PDF《夏日七月话》

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7 责任编辑 : 董鲁艳 版面制作 : 于婧李永芳 2018年7月23日 星期一 养生保健 郭灵龙 江苏省仪征市中医院 谢冠群 范永升 浙江中医药大学 于兴娟 山东中医药高等专科学校 金银花, 既是美丽的观赏花木, 也是重要的药 用植物.

花初开时为银白色, 后变成黄色, 一棵树 上同时开着两色花朵, 新旧参差, 黄白相间, 故名 金银花、 二花或鸳鸯花.金银花全草均可入药, 素有 药铺小神仙 的美名, 但以花蕾的清热解毒功 效较佳, 故有 圣药 之誉.夏季用其花蕾泡茶饮 用, 有清凉解暑的作用, 是不可多得的消夏解暑良 药. 中医学认为金银花性甘寒气芳香, 甘寒清热 而不伤胃, 芳香透达又可祛邪.它既能宣散风热, 又善清解血毒, 具有清热解毒、 凉散风热、 凉血止痢 等作用, 可用于各种热性病, 如身热、 发疹、 发斑、 热 毒疮痈、 咽喉肿痛等证, 均有显著效果.李时珍在 《本草纲目》 中强调金银花长于治疗 肿毒, 痈疽, 疥癣, 杨梅诸恶疮. 《本草纲目拾遗》 说它 主热毒、 血痢 , 《重庆堂随笔》 说它 解瘟疫 .以金银花为主 要药物的银翘散, 更是治疗急性感染性疾病的良 方.金银花亦是外科要药. 《外科精要》 记有: 金 银花治痈疽发背, 不问发生在何处……皆有奇 效. 也可应用于阑尾炎、 菌痢、 肺炎等症.现代使 用金银花煎水内服, 并配合局部洗涤, 治疗疖、 痈、 丹毒和脓庖疮, 都有良好疗效.下面列举几款用 金银花制作的食品, 炎夏可酌情选用: 金银花露: 取金银花50克, 加水1500毫升, 浸 泡半小时, 然后先猛火、 后小火煎熬

30 分钟, 加冰 糖后放入冰箱备用, 味甜清香, 是夏季的上乘保健 饮料.此茶有清热解暑、 解毒、 养血止渴的作用, 可治疗暑热口渴、 热毒疮肿、 小儿热疖、 痱子等症. 银菊饮: 取金银花、 白菊花各

10 克, 开水冲泡 或水煮后加白糖或食盐少许饮用.此饮料有清热 解暑止渴之功效, 适应于外感风热所致的头痛患 者服用. 银花薄荷饮: 取银花30克, 薄荷10克, 鲜芦根

60 克.先将银花、 芦根加水

500 毫升, 煮15 分钟, 再下薄荷煮

3 分钟.滤出加适量白糖温服.此饮 料有清热凉血解毒, 生津止渴的功效, 适应于风热 感冒、 温病初起、 高热烦渴的患者服用. 银花山楂茶: 取银花

6 克, 山楂片

50 克, 白糖

100 克, 开水适量.先将银花和山楂片放在锅内, 文火炒 5~6 分钟, 再加适量白糖, 武火炒成糖饯. 此茶有清热, 散瘀, 消食的功效, 适应于外感所致 食欲不振、 消化不良的患者服用. 金银花莲子羹: 金银花25克, 莲子50克, 白糖 适量.先将金银花洗净, 莲子用温水浸泡, 去皮 芯, 用旺火烧沸, 再转小火煮熬至莲子熟烂, 放入 金银花煮

