PDF《酒精度数误差大疑似偷工减料》

3 月14 日, 河南省食品药品监督管理局公布的 2018年1~10期食品安全监督抽检情况通告中, 白酒产品中酒精度数不 合格的产品有10余批次.国家允许检出值与标准规定相差正负1度, 然 而不合格产品中, 差别高的竟达到了10余度.专业人士认为, 差别小的可 以理解为是计量不准确, 差别太大则是质量缺陷, 甚至是故意偷工减料. 河南省食品药品监督管理局公 布的

2018 年1~10 期食品安全监督 抽检情况通告中, 酒类产品中因酒精 度数不合格的产品有10余批次. 河南大润发购物广场有限公司 销售的标称保定大红门酒业有限公 司生产的

1 批次永定河二锅头酒, 500ml/瓶, 生产日期是2011年1月8 日, 酒精度检出值为 54.6 度, 标准规 定为56±1度. 中牟县金帝超市销售的标称中 牟县雁鸣湖酒厂生产的

1 批次杏街 酒, 450ml/瓶, 生产日期为

2011 年9月16日, 酒精度检出值为41度, 标准 规定为44±1度. 内黄县金源博大购物广场二店销 售的标称保定古泉酒业有限公司生产 的1批次永定桥大青花, 500ml/瓶, 生 产日期是2015年3月10日, 酒精度检 出值为43.3度, 标准规定为42±1度. 滑县光洋百货有限责任公司销 售的标称河南省豫丰酒业有限责任 公司生产的

1 批次豫丰瓦岗醇酒, 500ml/盒, 生产日期是2012年3月5 日, 酒精度检出值为 49.4 度, 标准规 定为52±1度. 郑州航空港区爱便利生活超市销 售的标称宿迁市洋河镇南洋酒业有限 公司生产的1批次国旭蓝色贵宾经典, 500ml/瓶, 生产日期是

2014 年9月16日, 酒精度检出值为42度, 标准规 定为52±1度, 与标准规定相差10度. 事件 | 食品安全抽检中常现酒精度数不合格产品 分析一 | 酒精度低于规定标准涉嫌偷工减料 从目前食药监部门检测的结果 来看, 酒精度不合格的现象主要分为 两类, 一是低于规定标准, 二是高于 规定标准.日常生活中以低于规定 标准的现象居多. 那么, 造成酒精度数不合格的主 要原因是什么呢? 对此, 国家一级品酒师邹江鹏博 士这样说, 检测值与标准规定差别正 负1度是国家允许的范围, 有些自律 性较强的企业内控指标为正负 0.5 度.如果检测结果显示酒精度数超 过国家允许的范围, 无论是高还是 低, 都可以判定为不合格产品.酒精 度数差别小的, 可能是计量不准确, 对酒体质量影响不是太大.低于标 准规定

10 度的, 显然差别过大, 这就 不是计量的问题了, 而是严重的质量 缺陷, 甚至怀疑是企业故意在偷工减 料, 降低成本, 欺骗消费者.同一种 酒体, 度数越高, 成本就越高. 白酒专家刘建利表示,喝酒喝 的就是感觉,酒精度数在其中发挥 着较为关键的作用.比如有的消费 者就偏好

52 度白酒的口感.日常, 如果包装密封不严,就会影响到酒 精度数,计量不准也会影响酒精度 数.不过,高一度低一度都是允许 的,低10 度有点过分了,说明生产 厂家有弄虚作假的嫌疑,相当于缺 斤少两,这是对消费者的不负责 任,是不可取的. 分析二 | 酒精度数误差大涉嫌消费欺诈 国酒源通招贤纳士: 1.人事经理 1名2.行政文员2名3.会计 (要求中级职称及以上) 2名4.司机 (商务配送) 10名5.店员10名6.仓库保管员1名7.销售人员120名 不收应聘者费用 贵州习酒郑州运营中心 河南国酒源通商贸有限 公司

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