PDF《2018 年12月》

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emsd.gov.hk/tc/gas_safety/information_for_the_gas_trade/index.html 当黄师傅正准备施展浑身解数炮制一顿盛宴,并已 气聚丹田、下盘运劲,蓄势待发使出抛镬绝学时,却突 然感到下盘空虚、四肢无力、头晕不适,接着更出现严 重头痛、f心甚至呼吸急促的症状,绝不是因为黄师傅 平日疏於运动或年纪渐长以致力不从心,而是一氧化碳 中毒所致.一氧化碳无色无臭,被称为「隐形杀手」, 一旦过量吸入,便会产生中毒症状,包括头痛、头晕、 f心、呕吐、呼吸和脉搏加速、意识模糊、脸色潮红 等,若不及时救治,严重者可能会赔上性命. 一般而言,商业用气体装置的热功率比一般住宅炉 具大得多,燃气用量可以是一般家用气体炉具的数倍, 倘若调校不当,较容易产生未完全燃烧的产物,例如一 氧化碳.另一方面,大部分商业用厨房的炉具均需依靠 排气系统把废气排到室外,并应装有联锁系统,确保当 排气系统发生故障时,炉具即停止运作.如果排气系统 因保养不当而效能降低甚至失效,燃烧产物便会在厨房 内积聚,使空气的含氧比例下降,在缺氧的燃烧过程中 产生更大量的一氧化碳,造成恶性循环,最终对用户构 成危险. 若气体装置调校失当或其抽气系统维修保养不佳 而导致通风不良,「隐形杀手」便会趁机出现,并在 条件成熟(室内通风不足)时下手.曾经有一名烹饪 老师在使用气体炉具时抽气系统没有正常运作,导致 多名学员因吸入一氧化碳而感到不适,需送院治理. 究其原因,是气体装置使用者忽略了室内通风的重要 性;

再者,该气体装置亦未能符合《气体应用守则之 二十一:食肆及食物制备场所内作供应饮食用途的煤 气装置规定》的燃烧性能标准,因此须挂上危险气体 装置通告,并禁止使用.要防「隐形杀手」来袭, 有赖各持份者的配合,包括U 气体装置及通风系统的拥有人 根镀灏踩(装置及使用)规例》(第51C章) 第31条,有关人士须确保在其所管的厨房内装设的 气体用具、用户喉及烟道,均在安全状况下使用,不 会对任何人或财产构成危险;

并应每12个月安排注册 气体工程承办商为其气体装置进行一次定期检查及维 修,以确保有关装置状况良好,使用时便更为安全. 第期27 2018年12月 各位读者,大家好!今期《气体快讯》的专题会为大家讲解如 何防「隐形杀手」一氧化碳、介绍天然气在香港的使用和规管、 紧急应变计划的制定,以及最新的强制性能源效益标签计划第三阶 段.此外,我们亦会提供一般气体安全的资讯和法律知识,以及 2018年上半年的气体相关事故及检控分类统计数字,供大家参考. 防「隐形杀手」入侵 天然气 天然气指由天然地层取得而主要是甲烷的气体. 与燃煤相比,天然气是一种较洁净、环保及排放量低 的优质能源.目前,香港中华煤气有限公司、香港电 灯有限公司及中华电力有限公司由广东大鹏液化天然 气接收站、海南崖城及深圳大铲岛(西气东输二线)经海 天然气的使用和规管

2 2018年12月 注册气体工程承办商 须按照《气体安全(装置及使用)规例》(第51C 章)第

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25、26及30条的规定,以安全的方 式安装和测试气体用具. 黄师傅及其他气体装置使用者 应保持厨房空气流通.根镀灏踩(装置及使 用)规例》 (第51C章)第31(b)及31(e)条,无论何人, 如在任何时候知道或有理由怀疑装有该气体用具的房 间或室内空间的通风不足(例如室内空间含有过量的一 氧化碳气体),或该气体用具或其部分不符合规格或 调校失当,用之会对人或财产构成危险,即不得使用 该气体用具.此外,开工前应视察气体装置的状况, 若发现任何异常或不安全的迹象,便不应使用相关装 置,并安排维修处理.下班后,亦应关掉炉具的控制 阀及燃气供应总掣. 底管道输入天然气至香港,用於生产煤气及发电.当 中的接收站、调控压力装置和高压输送喉管等天然气 设施均受《气体安全条例》(第51章)监管.天然气供应 设施是应具报气体装置,其建造或使用均须获气体安 全监督批准. 测试一氧化碳气体 香港的天然气设施 天然气海底管道 小蚝湾有机资源回收中心