编辑: 丶蓶一 2014-02-11
上海市职业技能鉴定中心版权所有 第1页/共2页《大棚蔬菜》 (专项职业能力)培训机构职业设置条件

一、 编制说明: 本文件按

30 人/班制定.

如学员人数超过

30 人,配备的教师人数及实训设 备也应相应增加.原则上办班人数不得超过

40 人/班.

二、 师资配置

1、专业理论课教师基本要求: (1)人数及专业分布:2 人. (2)教师资格证书:具有劳动行政主管部门或教育行政主管部门核发的教 师资格证书. (3)从业经历:具有相关职业(工种)三级及以上国家职业资格证书或相 关专业技术职务中级及以上,同时在本专业领域从业

2 年及以上.

2、实训指导教师基本要求: (1)人数及专业分布:3 人. (2)实习教师资格证书:具有劳动行政主管部门或教育行政主管部门核发 的教师资格证书. (3)从业经历:应具有相关职业(工种)三级及以上国家职业资格证书或 相关专业技术职务中级及以上,同时在本专业领域从业

5 年及以上.

3、其他要求:在同时满足专业理论课和实训指导教师要求的情况下,专业 理论教师和实训指导教师可兼用.

三、 硬件配置.

1、场地要求: (1)理论教学教室:48 平方米标准教室;

采光良好,至少有

30 个座位;

有配套的课桌椅、 黑板、 讲台等;

有足够的照明设备和符合卫生标准的饮水设备. (2)实训操作场地:标准蔬菜大棚

3 只;

不少于

30 个工位数;

如有条件轮 换,可相应减少工位数;

有水、电等必需的设施. 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第2页/共2页

2、设备要求 (1) 实训设备:影碟、音响设备. (2) 必需的工具和材料: ①整地作畦:中型铁搭

10 把,耕翻好的菜地 0.3 亩. ②农药喷施:喷雾机

6 只,中型水桶

3 只、漏斗

3 只、小型量杯

3 只、1 斤 装农药

1 瓶、待喷药蔬菜地 0.3 亩以及口罩、手套、靴鞋、消毒皂等防护用品. ③营养钵制作:塑料营养钵

2 只/人、营养土

1 公斤/人、小铲刀每人

1 把. ④番茄整枝:中型剪刀

1 把/人、待整枝番茄

2 株/人. ⑤病虫害识别:病害症状与害虫标本或实物各

8 种,1 套/2 人,共15 套. ⑥菜苗移栽:小菜刀

1 把/人、菜苗

20 棵/人、锄头1把/5 人、准绳

1 根/5 人,浇水桶

1 只/5 人. ⑦芦笋或其他蔬菜分级:蔬菜每人

3 斤,扎带每人

2 根.分级室

2 只或相应 场地. ⑧盐渍蔬菜:1 斤装玻璃瓶每人一只,蔬菜每人

1 斤,小棒槌每人

1 根,盐、 味精适量. ⑨糖醋大蒜头:1 斤装玻璃瓶每人一只,剥光洗净大蒜头每人

1 斤,糖、醋、 味精适量.

3、环境要求: 教学用房和实训场地必须整洁、通风采光、交通便利、有停放车辆的场所、 无噪音干扰、无空气污染物.

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