编辑: xiaoshou | 2013-03-17 |
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2018 年年11月月28
28 日日星期日 星期日 齐风鲁韵 齐风鲁韵 SD SD
4 4 小时候物资匮乏, 家里 孩子又多, 为了不让我们长 期饿肚子, 母亲决定开垦一 片土地.
村后闲着一片盐碱地, 寸草不生, 白花花的碱像撒 了一层厚厚的霜.征得大 队队长同意后, 母亲开始了 夜以继日的劳动.那时候, 父亲在外地工作, 开荒种地 落到了母亲一个人身上.想把盐碱地变成良田, 只有 一个办法――改良土壤, 先 挖出一条齐腰深的土沟, 把 上面的碱土填到沟底, 再把 沟底的土覆盖到上面, 经过 一两年的精心侍弄, 盐碱地 才能长出好庄稼. 那可是一项繁重艰巨的任务, 为了不影响生产队 出工, 母亲起早贪黑, 有时 候一干就是一个通宵.我 们兄妹几个还小, 帮不上什 么忙,看着母亲汗流浃背的样子,很心疼.我们常想: 什么时候才能把那片盐 碱地改造成功啊!母亲好 像看出我们的心思, 索性把 家搬到了地里,搭了个窝棚, 吃住都在地里.作为家 中的老大, 我很理解母亲的 用意, 一边哄着弟弟妹妹, 一边帮母亲做饭.那时候 实在没有好吃的, 吃两个地 瓜面、 黄豆面做的窝头就算 好的了.母亲下苦力, 不能 饿肚子, 我就把窝头省下来 留给母亲吃.母亲知道了, 把我揽在怀里, 说: 等娘种 好地, 咱就有吃的了. 盐碱地终于开垦好的那一天, 母亲激动不已, 她 长长地舒了一口气, 小心翼 翼地在土地上撒下了第一 批种子.那一年秋天, 母亲 收获了沉甸甸的幸福. 我上小学的时候, 那片 盐碱地已经成为家里重要 的生活来源, 母亲尽可能让 土地发挥作用, 将边边角角 都利用起来.一年四季, 土 地没有空着的时候.除了 种些五谷杂粮, 母亲见缝插 针, 在畦垄上还撒下一些蔬 菜种子.没多久, 菠菜、 茄子、 豆角就长了出来.自家 吃不完, 母亲便东家一把、 西家一篮送过去.那些日 子, 村里几乎家家都吃过母 亲种的菜. 尝到了甜头, 我上初中 的时候, 母亲主动承包了村 里的整片盐碱滩.她买了一 辆二手拖拉机, 学会了驾驶, 犁地再也不用铁锨.驾驶着 拖拉机, 母亲齐耳的短发向 后飘着, 意气风发, 整个人一 下子年轻了许多. 如今古稀之年的母亲仍然种着村后那片盐碱地, 经过多年的翻种, 那片地已 经变成了旱涝保收的良田.前年我扩大超市规模, 当资金成为棘手的问题时, 母亲把种地的积蓄交给我, 我热泪盈眶, 从心里喊出一 句话: 母亲, 您是我们的骄 傲. 作者系曹县大集镇同福超市店主 母亲的土地 李同书 如今生活条件好了, 天 天十五, 月月年 , 年货无需 再提前置办.而我的童年, 正赶上物资相对匮乏的年代, 买商品都凭票供应, 置办 的年货少之又少.不过有一 种年货却深深印在我的脑海 里, 甜到心底.那是一种薄 薄的、 像玻璃片一样 的糖,我们叫它姜糖,吃到嘴里甜甜的、 辣辣的, 特别爽 口够味儿.每年置 办年货时, 爷爷都会 买一些姜糖, 留着分 给小孩们. 每次爷爷出门赶年集, 我都会早早 站在门口等爷爷回 家.奶奶看我站久 了便招呼道: 回屋 等吧, 下集还早呢, 别着凉了. 回到屋 里, 心急的我, 还要 到门口张望好几次.终于盼到爷爷回来了, 只见他从布袋里拿出各种年 货――做衣服的布料、 酒、 火柴、 蜡烛、 碗筷……当爷爷掏 出用牛皮纸包着的姜糖时, 我的口水都要流出来了.