5 分钟后加白糖调匀即成.此羹具有清 热解毒、 健脾止泻的功效. 金银花山楂饮: 金银花30克, 山楂20克, 蜂蜜 适量.将金银花、 山楂放入锅内加水旺火烧沸

15 分钟后, 将药汁倒入盆内, 再加清水煎熬

15 分钟, 将药汁倒入盆内.将两次药汁放入锅内, 烧沸后 加入蜂蜜, 代茶饮, 能清热消食、 通肠利便. 金银花粥: 取金银花20克, 加水煮汁去渣.粳米100 克加水煮半熟时, 加入金银花汁, 继续煮烂 成粥.此粥有清热解毒之功效, 适应于中老年人 风热感冒、 慢性支气管炎、 菌痢及肠道感染等患者 服用. 清凉消暑金银花 金银花 金银花 池塘边的榕树上, 知了在声声叫着 夏天 , 夏日的七月, 太阳火辣辣地炙烤 着大地, 知了的叫声令人心烦.天气炎 热, 不太有胃口, 又连续加班, 有人就约 三五好友去涮火锅, 羊肉、 辣酱加上酒. 但饮酒后太过兴奋, 晚上休息不好, 第二 天牙龈肿痛、 口腔溃疡, 接踵而至.上火 就这样悄无声息地发生了. 上火虽然几乎每个人都会遇到, 但 要明确回答什么是上火, 为什么会发生 上火, 如何治疗上火等问题时好像又说 不清头绪. 火性炎上 头面部易发症状 上火是人们对人体出现一些中医火 热症状而导致的病证的俗称. 《尚书》 中 对火的属性概括为 火曰炎上 , 即火具 有温热、 向上升腾的特点. 《黄帝内经》 也 对火的生理病理作了详细的论述.中医 对火的认识源远流长, 内容丰富, 但明确 论及上火, 却年代较迟.最早记载 上火 的是明代 《本草蒙筌》 中关于 上火 疮 的论述, 可见当时也以疮疡作为上火 常见的病症.上火中的 上 表示方位, 指位置在高处外, 另外, 还有点燃等意 思.上火作为名词时, 表示人体上部的 火热病症;

作为动词时, 可表示发生火热 状态. 常见的上火症状有口干、 口腔溃 疡、 眼干涩、 牙龈肿痛、 咽喉肿痛、 烦躁 易怒、 心烦失眠、 面部疱疹、 大便干结 等.我们根据流行病调查和专家论证, 结合上火的症状特征提出, 凡出现牙龈 肿痛、 咽喉肿痛、 口腔溃疡、 面部疱疹、 目赤干涩等

1 个头面部症状, 或伴有大 便干结、 心烦、 五心烦热等全身不适就 可认为发生了上火.继而, 对上火作了 以下定义: 凡因精神紧张、 过度劳累、 辛 热药食等引起, 以人体头面部口、 舌、 牙龈、 咽喉、 眼、 鼻等部位皮肤黏膜出现红 肿热痛、 溃疡症状为主, 并可伴有全身 症状、 反应的一种轻微的易反复的疾 病.该定义反映了上火的基本诱因、 常 见症状、 发病特点等. 诱发因素多 症状复杂累及脏腑 夏天天气炎热, 人休息不好, 又大量 出汗, 因此, 常常感到疲劳.中医认为, 劳倦伤气. 《素问 ・ 举痛论》 指出: 劳则喘 息汗出, 外内皆越, 故气耗矣. 大量出 汗, 津气也随着汗液而耗散, 人体元气也 随之耗散, 常可导致脾胃气虚, 日久还可 导致阳气亏虚, 因此会出现阴火上冲或 虚阳外越的虚火症状.有的人长期熬 夜、 阴液耗损, 表现为阴虚火旺的虚火症 状, 虚火导致的上火多在疲劳后出现牙 龈肿痛、 口腔溃疡等症状.夏季比其他 季节更容易发生上火.根据中医五行的 理论, 夏季属火, 自然界的阳气最为旺 盛, 按照中医天人相应的理论, 一年之中 人体阴阳的变化规律, 人体阳气在夏季 也是最为旺盛的, 所以这时容易出现一 些中医的火热证候. 工作压力大、 精神紧张也是上火 的重要诱因.中医认为, 肝具有疏泄 的功能, 如肝之疏泄功能正常, 则人体 气机条畅, 气血运行正常, 心情舒畅, 身心健康.肝脏喜条达而恶抑郁.如若肝气疏泄不及,则会导致肝气郁结.精神紧张常可导致的肝气郁结, 郁结日久则可化热化火, 出现各种上 火症状.除了肝火外, 精神紧张、 烦躁 焦虑常会导致心火旺.中医认为心主 神明, 精神活动常常影响到心, 心开窍 于舌, 心火旺常出现口舌生疮以及心 烦、 小便黄等症状. 过度疲劳、 精神........