PDF《博联慧绿：开创餐厨油烟治理新模式》

专版09

2019 年6月5日星期三

本报记者 赵力文 本报通讯员 秦雪松 随着大气污染防治形势的变化, 餐 厨油烟废气成为挥发性有机物和 PM2.

5 的主要来源之一, 也被列入各地城市建 成区污染治理的重点领域.去年在郑 州诞生的一家企业――河南博联慧绿 环保科技有限公司 (以下简称 博联慧 绿 ) 进军该领域, 在餐厨油烟治理市场 上, 异军突起, 开辟了一片新蓝海. 住宅小区装上油烟治理设备 近期, 新密市瑞祥花园小区住宅楼 顶, 矗立起一台台崭新的设备.原本毫 不起眼的公共烟道排放口, 安装上了餐 厨油烟治理设备. 目前我们正精心安装调试, 保障达 到最好的治理净化效果. 项目实施方博 联慧绿总裁陈杨辉介绍, 这是国内首次 采用政府集中采购、 统一安装的方式, 把 餐厨油烟治理引入居民社区, 用于社区 大气生态治理, 进而打造绿色社区. 和传统餐厨油烟装置只能净化、 除味的单一功能相比, 此次是大气环境 智慧解决方案的整体植入, 在净化、 除味的基础上还做到自动清洗、 自动检测、 实时监控、 大数据云平台、 运维服务 等治理监管全流程. 谈及如何在高手 云集的竞标中脱颖而出, 陈杨辉信心满 满地表示. 新密市是以耐材、 煤炭、 建材、 造纸 四大传统产业为主导的县级工业城市.长期以来, 传统产业发展给生态环 境带来了严重污染, 同时又制约了全市 经济健康、 可持续发展.而大气污染中 的扬尘、 机动车尾气、 工业废气经过多 年治理已初见成效, 挖潜已遇瓶颈. 新密市相关负责人介绍, 人民群众 对优美生态环境需要日益增长, 为了扭 转当前大气污染防治不利局面, 新密市 委市政府积极作为, 主动与高等院校和 科研机构合作,先对大气环境问诊把脉, 后有针对性的寻找解决方案.其中 餐厨油烟污染是治理盲区, 亟待补上短 板. 经过多方考察了解和严格的招投 标程序, 最终博联慧绿的 餐厨油烟五 段式综合治理解决方案 成功中标. 瑞祥花园小区餐厨油烟治理项目, 具有这一领域治理的风向标作用. 环境治理专家认为, 让环保监管及执法 部门对餐厨油烟治理 看得见, 摸得着, 抓得住 , 形成监控、 会商、 研判、 预警、 调度、 指挥、 查处、 问责等一体化综合协 调机制, 解决餐厨油烟治理的难点和痛 点, 无疑是环境治理的方向. 餐厨油烟污染亟待治理 大气污染防治深入开展, 原本并不 显眼的餐厨油烟污染, 也日益凸显.监 测表明, 在城市建成区, 餐厨油烟废气 污染不可忽视.以北京为例: 餐厨油烟 在北京市大气PM2.5 中的比例约为13%, 最高达 15%.京津冀地区所占的 比例约为 6%. 餐厨油烟治理已经引起我省重视.去年, 我省出台餐饮服务业油烟污 染防治管理办法和油烟污染物排放标 准, 重点加强了全省餐饮业油烟污染治 理和监管.今年以来, 我省加大餐厨油 烟治理力度.郑州市更是明确要求, 持 续推进餐饮油烟深度治理,

2019 年6月底前, 城市建成区餐饮服务经营场所要 安装具有油雾回收功能的抽油烟机和运 水烟罩、 静电型或等离子型等高效油烟 净化设施.油烟净化设施应与排风机 同步运行、 定期清洗.同时, 试点开展 居民住宅楼油烟集中收集、 集中处理. 住宅小区餐厨油烟废气治理, 一 直是个难点. 郑州大学环境科学研究 院刘永刚博士表示, 不同于餐饮饭店, 公共烟道油烟治理, 面临着责任主体不 清晰、 运行维护难等实际问题.新密市 勇于创新, 携手第三方治理机构开展餐 厨油烟治理, 探索住宅小区整体安装餐 厨油烟治理设备, 进行社区大气生态治 理, 破局油烟治理难题, 有望开创油烟 治理新模式, 值得各地借鉴推广. 五段式综合方案解决治理难点 目前, 市场主流的治理餐厨油烟的 模式主要是净化设备, 但效果往往不尽 如人意.一方面, 净化设备净化颗粒物 的指标没有达到各省地方标准的要求, 很多技术要求没有达标;