 %, 用这种饲料喂猪 ,可使猪 日增重增加

0 .

2 ~

0 .

3 k g , 用 这种饲料添加剂喂蛋鸡. 其产蛋量可提高 l

5 %.

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9 9 年美国专家 S . MA T S U O K A发 明了用微生物 降解法 生产甘蔗渣饲料 的新技术 ,可使甘蔗渣成为一种消 化率高的饲料.新技术大体分为两个阶段 :第一阶 段,混合接种物 的制备 ;

第二阶段 , 用混合接种 物降 解甘蔗渣 : 先将

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0 0 k g的甘蔗渣和

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0 k g的酒糟混 合,放入水泥池 中,再用

1 0 k g混合物接种 , 在37℃ 的条件下 , 培养

2 4小时 , 即可得到适 口性 良好 、 消化 率高的、 可饲喂奶牛的甘蔗渣饲料. 另外甘蔗渣还可作虾类饵料.美 国赫莱特热带 水产养殖研究所研制出一种成本非常低的饵料专供 养虾用 . 这种饵料以榨糖后废弃的甘蔗渣为主 , 经过 粉碎以后的甘蔗渣加入适量 的糖酵母 、 蛋 白粉 、 油脂 及矿物质微量元素 , 制成