PDF《食品网刊》

10 月17 日,《中国消费者报》记者来到位于南京幕府东路的苏果超市,超市一隅的食品货架醒目摆放了多款裕 湘手擀面条, 裕湘手擀宽挂面 裕湘手擀银丝挂面 裕湘手擀细挂面 等系列产品琳琅满目. 系列商品中, 竖向排列 裕 湘手擀 银丝挂面 两行行书分外醒目,字体、颜色、字号大小完全一致. 更多内容详见:这样的 手擀面 貌似变了味 文章来源:中国消费网

2 中国食品 汇总|9 项食品及相关标准

11 月起实施 食品伙伴网讯 据食品伙伴网不完全统计,11 月有

9 项食品及相关标准开始实施,其中有

7 项标准在

11 月1日实施,包括

5 项推荐性卫生行业标准,1 项城镇建设行业产品标准和

1 项推荐性国家标准. 另外,还有

2 项团体标准分别为:《T/SYWLXH 0007-2018 食品冷链物流技术管理规范》在11 月11 日实 施,《T/CSPSTC 13-2018 禽类产品追溯应用指南》在11 月15 日实施.

11 月起实施的食品及相关标准 序号标准号 标准名称 实施日期

1 WS/T 578.2―2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第2部分:常量 元素 2018/11/1

2 WS/T 578.4―2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分:脂溶 性维生素 2018/11/1

3 WS/T 578.5―2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分:水溶 性维生素 2018/11/1

4 WS/T 600―2018 人群叶酸缺乏筛查方法 2018/11/1

5 WS/T 601―2018 妊娠期糖尿病患者膳食指导 2018/11/1

6 CJ/T 521-2018 生活热水水质标准 2018/11/1

7 GBMT 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 2018/11/1

8 T/SYWLXH 0007-20

18 食品冷链物流技术管理规范 2018/11/11

9 T/CSPSTC 13-2018 禽类产品追溯应用指南 2018/11/15 文章来源:食品伙伴网

3 中国食品 双汇香脆肠在台湾检出 非洲猪瘟病毒 台湾行政院 农业委员会

10 月31 日星期三下午宣布,在金门码头被丢弃的大陆制香肠被化验确认含有非洲猪 瘟病毒,比对后与中国大陆病毒完全吻合. 农委会副主委黄金城星期三在紧急召开的记者会上指出, 被验出有非洲猪瘟病毒的香肠是金门小三通旅客在入关 前丢到农产品弃置箱内,检疫人员清理时发现后寄到相关机构化验.星期三下午经定序反应,确认这包香肠含有非洲 猪瘟病毒,与中国大陆非洲猪瘟病毒 100% 吻合.这是台湾第一个从大陆肉品中验出非洲猪瘟病毒株. 黄金城说,被验出含有非洲猪瘟病毒的香肠是 双汇香脆肠 . 针对 台湾从大陆生产的双汇香脆肠里发现了非洲猪瘟病毒 的事情,双汇集团目前正召集相关负责人的内部会议 核实信息的真实性,并计划立即派人员去台湾了解具体情况,以确定是否为双汇产品. 文章来源:深蓝财经

4 中国食品 产品含量 玩猫腻 汤臣倍健现品牌危机 针对中国消费者协会(以下简称 中消协 )公布产品测试和分析结果低于标注含量一事,汤臣倍健近日在官方公 众号回应称,公司旗下液体钙软胶囊含量在被批准的质量标准钙含量要求之内,产品质量合格.业内人士认为,这已 经是汤臣倍健近年来第三次陷入产品标准含量问题之中,不管产品质量是否合格,旗下产品再次陷入标准之争,在一 定程度上影响了汤臣倍健品牌建设,甚至会对刚回暖的业绩造成影响. 标注钙含量高于实测 一篇有关如何补钙的文章让汤臣倍健旗下产品标识含量与实际含量有出入一事公布在大众面前. 中消协在近日发 布的《坚固骨骼 我们如何正确的补钙》一文中,通过对市场上相关保健产品进行比较试验,测试结果显示,包括汤 臣倍健(液体钙胶囊)、康纽莱(联合邦利牌维 D 钙软胶囊)等在内的四款产品所标注的含钙量和实测不符,均高于 实测值. 中消协在上述文中表示,此次比较试验的