爷 爷笑着递给我一块最大的姜 糖, 我赶紧接过来放在嘴里, 一蹦一跳地到大街上找小伙 伴玩儿去了. 腊月天, 天寒地冻, 容易 着凉, 有一次我咳嗽不止, 奶 奶拿出姜糖让我吃, 说姜糖 止咳.果然, 吃了姜糖, 咳嗽 慢慢好了.再要吃, 奶奶不 给了. 有时, 想吃姜糖了, 我就 在爷爷奶奶面前假装咳嗽. 感冒了?去小药房拿点儿 药片吃吧? 奶奶听到后关心 地说. 不用了, 不厉害, 吃块 姜糖压压就好了. 我赶忙说.爷爷奶奶听后, 哈哈大 笑起来.一阵翻箱 倒柜,奶奶拿出一块姜糖递给我: 吃了这块姜糖,打下馋虫去,咳嗽就好啦!不过不能再要 了,还得留着过年给你们吃. 我连连 点头,拿着姜糖满足地一溜烟儿跑了. 多年后,我和奶奶提起骗姜糖吃 的事, 奶奶笑着说: 你爷爷买来姜糖就是给你们吃的,每年都多买一些,看着你们吃得那么开心, 我 和你爷爷其实也很高兴. 甜 甜的姜糖里藏着爷爷奶奶深 沉的爱. 如今集市上的姜糖都是 机器制作的, 比从前手工姜 糖好看许多, 然而不知怎的, 我却吃不出原来的味道.每 当看到姜糖, 我就想起爷爷 奶奶给我们分姜糖的情景. 那温馨的画面仿佛仍在眼前, 那又甜又辣的味道依旧 停留在我的舌尖. 作者系安丘市石埠子镇 鸿发超市店主 记忆中的年货刘志云冬天用它特有的方式为我们开辟了一个崭新的舞台小河变成了一面镜子把我们的梦从水里盛开到冰面一场空中芭蕾在鱼背上呈现小河有多长我们的欢乐就延伸多远小河有几个弯我们的激情就旋转几个圈村庄是灰色的感叹号光亮无法落脚天上的太阳却把小河照得通亮童年的溜冰场划出稚嫩的身影不慎跌倒那也是我们对冬天的顶礼膜拜作者系东营市东营区红岩副食店店主童年的溜冰场申学利很多传统节日都与美食 相关.腊八这天, 我们当地 的风俗是喝腊八粥、 腌腊八 蒜.对于翡翠一样的腊八蒜,我很喜欢看,但并不喜欢吃, 而腊八粥却是我的最 爱. 熬腊八粥, 在我们乡下, 讲究一个 早 字, 我们当地 有种说法: 谁家烟囱先冒烟, 谁家高粱先红尖. 对于 把庄稼收成看作生命之重的 农村人来说, 这么好的兆头 是万万不能错过的.所以每 年腊八这天, 很多人的美梦 是被村庄上空飘荡的腊八粥 香味叫醒的.每年腊八前夜, 母亲睡前会把不易熟的 花生和一些豆类用水浸泡起 来, 以备第二天早上用.至 于母亲早上是几点起床的, 我们姐弟几个却并不知晓. 当腊八粥的香味像一只小虫 子钻进鼻子, 伴随着肚子咕 咕的叫声, 我们从睡梦中醒 来.只见火苗在灶膛里呼呼 蹿着, 不用看就知道母亲用 劈柴做的燃料.这种柴禾硬, 只要点燃不用拉风箱火 苗就呼呼乱蹿, 煮出来的粥 黏、 软, 味道很香.母亲坐在 灶膛前, 炉膛的火光映红了 她的脸庞,红润而富有弹性.抬头看我们的瞬间, 她 的脸上满是爱意.每隔几分 钟, 母亲就要站起来, 用勺子 搅拌一下粥底, 生怕糊锅影 响粥的口感. 粥还没熟, 我们就拿着 碗迫不及待地排排坐了.不 过第一碗粥却早有归属.和 我们家一条胡同之隔的五保 户雨爷,是我们家的常客.无论做什么好吃的, 他都是 吃第一份.久而久之, 我们 也成了习惯, 他若不来, 我们 姐弟几个就会颠颠儿地给他 送去. 终于轮到我们喝粥了, 粥太香,也太热,我们只能咽着唾沫用舌头舔一点儿, 用鼻子吸吸香味, 再舔一点 儿…… 童年腊八粥是其他美食 所无法比的, 它留在记忆里, 温暖了流年, 丰盈了时光. 作者系高唐县安玉芹烟 酒副食........