PDF《硕士学位论文》

180 g/L and a high yield of 97.3% were obtained using the inulin and cassava starch hydrolysate. The present study provided a practical process to produce high titer sorbitol and gluconic acid from the low cost feedstocks using the fresh recombinant Z. mobilis cells as catalyst and the commercial glucoamylase for simultaneous saccharification of inulin and cassava starch, proposing an efficient way for sorbitol and gluconic acid production from low value biomasses. Keywords: sorbitol;

inulin;

cassava starch;

commercial glucoamylase GA-L NEW;

immobilized recombinant Zymomonas mobilis 华东理工大学硕士学位论文 第III页 目录 前言.1

第一章 文献综述.2 1.1 山梨醇和葡萄糖酸的理化性质以及工业应用.2 1.2 运动发酵单胞菌利用果糖和葡萄糖生物法生产山梨醇和葡萄糖酸.3 1.3 利用不同生物质生物法生产山梨醇和葡萄糖酸.7 1.4 固定化方法生产山梨醇和葡萄糖酸.8 1.5 菊粉和木薯淀粉的糖化及应用.9 1.6 本课题的研究内容与意义.10

第二章 材料与方法.11 2.1 实验材料.11 2.1.1 原料.11 2.1.2 菌种和培养基.11 2.1.3 实验仪器与试剂.11 2.2 分析方法.13 2.2.1 细胞干重的测定方法.13 2.2.2 葡萄糖果糖氧化还原酶酶活的测定方法.14 2.2.3 3,5-二硝基水杨酸比色法测定还原糖.17 2.2.4 各种组分的液相测定方法.19 2.3 运动发酵单胞菌的培养过程.18 2.3.1 菌种保藏方法.18 2.3.2 菌种培养方法.18 2.3.3 细胞固定化方法.18 2.4 酶液表观动力学研究.19 2.4.1 温度和 pH 对酶液酶活以及稳定性影响.19 2.4.2 金属离子对酶液酶活的影响.19 2.4.3 表观动力学参数的确定.19 2.5 菊粉和木薯淀粉水解过程.19 2.5.1 木薯淀粉液化条件的确定.20 2.5.2 菊粉和木薯淀粉共水解过程.20 第IV 页 华东理工大学硕士学位论文 2.6 利用新鲜游离的细胞生产山梨醇和葡萄糖酸.21 2.6.1 不同固含量水解液对生物催化过程的影响.21 2.6.2 不同细胞量对生物催化过程的影响.21 2.6.3 新鲜游离的细胞循环利用生产山梨醇和葡萄糖酸.21 2.7 利用固定化细胞生产山梨醇和葡萄糖酸.21 2.7.1 固定化细胞催化生产山梨醇和葡萄糖酸.21 2.7.2 不同温度和 pH 条件下的生物催化过程.21 2.7.3 固定化细胞酶活损失原因的探索.21 2.8 木薯淀粉水解液培养细胞.22 2.9 转化率的定义.22

第三章 实验结果和讨论.24 3.1 糖化酶以菊粉为底物的表观动力学研究.24 3.1.1 温度和 pH 对酶液酶活以及稳定性影响.24 3.1.2 金属离子对酶液酶活的影响.24 3.1.3 表观动力学参数的确定.26 3.2 菊粉和木薯淀粉水解过程.27 3.2.1 木薯淀粉液化条件的确定.27 3.2.2 菊粉和木薯淀粉共水解过程.27 3.3 利用新鲜游离的细胞生产山梨醇和葡萄糖酸.29 3.3.1 不同固含量水解液对生物催化过程的影响.29 3.3.2 不同细胞量对生物催化过程的影响.30 3.3.3 新鲜游离的细胞循环利用生产山梨醇和葡萄糖酸.31 3.4 利用固定化细胞生产山梨醇和葡萄糖酸.34 3.4.1 固定化细胞载体的选择及改进.34 3.4.2 利用固定化细胞生产山梨醇和葡萄糖酸.35 3.4.3 不同温度和 pH 条件下的生物催化过程.36 3.4.4 固定化细胞酶活损失原因的探索.38 3.5 木薯淀粉水解液培养细胞.40

第四章 结论与展望.41 4.1 以菊粉为基质,糖化酶 GA-L NEW 的表观动力学研究

41 4.2 菊粉和木薯淀粉的共水解过程.41 4.3 新鲜细胞催化菊粉和木薯淀粉混合水解液生产山梨醇和葡萄糖酸.41 4.4 固定化方法的应用及催化过程.43 4.5 展望.43 华........