PDF《食品网刊》

2012 年以来,全国海关共查处肉类走私犯罪案件

240 起,抓捕犯罪嫌疑人

631 名,涉案走私肉类 114.6 万吨,其中 疫区牛肉 4.5 万吨. 文章来源:中国广播网

3 中国食品 为什么中国的食品标准与欧美有差 异 近日,本人读到一篇关于 食品标准制定需参考属地化 (以下简称:原文)的报道,深感业外人士谈标准往往 因为错误的解读而好心办了坏事.从标题看 食品标准制定需参考属地化中外有别实属正常 立意完全正确,但食品 标准属地化的原因呢?至少主要原因并非原文中所述:

1、贸易壁垒;

2、文化差异;

3、经济差异. 那么,食品标准制定的属地化其原因何在? 在分析原因之前,我对食品标准的目的有所了解.食品标准的制定是为了保证食品安全.应该注意的是:首 先是标准的适度性.并非标准越严越好,标准过高对食品安全的意义不大但导致生产成本急剧上升,造成不必要的 浪费.其次是........