PDF《蔡航：我给福原爱当陪练》

2008 年夏天, 蔡航在日本的陪练生活将告 一段落.离开或继续,

21 岁的蔡航面临着又一次抉择. 经过认真考虑, 他选择了告别陪练生活, 回到国内闯荡. 妈妈在成都开了家餐馆, 让我回去.我思前想后, 觉得不能 '

啃老'

, 要自己想办法赚钱. 他说.

2009 年, 蔡航来到重庆, 在朋友开办的乒乓球训练 班里担任教练, 后来又在一家俱乐部做过私教.两年后, 他遇到了进入烟草行业工作的机会.2012 年1月, 蔡航 正式成为重庆市局专卖稽查总队的一名队员. 稽查总队旁边就是职工活动中心, 每天下了班, 他都 会到里边打会儿球.同事们听说单位来了个乒乓高手, 也 纷纷来向他讨教, 就这样, 蔡航成了大家的 蔡师傅 . 其实, 蔡师傅 不爱用 教 这个词儿, 他觉得自己只 是从小接触乒乓球, 比别人多打了几年, 还谈不上当别人 的老师.他谦虚地说: 乒乓球是一项很好的强身健体、 磨炼意志的运动, 同事们在一起切磋交流, 彼此也能增进 感情.

2011 年, 蔡航认识了现在的妻子, 并在当年领证结 婚, 去年妻子生了个大胖小子, 一家三口其乐融融.工作 和生活已经稳定, 在与乒乓球渐行渐远之后, 蔡航开启了 另一段精彩人生. 只是, 他偶尔还是会想起儿时的那个水泥球台.他 也想过: 如果当时没有选择去体校打球, 现在的自己会是 什么样子, 过着怎样的生活? 但是, 人生没有如果, 每一 段经历都是财富, 那些年的历练让我学会了很多, 我不后 悔自己的选择! 采访最后, 蔡航这样说道. 蔡航: 我给福原爱当陪练

本报记者 卢蒙工作之余, 我爱上了烘焙.爱好是一种神奇的东西, 在他人看来 很累很繁重的事情, 当你沉浸其中的时候, 爱好会带来无比的快乐和 惬意. 两年前的某天, 通过朋友介绍购得了一系列上好的烘焙原材料, 然后怀着忐忑的心情开始了第一次烘焙. 没有报业余烘焙班专门去学习, 我学习烘焙都是在网上找好自 己想要做的内容, 通过对比方子找到一个适合的, 然后就开始鼓捣 了.不是每一次的尝试都可以获得成功, 失败了找出原因重新再来, 多尝试几次, 最终总会做出心仪的成品. 第一次做面包的情景至今仍记忆犹新.用面包机做一个面包, 和面、 发面、 烘烤一般要两三个小时.在第一个环节上, 我就 水多了 加面, 面多了加水 地折腾了快一个小时, 直接后果是我发的面超重, 发酵时间还没到一半就膨胀得几乎溢出了面包桶, 得赶紧开盖 瘦身 .凌晨2点, 我的面包处女作终于成功出炉. 记得刚学习烤泡芙的时候, 看网友们都说泡芙的制作特别简单, 于是满怀信心地准备好所需材料就开始做了.面粉、 黄油、 鸡蛋、 牛奶, 无非是按照比例搅和一通就好了, 难点在于烘焙火候的把握. 第一次, 由于烤箱温度过低, 泡芙没有膨胀起来, 全都是扁扁的, 很不美观.第二次尝试, 我故意调高了烤箱温度.结果, 由于温度太 高, 泡芙很快被烤糊了.打开烤箱后, 只见一个个小黑面团立在烤盘 里, 妈妈见了也哭笑不得. 吸取前两次失败的教训, 我将烤箱调到了一个比较适合的温度, 最终一盘金黄飘香、 圆润饱满的泡芙出炉了.听着家人和朋友的鼓 励, 我感觉自己就像站到了最高领奖台一样. 烘焙使我快乐, 让我的生活充实且充满着幸福.排除解馋的因 素, 它还是一种减压方式.比如现在, 我一边在电脑前敲着字, 一边 享受着........