PDF《家电类食品接触材料及制品》

二、食品接触材料标签法规和标准要求 2.1 适用的安全标准 现阶段,我国针对食品接触材料标签出台的强制性法规、标准和规范如下表1所示中国食品工业协会食品接触材料专家委员会

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15 家电类食品接触材料及制品标识标签指南 20170901-1.0 版表1: 涉及食品接触材料标签强制要求的安全标准 标准号 标准名称 适用范围 法律地位 GB 4806.1 -2016 通用安全要求 所有食品接触材料和制品 强制性 GB 4806.3-2016 搪瓷制品 搪瓷 强制性 GB 4806.4-2016 陶瓷制品 陶瓷 强制性 GB 4806.5-2016 玻璃制品 玻璃 强制性 GB 4806.6-2016 食品接触用塑料树 脂 塑料所用的树脂和树脂共混 物, 包括未硫化的热塑性弹性 体 强制性 GB 4806.7-2016 食品接触用塑料 食品接触用塑料及制品, 包括 未硫化的热塑性弹性体材料 及制品 强制性 GB 4806.8-2016 食品接触用纸和纸 板材料及制品 纸和纸板, 不包括纤维素薄膜 制品 强制性 GB 4806.9-2016 食品接触用金属材 料及制品 金属材料及制品 强制性 GB 4806.10-2016 食品接触用涂料及 涂层 食品接触材料于食品直接接 触面的涂料及形成的涂层 强制性 GB 4806.11 -2016 食品接触用橡胶材 料及制品 天然橡胶、合成橡胶(包括经 硫化的热塑性弹性体) 和以硅 橡胶为主要原料制成的食品 接触材料及制品 强制性 中国食品工业协会食品接触材料专家委员会

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15 家电类食品接触材料及制品标识标签指南 20170901-1.0 版2.2 法规和标准要求 各个法规和标准针对标识标签的具体条款和要求如下所示: 2.2.1 GB 4806.1 -2016 食品接触材料及制品 通用安全要求

8 产品信息 8.1 产品标识信息应清晰、真实、不得误导使用者. 8.2 产品应提供充分的产品信息,包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明,以保 证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估. 8.3 标识内容应包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或) 经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用期)等内容. 8.4 符合性声明应包括遵循的法规和标准,有限制性要求的物质名单及其限制性要求和 总迁移量合规性情况(仅成型品)等. 8.5 食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外,还应注明 食品接触用 、 食品包 装用 或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志,有明确食品接触用途的产品除外(如 筷子、炒锅等).有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用 环境、使用温度等.对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品 安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件,以便使用者能够安全、正确 地对产品进行处理、展示、储存和使用. 8.6 上述标识内容应优先标识在产品或产品标签上,标签应位于产品最小销售包装的醒 目处,当由于技术原因无法将信息全部显示在产品或产品标签上时,可显示在产品说明 书或随附文件中. 2.2.2 GB 4806.3-2016 食品安全标准 搪瓷制品 中国食品工业协会食品接触材料专家委员会

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15 家电类食品接触材料及制品标识标签指南 20170901-1.0 版5.2 标签标识应符合GB 4806.1的规定. 2.2.3 GB 4806.4-2016 陶瓷制品 5.2 标签标识应符合GB 4806.1的规定. 2.2.4 GB 4806.5-2016 玻璃制品 5.2.1 标签标识应符合GB 4806.1的规定. 5.2.2 产品声称可用于烹饪、可微波炉使用的性能时,应在产品或最小销售包装上 进行标识. 2.2.5 GB 4806.6-2016 食品接触用塑料树脂 5.2.1 标签标识除符合GB 4806.1的规定外,还应按照附录A在产品标签、说明书或 附带文件中标示树脂名称,聚合物共混物应标示所有树脂的名称. 5.2.2 供应链各环节应确保安全信息的传递,确保对影响食品安全的有害物质相关 信息的可追溯. 2.2.6 GB 4806.7-2016 食品接触用塑料材料及制品 5.2 标签标识除应符合GB 4806.1的规定之外, 还应按照GB 4806.6-2016附录A在标 签、说明书或附带文件中标示树脂、聚合物共混物应标示所有树脂的名称. 2.2.7 GB 4806.8-2016 食品接触用纸和纸板材料及制品 5.3 标签标识应符合GB 4806.1的规定. 2.2.8 GB 4806.9-2016 食品接触用金属材料及制品 5.3.1 标签标识应符合GB 4806.1的规定. 5.3.2 金属基材应明确标示其材料类型及材料成分,或以我国标准牌号或统一数字代 号表示,如 不锈钢06Cr19Ni10 或 不锈钢S30408 铝合金3004 等. 5.3.3 食品接触面覆有金属镀层或有机涂层的,应标示镀层或涂层材料,如 镀铬 镀 中国食品工业协会食品接触材料专家委员会